Post Views: 50,603 喜欢日式洋风风味的食客，肯定不会错过这间日本餐馆—“Tonkatsu by Ma Maison”，因为它为食客提供另一种风味的饮食体验。 这间日本餐馆就在1 UTAMA Isetan的Eat Paradise内，单是它的餐馆名字就非常地吸引人，因为它是日文和法文混合运用，“tonkatsu”是日文“炸猪排”，而“Ma Maison”是法文“我家”的意思。 因此，“Tonkatsu by Ma Maison”意思就是“我家的炸猪排”，了解了招牌的意思之后，来到这间餐馆就别寿司、拉面，而炸猪排则一定要试。 值得一提的是，这间餐馆虽然空间不大，但是一进入餐馆就会让人有舒服的感觉，因为它的灯光与桌椅摆设都非常讲究。...
餐厅 Restaurant
Post Views: 51,148 追溯于80年代末，历史悠久的至尊南海海鲜家（South Sea Seafood）再次为大家带来惊喜—全新融合美酒与享用海鲜佳肴的概念。 南海海鲜家独家打造“海之酒窟”，一个以不锈钢与玻璃砖制成的独特筑材；美酒行行排列于那醉人的时尚设计的酒窟当中，其独有的设计，反映着排列的鱼缸，而闪闪发亮，让人为之一振。 南海海鲜家总经理Terence黄威雄在2013年7月18日在吉隆坡所举办的媒体发布会上，宣布为南海海鲜家重新标榜为优质的海鲜佳肴与美酒天堂—其灵感源自于美酒向来只能配与西餐的刻板印象。 “美酒配西式料理的确相当普遍，但，在亚洲的料理当中，却非常罕见，更谈不上美酒配海鲜。根据我们的观察与顾客们所提供的意见，大马餐饮界缺乏一个以海鲜配搭美酒的经营理念。因此，南海海鲜家首开先河，开发全新的融合海鲜与美酒的饮食概念，好让大家有机会在别具特色的风味餐厅，享有至高无上的饮食新体验。” “品尝海鲜配搭美酒所产生的奥妙，是非尝不可的全新体验。我们并非以海鲜或美酒作为个别享受，而是融合这两个元素所带来的味觉上的绝佳享受。”Terence如此强调。 为了达到该愿景，新的酒窟装置了225种特选美酒，其主要规则是，一概不用源自于连锁店或超市所销售的美酒品牌。这将确保美酒的品质能完美地配搭南海海鲜家精心炮制的美食佳肴，让其鲜味获得升华。 媒体们于当天受邀预览新的酒窟及品尝特选美酒搭配五道美食佳肴的美酒海鲜盛宴，当中包括双拼龙虾与象拔蚌刺身冷盘，或以南海独家特制的清炖药材汤涮熟享用，红烧鲍鱼海参炖香菇，充满东方烹调色彩的苏格兰蛏，结合东西方截然不同的香烤顶级纽西兰羊排，及最后重点推出的阿拉斯加蜘蛛蟹。 询及新的营业方针，Terence叙述，“这是让我们兴奋的里程碑，经历20年的悠久历史，南海海鲜家依然是家庭聚餐，三五好友聚会及商务会议的优质海鲜家的首选。” “全新的南海海鲜家超越一般的优质饮食体验，除了提供感官盛宴，其温馨而舒适的氛围，令人陶醉在那充满视觉与味觉的非一般海鲜盛宴的绝佳享受。此外，南海海鲜家经常以其独特的数码沟通平台如网页，面子书及推特与众顾客及粉丝进行互动。我们也计划在不久的将来能以iPad平板电脑为顾客们进行点餐。” 欲知更多关于南海海鲜家的详情，请登入www.southsea.com.my Address: South...
Post Views: 49,892 马来西亚吉隆坡中环广场雅乐轩酒店（Aloft Kuala Lumpur Sentral）为斋戒月推出全新的大马盛宴菜单–A-list Malaysian feast。客人可籍此与爱人，家人和好友分享其中喜悦。盛宴中还包括传统的本地马来美食佳肴，烤肉，海鲜和蜜汁烤全羊。 A-list Malaysian feast是由主厨Steven Seow和他的团队所推介，手下名菜包括了烤全羊黄姜饭（Stuffed Whole Lamb Kuzi），蔬菜木豆酱（Vegetable Dhall），黄瓜和黄梨酸渍蔬菜（acar），香软煎饼（papadom），薄荷番茄酸奶（yoghurt），椰浆饭，沙爹，仁当鸡（Rendang...
Post Views: 50,024 在即将到来的穆斯林斋戒月，马来西亚八打灵再也颐思殿酒店（Eastin Hotel）在Swez Brasserie餐馆准备了“一起开斋”自助晚餐。 今年颐思殿酒店骄傲呈现“苏迪曼传奇”作为穆斯林斋戒月特别节目之一。这项活动是八打灵再也颐思殿酒店与马来西亚国家档案局联合举办，目的是为了向年轻一代推广马来西亚音乐、艺术和文化的“黄金年”。 颐思殿酒店一直以来都不时推介各项美食，以让顾客可以获得不同的进餐体验。去年，颐思殿酒店举办“P.南利怀旧之情”活动，而今年则是举办“苏迪曼传奇”活动，以继续致力于推动马来西亚丰富的艺术和文化遗产以及异国风味的美食。 拿督苏迪曼是马来西亚文化遗产当中的一个代表人物。他不只在马来西亚出名而已，他的的名气也红到本区域。因此，穆斯林神圣的斋戒月期间是最佳的时刻纪念这位时代巨星，以及认同他对国家艺术和音乐的贡献。 颐思殿酒店将推出苏迪曼生前所喜爱的美食，再加上播放他的歌曲，肯定会让在场的年轻和老年顾客有一个不一样的体验。 颐思殿酒店的Swez Brasserie餐馆准备了超过200种美食供选择，这包括本地、中东、日本和西式美食。值得一提的是，这些美食当中还包括苏迪曼所生前所喜爱的Ikan Patin Masak Lemak Tempoyak, Sambal...
Post Views: 49,614 HARDYS今年欢庆160周年纪念！配合这个具有意义的里程碑， Bill Hardy（Hardys家族第5代传人）今年5月29日特地亮相马来西亚吉隆坡孟沙购物中心的Jasons Food Hall，并向本地介绍来自HARDYS的卓越葡萄酒产品目录的两 个新系列葡萄酒。 在70多个国家，人们每天享用的HARDYS葡萄酒多达200万杯以上。新推出的“William Hardy Shiraz”红葡萄酒及“William Hardy Chardonnay”白葡萄酒，当天在WIP餐馆向来宾介绍，并与3道午餐佳肴配搭。 这两个新系列葡萄酒是于去年在澳洲推出，欢庆Bill Hardy自传承由其曾祖父创办的酿酒业后，这40年来除了在酿酒业取得卓越的成就外，也成为一位成功的品牌大使。 Bill...
Post Views: 50,011 为了迎合有情人终成眷属的需求，位于八打灵再也16区的商业酒店Eastin酒店中餐厅特别推出了婚宴配餐，所以，有意在酒店举办婚宴的新人，不妨考虑Eastin酒店的粤菜颐中餐厅Ee Chinese Cuisine。 Ee Chinese Cuisine为了保留中华文化的美食，是一家坚持经营非清真（Non-Halal）的中餐厅，这与一些酒店内的中餐厅有别，也让顾客吃到真正的华人汤菜。 Eastin酒店也大手笔装修Ee Chinese Cuisine，这使得餐厅更显堂皇有气派，非常适合举办满月酒、结婚宴、生日派对，以及其他宴会活动。 这次Ee Chinese Cuisine中餐厅的婚宴配餐，包括“情意绵绵”、“百年好合”以及“永结同心”这三个好意头的婚宴配餐。 在Ee Chinese...
