Post Views: 42,305 引言 筑地(Tsukiji)市场是位于日本东京(Tokyo,Japan)中央区筑地的公营批发市场,为东京都政府设置的中央批发市场之一,亦是日本最大的鱼市场。其规模之大以及知名度之广,不只是东京,更是日本首屈一指的批发市场。现在就随《大橙报》,来一睹这个市场的热闹景观。 在吃货界,尤其是海鲜的爱好者们,对于日本的筑地市场(Tsukiji,Japan)几乎是无人不知、无人不晓。纪录片《寿司之神》(Jiro Dreams Of Sushi)有猛烈地推动了一下知名度。这个全球最大的海鲜市场,经营来自全球各地的450种海鲜,尤以金枪鱼最为著名。市场周围饭铺食肆林立,不仅能过眼瘾,还能过足嘴瘾。现在已经成为旅日必去的旅游景点。 筑地市场每天半夜便开始进货,清晨5时便开始拍卖。拍卖前,中间商会在满地排放的鲜鱼中物色自己满意的鲜货,一但拍卖开始,他们会以手式竞价,最终商品归属出价最高者。之后鲜货进入中间商零售店,如1米多长的金枪鱼在这裡被解体后,流通进入寿司店等,成为食客口中美味。经过一上午的忙碌,一般11时过后,大多数零售店便收摊准备次日再战。 筑地市场是位于日本东京(Tokyo)中央区筑地的公营批发市场,为东京都政府设置的中央批发市场之一,亦是日本最大的鱼市场。其规模之大以及知名度之广,不只是东京,更是日本首屈一指的批发市场。 从江户(Edo)时代起一直负起东京食品流通的原是日本桥鱼河岸为首的市场群,但已于1923年(大正12年)9月发生的关东(Kanto)大地震中遭到摧毁。同年12月,借来原本在外国人居留地(筑地居留地)的海军省属地作为临时的东京市设鱼市场地点,也就在此开始建设新的鲜鱼市场:筑地市场。 筑地市场的面积约为23万平方米。由其中的8个批发商和大约1000(其中经营海产约820)个中间商进行拍卖。 现时于筑地市场处理的货品种类除了海鲜(处理量日本最大)外,还有蔬果(蔬菜和水果,在东京是仅次大田市场(Ota Market)的第二位)、鸡肉、鸡蛋、醃菜和各种加工食品(豆腐、豆芽、急冻食品等)。 拍卖场和中间商所在的主要建筑物设计成一弧形,最主要是由于附近曾经是国铁东京市场站,路线与这些建筑物平行,用此让鲜鱼货物列车等入线。不但是运送货物就连新鲜食品也逐渐由货柜车取代货物列车运送,受此影响冷冻车、活鱼车等等的货车和货物列车等逐渐被淘汰,而车站亦同时废除,市场内外路线均被撇除。 食家频频宣传...
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Post Views: 45,722 引言现年44岁的印尼(Indonesia)华裔汤姆·林邦(Thomas Trikasih Lembong)于2015年8月取代拉扎马·格贝尔(Rachmat Gobel)成为该国新任贸易部长。他与该国总统佐科·维多多(Joko Widodo)结识多年,并因本身的超越跨国才华获得后者的赏识,让后者视之为“经济领域”精英。现在就随《大橙报》来了解他的成长故事。 印尼(Indonesia)总统佐科·维多多(Joko Widodo,下称为佐科威(Jokowi))于2015年8月12日一口气宣布了撤换6名内阁部长,一名拥有华裔面孔的投资银行家冒出,当起了贸易部长。许多人对这名年轻的新任贸易部长,现年44岁的汤姆·林邦(Thomas Trikasih Lembong)感到陌生,怀疑他是否能够扛起供应逾2亿5000万人口物资的重任。 为了了解民情、为了进一步了解日常用品供应以及物价,这名年轻的部长还实地走访峇厘岛(Bali)的6个巴刹。他上任后不久,趁在峇厘岛出席会议之际,坚决要走访当地菜市场。 他只在一名助理、妻子及保镖的陪同下去巡视,没有架子、没有官威,很亲切,绝大部分的小贩,甚至不知晓是中央部长来访。他自己使用手机拍照,现场买一些水果促进当地经济等等。 这样的部长,与大家所熟悉习惯排场、被前呼后拥的尊贵姿态有所不同,虽然是想要做事的人,但在变化莫测大环境中,还是需要用时间来证明,佐科威是否看错人。 总统佐科威要求严格汤姆·林邦不敢怠慢政务 据了解,2015年8月中旬,他一受委马上从新加坡迁回雅加达工作。虽然是印尼内阁中极少数的华裔,但为何佐科威会招揽这名不谙华语、被视为社会精英者入阁?...
Post Views: 47,002 引言 现年30岁,满脸络腮胡子、眉毛浓密的美国(United States)初创公司–Thumbtack联合创办人马考·扎帕考斯塔(Marco Zappacosta),是来自于意大利南部阿布鲁佐(Abruzzo,Italy)的移民之子。他天生或许有创业基因,因他的父亲–伯尔瑞基·扎帕考斯塔(Pierluigi Zappacosta)是瑞士(Switzerland)知名的个人电脑兼平板电脑配件全球供应商–罗技公司(Logitech)的联合创始人。现在就随《大橙报》来了解他的创业故事。 7年来,新的收入来源和巧妙的商业模式,让Thumbtack准备加入Yelp和Angie’s List等同城商务界的大牌公司行列,迎战亚马逊(Amazon)以及易宝(eBay)等商业巨头。 美国(United States)人马考·扎帕考斯塔(Marco Zappacosta)所联合创办的Thumbtack的主要服务为给用户提供了一个能够挑选本地服务专家的平台,如果用户有修水管、修网络、换灯泡、修车,甚至是拍照(头图)这样类似的服务需求,可以在 Thumbtack上找到对应的专家来寻求帮助。此外,用户可以在网页端和移动应用中看到专家的姓名、收费情况、能力以及用户点评。 Thumbtack像是一个交易平台,就像房屋资源网站HomeAdvisor和生活网站Redbeacon,但提供的各种服务范围比所有的平台都要广泛。在Thumbtack网站上,你提出要求,供应商即竞争上岗。如果你需要找位律师或肚皮舞老师,你要填写调查问卷,回答各种问题,比如你究竟是要学习中东肚皮舞还是巴乐迪肚皮舞?然后,Thumbtack的软件就把你的要求分配给附近的相关专业人士,他们会回复报价和描述他们提供的服务。 目前担任Thumbtack总裁(CEO)的扎帕考斯塔,通过在线市场将服务提供商与客户连接起来。根据该公司的商业模式,Thumbtack会代表水管工等的专业人士推销服务,然后收集感兴趣的客户。水管工之后付费与这些客户取得联系,并向其提供报价。一旦展开接触,客户和专业人士就不必继续使用Thumbtack保持联系。 该平台上平均每份工作收费为600美元,商家支付3美元到25美元不等的推介费用,而这笔费用被称为“营销成本”,因为供应商通常会把这些钱用来在谷歌或Yelp网页上做广告。根据市场研究公司–BIA/Kelsey的估计,每年专业人士都会投放646亿美元的本土化广告进行商业推介。...
Post Views: 40,187 2015年以来,越来越多的东盟(ASEAN)国家已采取措施,限制来自中国(China)的钢材进口,并要求中国实施出口限制和取消退税。马来西亚(Malaysia)、泰国(Thailand)、印尼(Indonesia)及菲律宾(Philippines)等加大对中国钢材反倾销调查,或征收反倾销税和临时反倾销税以及保障措施税,同时严格规范进口产品质量标准和进口许可等。 最近一个采取限制措施的东盟成员国为越南(Vietnam),越南财政部提议,对进口合金方坯征收10%进口税,目前该提案正等待工业贸易部、计划投资部以及其它相关部门的反馈,预计本月底将有反馈结果。 这项提议主要针对含0.3%铬方坯,海关编码为72249000。越南财政部称,含少量铬的方坯进口可按合金钢报关,从而规避低碳方坯的9%进口税,而实际上这些方坯是商用级别的,用来轧制建筑螺纹钢。 越南钢协此前也指出,零关税已导致最近几个月方坯进口猛增,已对当地生产厂家造成损害,这种增长势头令人担忧。9月份越南方坯进口量超过6.2万吨,规避进口税也使越南政府8-9月份的税收失去约189万美元。越南海关数据显示,今年1-9月份,越南进口逾113万吨方坯,大多数来自中国,与2014年进口59.8万吨相比,近乎翻番。 如果这项提案获准,中国对越南的方坯出口将受到冲击。目前中国国内产能过剩,钢厂和贸易商争相扩大出口,加之海外用户压价,方坯出口价已经很低了,约255-260美元/吨(FOB),独联体出口价约260-265美元/吨(FOB),进一步降价的空间有限,除非矿石和废钢原料价格继续回落。 印尼(Indonesia)有意加入 跨太平洋战略经济伙伴协定(TPPA) 美国(United States)总统奥巴马(Obama)与到访美国的印尼总统佐科威(JokoWidodo)在白宫宣布,两国将加强气候变化等领域合作。佐科威表示,印尼有意加入跨太平洋战略经济伙伴协定(TPPA)。 根据双方在奥巴马与维多多会晤后发表的联合声明,两国领导人均认识到加强美国-印尼全面伙伴关系的必要性,双方将加强在经济、能源、气候变化、反恐等领域的“全球或地区性合作”。 奥巴马在会晤后举行的新闻发布会上说,他同佐科威的这次会晤有助于突出美国与印尼“关键战略伙伴关系”的本质。维多多表示,印尼作为东盟最大经济体,有意加入TPPA。 佐科威是10年来首位到访白宫的印尼总统。
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