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灵市颐思殿酒店(Eastin Hotel Petaling Jaya) 以圣诞与新年美食佳肴会客
Post Views: 39,328 圣诞节到来了!年杪向来是一年中的最佳时刻,因这段时间里具有悠长的学校假期,伴随着圣诞和新年佳节的到来。 在这个充满感恩和温馨的佳节里,就与您的一家大小、亲朋戚友,同事以及爱人前来灵市颐思殿酒店(Eastin Hotel Petaling Jaya)的SwezBrasserie欢庆这个美好的时刻。 SwezBrasserie推出美味的传统圣诞平安夜国际自助晚餐,每人收费仅138令吉,当中包含了一杯美酒,啤酒或冷冻果汁;而美食方面则具备羊肉熟肉酱、生牛肉片,备有烤南瓜和甜红洋葱的锅烤羊肩、备有黄梨蘸的烤鸭卷饼、备有莫吉托乳酪的腌三文鱼、备有波托贝洛奶酪的烤德国汉堡等。完成正餐之后,您还可享用香草口味的圣诞布丁、圣诞五香面包、特别圣诞曲奇饼、树桐蛋糕、焦糖布丁、备有鲜奶肉桂奶油的诺曼底苹果馅饼、菠萝蜜芝士蛋糕等甜品。 您也可在圣诞平安夜和新年前夕,前来颐中餐厅(Ee Chinese Cuisine)享用由主厨Master Chef Yong烹制的6道招牌菜的中式晚餐,每人收费仅168令吉(至少二人),当中包含一杯美酒,啤酒或冷冻果汁。前来品尝双结合开胃菜、备有蒙古酱料的烤羊鞍、蒸笋壳鱼,备有蛋白肉汤的挂面等美食。 至于日式美食的爱好者方面,柚子日本餐厅(Eyuzu Japanese Cuisine)将会推出5道特别的圣诞平安夜自助晚餐,每人收费仅168令吉。就前来品尝备有火鸡火腿与芝麻酱的新鲜沙拉与油炸蟹炸肉饼、澳洲安格斯肋眼牛排铁板烧、松露味增羊鞍或者日式焗虎虾等美食,配上精选的彼德·利蒙(Peter Lehman)美酒。 欲知更多有关详情,请拨电03-7665 1111,或浏览:www.eastin.com。 Previous Post Next Post
通过企业“再造”让企业合理化
Post Views: 9,598 通过企业“再造”让企业合理化 全球十大管理学大师之一的迈克尔·哈默(Michael Hammer)在他著作书籍《企业再造》(Reengineering The Corporation)中提出,企业改革应该是彻底的丶根本的,特别是应该彻底再造企业的业务流程。 作者表示,企业“再造”就是重新设计和安排企业的整个生产、服务和经营过程,使之合理化。通过对企业原来生产经营过程的各个方面、每个环节进行全面的调查研究和细致分析,对其中不合理、不必要的环节进行彻底的变革。在具体实施过程中,可以按以下程序进行。 1.对原有流程进行全面的功能和效率分析,发现其存在问题。 根据企业现行的作业程序,绘制细致、明了的作业流程图。一般地说,原来的作业程序是与过去的市场需求、技术条件相适应的,并由一 定的组织结构、作业规范作为其保证的。当市场需求、技术条件发生的变化使现有作业程序难以适应时,作业效率或组织结构的效能就会降低。因此,必须从以下方面分析现行作业流程的问题: A.功能障碍:随着技术的发展,技术上具有不可分性的团队工作(TNE),个人可完成的工作额度就会发生变化,这就会使原来的作业流程或者支离破碎增加管理成本、或者核算单位太大造成权责利脱节,并会造成组织机构设计的不合理,形成企业发展的瓶颈。 B.重要性:不同的作业流程环节对企业的影响是不同的。随着市场的发展,顾客对产品、服务需求的变化,作业流程中的关键环节以及各环节的重要性也在变化。 C.可行性:根据市场、技术变化的特点及企业的现实情况,分清问题的轻重缓急,找出流程再造的切入点。为了对上述问题的认识更具有针对性,还必须深入现场,具体观测、分析现存作业流程的功能、制约因素以及表现的关键问题。 2.设计新的流程改进方案,并进行评估。 为了设计更加科学、合理的作业流程,必须群策群力、集思广益、鼓励创新。在设计新的流程改进方案时,可以考虑: A.将现在的数项业务或工作组合,合并为一; B.工作流程的各个步骤按其自然顺序进行; C.给予职工参与决策的权力; D.为同一种工作流程设置若干种进行方式; E.工作应当超越组织的界限,在最适当的场所进行; F.尽量减少检查、控制、调整等管理工作; G.设置项目负责人(Case maneger)。 对于提出的多个流程改进方案,还要从成本、效益、技术条件和风险程度等方面进行评估,选取可行性强的方案。 3.制定与流程改进方案相配套的组织结构、人力资源配置和业务规范等方面的改进规划,形成系统的企业再造方案。 企业业务流程的实施,是以相应组织结构、人力资源配置方式、业务规范、沟通渠道甚至企业文化作为保证的,所以,只有以流程改进为核心形成系统的企业再造方案,才能达到预期的目的。 4.组织实施与持续改善。 实施企业再造方案,必然会触及原有的利益格局。因此,必须精心组织,谨慎推进。既要态度坚定,克服阻力,又要积极宣传,形成共识,以保证企业再造的顺利进行。 企业再造方案的实施并不意味着企业再造的终结。在社会发展日益加快的时代,企业总是不断面临新的挑战,这就需要对企业再造方案不断地进行改进,以适应新形势的需要。 Previous Post Next Post
蒂姆·霍顿斯(Tim Hortons) 拟与汉堡王(Burger King)合并 催生世界第三大快餐集团
Post Views: 46,010 加拿大(Canada)最大咖啡连锁企业蒂姆·霍顿斯(Tim Hortons)证实其正与美国(United)快餐连锁店汉堡王(Burger King)商讨合并事宜。双方若达成交易将催生世界第三大快餐集团。 蒂姆·霍顿斯发布声明说,正与汉堡王商谈合并组建新公司事宜。汉堡王随后也证实了这一消息。受到这项利好消息推动,使得两家公司的股价都大幅飙升。 蒂姆·霍顿斯表示,这次收购计划成功的话,将加快蒂姆·霍顿斯全球扩张步伐。新公司将成为全球第三大快餐连锁店,预计年销售额将超过200亿美元,餐馆数量将达1万8000家,遍布全球100多个国家。 此外,汉堡王目前的控股公司—3G资本公司将持有新公司的大部分股票,新公司总部将设在加拿大。收购后两家公司将保持各自独立品牌。 一些业内人士指出,汉堡王计划借助这项交易将公司注册地址迁至加拿大,从而达到避税目的。目前并不清楚这笔交易能给汉堡王减轻多少税收成本,但根据毕马威最近的一份报告显示,加拿大总体税收成本要比美国低约46.6%。 蒂姆·霍顿斯 咖啡和甜甜圈最为知名 蒂姆·霍顿斯是加拿大家喻户晓的连锁品牌,创建于1964年。截至2014年6月底,其连锁店总数达4546家,主要分布于北美,在加拿大和美国分别有3630家和866家门店。 根据资料显示,蒂姆•霍顿斯是由冰球运动员蒂姆·霍顿于1964年在安大略省哈密尔顿市创立,以咖啡和甜甜圈最为知名,目前是加拿大最大的跨国快餐连锁店。 除了加拿大之外,它也将业务扩展到美国,例如印第安纳州(Indiana)、马萨诸塞州(Massachusetts)、密歇根州(Michigan)等多个州和地区、阿富汗(Afghanistan)、爱尔兰(Ireland)等国家和地区。 汉堡王 以加盟连锁方式拓展版图 汉堡王则于1952年成立于美国佛罗里达州迈阿密,2010年被3G资本收购,目前在全世界98个国家和地区拥有超过1万3000家门店,市值约96亿美元。 汉堡王是美国起家的知名国际性速食连锁店。它的海外据点多为私人经营,即特许加盟店。其中,大部分的加盟业者只经营单一店家,少数则自行发展为大型企业。 自1952年成立以来,汉堡王透过各种加盟连锁方式,成功在美国拓展版图。最初,汉堡王企业在美国採用一种区域特许经营模式,即授予业主在特定地理区域的独占加盟权。 然而,这种经营模式后来出现食物品质不稳、经营程序与形象管理等问题。1970年代,由于其中一家规模最大的特许经营商企图兼併汉堡王的连锁业经营权,爆发权力扩张危机。 汉堡王于是展开加盟系统重组,捨弃旧有经营模式,改採单一店家的授权模式,对加盟业者设有更多限制。1978年由新任营运总监所领导的改革,改正了加盟模式的缺失,使汉堡王完全掌控加盟店的经营权与决策权。 2010年9月2日汉堡王公司同意被一家巴西投资公司3G 资本,以每股24美元收购,总值达32亿6000万美元。 Previous Post Next Post