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全球野生鱼过度捕捞 渔业可持续发展受考验

11_1联合国粮食及农业组织一份最新报告指出,全球捕鱼数量已经逼近渔业可持续发展的极限值,大约90%的野生鱼类正面临过度捕捞。

联合国粮农组织每半年发布一次的全球渔业状况报告报道,自20世纪70年代以来,全球野生鱼的过度捕捞状况恶化了至少3倍;金枪鱼等畅销产品中,40%正遭受不可持续的捕捞。

联合国粮农组织渔业部门负责人曼努埃尔·巴朗热表示,地中海、黑海等海域的过度捕捞率约为60%,“尤其令人担忧”。

“我们能从海洋中捕鱼的数量势必有个极限值,而当前捕捞水平很可能已经非常接近该极限值,”巴朗热提醒道。

报告预测,全球渔业产量到2025年将增长17%。不过,根据巴朗热分析,这并不意味着野生鱼捕捞数量会出现激增,主要是得益于水产养殖业近年来迅猛发展。

据预测,到2021年,水产养殖业将成为鱼肉消费的主要来源,首次超过野生鱼的供应数量。巴朗热对这一趋势表示欢迎,“到2050年,我们需要努力解决全球超过90亿人的吃饭问题,能够提供营养成分以及微量营养素的任何来源都应受到欢迎”。

世界海洋保护组织主管拉塞·古斯塔夫辛认为,应将渔业可持续发展经营列为当前的优先任务之一,“过度捕捞对全球环境产生的冲击将难以估量,对海洋经济的冲击也令人无法视而不见”。

不过,一些业内人士提醒,水产养殖业也面临着不少问题,例如外来物种入侵、疾病传播、寄生虫、化学物质污染、影响野生鱼生存环境等,需要研究应对之策。

未来5年
渔业生产趋势

另外,该组织曾提到未来5年的渔业生产趋势,当中包括:
·在水产品需求量与日俱增的刺激下,2021年,全球渔业总生产量预估将达到1亿7200万公吨左右。增产的重责大任主要仰赖水产养殖贡献,未来水产养殖的生产量预计将上扬33%,但捕捞渔业则仅小幅增加3%。

·水产养殖的成长速率日趋缓和。在前一个10年,其年均增产率达5.8%,但未来10年,仅能维持在2.4%左右。即使水产养殖增长率减缓,却仍是目前成长最快的动物性食品生产体系,未来捕捞渔业和水产养殖总产量将远超过牛肉、猪肉和家禽的产量。

·受需求扩大、收入和人口增加等趋势的带动,以及肉类价格上涨、美元总体疲软、能源和饲料等关键成本价格走高等相关因素的影响,全球渔业将会进入一个价格不断上涨、生产成本持续推高的十年。肉类价格的飙升将刺激人们对水产品的消费需求,但也因而促使鱼类价格的上扬,同时也导致水产养殖的生产力度加大。

·2018年,人类消费的养殖鱼将首次超越捕捞鱼。2021年,人类所食用的鱼虾贝藻类中,将有52%来自水产养殖。

·2021年,世界人均水产品消费量预计将达到19.6公斤。年均增长速度在预测期间的后半期会趋于缓和,因为届时水产品的价格将高于红肉。除了非洲以外,其他各洲的人均水产品消费量都将增加。而非洲之所以例外,是因其人口成长速度比供给成长率来得快。

·全球的鱼类贸易量未来10年将增加25%。发展中国家仍然是水产品的主要供应来源,其出口量约占世界出口总量的七成左右。

·收入增加和城市化将导致鱼片、经处理或加工形式的水产品消费量增加,因此产生更多的残留物用于鱼粉制造。2021年由鱼类废弃物生产的鱼粉将占世界鱼粉总产量的 43%。另外,捕捞渔业产量中,用于生产鱼粉的比例估计在17%左右。

·未来10年,宏观经济环境、国际贸易规则和关税、市场特性、资源以及社会行为都可能会发生重大改变。气候变迁影响也会让许多粮食生产部门的不确定性大为提高,对渔业的永续发展也将产生严重威胁。
该组织也倡议落实蓝色事业中的绿色经济,包括:
·致力减少人为活动的碳足迹,落实可持续发展的管理策略,公平地分享海洋资源的利益。

·促使捕捞渔业和水产养殖转型为绿色产业,具体作法包括:
◎推动与“有利生态”的渔法或养殖方式。
◎由“资源利用者”转型为“资源管理者”。
◎将渔业和养殖纳入流域和沿海区域的管理体系中。
◎开发和投资“绿色”技术:例如开发低影响和高燃料效率的渔捞方式,以及低能源使用量的创新水产养殖生产系统、採用有利于环境的饲料、加强处理、加工以及运送水产品过程中,所产生之废弃物的管理、水产品废弃物的再利用等。
◎选择以可持续渔法和养殖方式生产的产品。

·最终目的:努力实现水产资源的可持续发展和负责任利用,在满足现阶段需求外,更要能够确保后代子孙的利益。