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由年轻马来创业家开设 Jibril咖啡厅 复古式设计及美味食味引客来

  • By: admin
  • March 1, 2017
  • 餐厅 Restaurant
  • 1097 Views

充满着生意头脑的几位年轻马来人,看好国内餐饮业市场,而决定以全新的创意营造出一间让人一进门就有惊喜的咖啡厅,而这间餐馆就是位于马来西亚雪兰莪州梳邦(Subang,Selangor,Malaysia)SS15的Jibril。

这间咖啡厅的布置与设计是以英式维多利亚风格为主,即使他们播放流行音乐,可是这墙上的电视机永远只播放Charlie Chaplin的节目。

不只如此,Jibril是个不具入口处的隐藏式(speakeasy)咖啡厅,许多人到SS15或许只是知道,Sangkaya椰子冰淇淋摊位,但其实,隐藏在这小型冰淇淋摊位里边的就是Jibril咖啡厅的所在地,而它的另一个独特之处便是,它是一家没有供酒的咖啡厅,仅兜售其特制的无酒精饮料和咖啡。

Jibril咖啡厅创办人之一的Imran Sheik是一位年轻的马来创业家,尽管他才二十余岁,但是脑中总充满着许多做生意的点子。原本是资讯科技领域的他,突然有一天想进军餐饮业,于是便与股东提出创办Jibril咖啡厅的点子,就这样这间咖啡厅便落户在SS15。

Jibril咖啡厅的另一名股东Nurin Hasanah在招待《大橙报》总裁(CEO)陈叡萳(Ace Tang)及团队时表示,许多人到Sangkaya椰子冰淇淋摊位时,都以为仅可购买并取走那一小碗椰子冰淇淋,而不知道隐藏在这小型冰淇淋摊位里边的是有一间名为Jibril的咖啡厅。

她说,尽管入口处是如此的隐蔽,但是还是有许多“识途老马”找到这里来,星期六的晚上,迟进来的顾客还面对找不到位子的问题。

咖啡厅环境独特且优雅
食品的菜单实惠且独特

她说,在室内设计,Jibril为营造真实隐藏式酒廊风格和低调氛围方面下了不少功夫。这座酒廊打造了复古和昏暗的氛围。顾客可在这个独特且优雅的环境之中放松和写意地消磨时间。

至于食物与饮料方面,她表示,在Jibril咖啡厅里,顾客可在这个暗黑色的酒廊内享用本身购买的椰子冰淇淋,或者通过Jibril的食物饮料菜单进行点菜。

她也推介Jibril本身引以为傲的实惠及独特食品菜单,当中包括招牌咸蛋奶油鸡丶肉丸和肋骨排!

该咖啡厅的供餐时间为周一至周四中午12时正至凌晨12时正,周五下午2时30分至凌晨12时正,周六至周日中午12时正至凌晨12时正。

Sangkaya Coconut Ice Cream, Jibril Lounge地址:25 Jalan SS15/4B, Subang Jaya, Selangor.

 

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