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与一亩田www.ymt360.com合作 中国(China)快餐品牌 乡村基Country Style Cooking 将传统与科技结合冀提升竞争力
Post Views: 44,037 在中国(China)西南地区市场,即四川省、云南省、贵州省占有率最高的快餐品牌–乡村基(CSC)和一亩田(www.ymt360.com)展开合作,以3个要点为宗旨,最终让利于民,而此举无疑是提高前者竞争力的筹码。现在就随《大橙报》来了解乡村基的成长故事。 乡村基(重庆)投资有限公司(Country Style Cooking Restaurant Chain Co Ltd,CSC,下称乡村基)于2014年12月9日,与一亩田集团(www.ymt360.com,下称一亩田)在重庆(Chongqing),举行了“创新采购模式共建食材绿色通道”为主题的战略合作签约仪式。 根据协议框架,双方将围绕“创新采购模式共建食材绿色通道”并以此为主题,以“新思维、新流通、新起点”为宗旨,联合双方资源优势,加强供应管理,降低采购成本,最终让利于民。 近几年,由于原材料成本上涨带来的一连串反应,中式餐饮尤其是连锁餐饮行业竞争愈演愈烈。在互联网对传统行业不断影响的大环境下,利用信息化采购平台、信息化管理、大数据挖掘等方式无疑是各餐饮企业提高竞争力的筹码。 乡村基作为中国(China)第一家在美国(United States)纽约股票交易所(New York Stock Exchange)上市的连锁餐饮企业、中式健康快餐的领跑者,在高速发展的同时,原料采购一直是该公司最为重视的一个环节,如何把优质、新鲜的食材提供给消费者,而同时不增加消费者的就餐支出,始终作为公司发展的根本。 一亩田是一家互联网团队为背景的电子商务技术公司,以“为人们找到每一亩田地上的农产品”为使命,以“为农民增收、为市民减负”为发展目标。通过电子商务可以灵活应对市场的风云变幻。在充分发挥市场化电子商务平台作用的同时,一亩田将在巩固完善采购环节的基础上,实现不断创新,提升服务质量通过大数据分析和全国性的贸易对接改善中国农产品流通。 根据一亩田联合创始人刘志嘉表示,一亩田网点遍及全国,通过实时掌控产销两地行情,完全能及时有效的满足连锁餐饮企业多频次、多品类、多产地的采购需求。 迎合互联网经济时代 乡村基 积极思考和变革创新 乡村基创办人,董事长兼首席执行员李红在仪式上介绍了该公司的发展规划以及战略愿景。她表示,在传统行业都在思考如何向互联网经济转型的时代,乡村基也积极思考和变革创新。 通过此次战略合作,乡村基借助一亩田设立于全国的门店及办事处网络优势以及电子商务大数据资源,加上乡村基现经已建成的大型中央加工厨房以及高效的物流配送的体系,以此来打造“从农场到餐桌”(From farms to tables)采购供应的新模式,实现降低运营成本、优化采购周期、把实惠让给顾客、让顾客吃到放心安全餐目的。 一亩田总裁邓锦宏表示,与乡村基这样的大型连锁餐饮企业合作,也是一亩田践行“为农民增收、为市民减负”的一个重要举措。通过电子商务可灵活应对市场的风云变幻。在充分发挥市场化电子商务平台作用的同时,一亩田将在巩固完善采购环节的基础上,实现不断创新,提升服务质量。 刘志嘉介绍,一亩田将成立专门的供应链团队服务乡村基,在此基础上还将为乡村基的采购决策提供数据分析支持。 乡村基是于2010年在美国纽交所上市,当发售价格为每股16.50美元。该公司成功上市后,即成首家在美国上市的中国快餐连锁企业。 股价由高点回跌近半 乡村基 市值仅达1.6亿美元 自成功登上纽交所后,乡村基曾在2010年10月25日一度升至36.45美元的历史高点,但随后即节节败退,更在2014年11月20日挫至5.20美元的最低水平,与历来最高点相比之下可谓萎缩了31.25美元或85.73%!以现有的股价约6美元计算,其市值仅达约1亿6千万美元左右,与上市时的市值相比之下减少了逾半! 乡村基在2014年11月13日公布本身的第三季度未审核财务业绩报告时表示,其总营收达4亿零910万人民币,较去年同期的3亿9060万人民币增长了4.7%;尽管如此,其同期净利则达1860万人民币,较去年同期的2700万人民币减少了31.1%。 乡村基原称乡村鸡(Country Style Chicken),于1996年11月23日由李红夫妇创立于重庆。这家公司凭着十八年持续保证的良好品质、优质服务及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为顾客最喜爱的用餐场所之一;也是大型购物中心以及百货商场的最佳配套项目。 此外,乡村基在重庆缔造了颠峰时段接待顾客超过2800余人的最佳纪录,已成为重庆市场占有率最高的快餐品牌。“肯德基(Kentucky Fried Chicken)、麦当劳(McDonald’s)开到哪里,我们就能开到哪里”,只有乡村基有这样的底气,在高峰时段,人流量远远超过两大洋品牌。 在重庆连锁加盟概念风风火火,将火锅开遍全国的当下,乡村基从未搞过加盟敛财、从未向银行贷款,从来不打广告、不搞宣传而声名自扬,默默无闻地开设本身餐厅,并成功进入成都(Chengdu)、西安(Xi’an)、长沙(Changsha)、贵阳(Guiyang)、昆明(Kunming)等城市,沃尔玛(Walmart)、北京华联(Beijing Hualian)、家乐福(Carrefour)、重百(Chongqing Department Store Co Ltd)、新世纪(Grand Century)争相邀请其加入合作,百事可乐(Pepsi Cola)与可口可乐(Coca Cola)为争夺其供货权不惜成本。 乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的。“成为中国最受欢迎的快餐品牌之一”是乡村基发展的使命。所有在乡村基餐厅里用餐的顾客在享受最快捷方便且新鲜美味食物的同时,还能感受到人性化的服务,而这正是乡村基“提供最卓越的快速服务餐厅经验”的愿景。同时乡村基也给予员工充满关爱的家庭归属感,让所有的员工都得到成长与发展。 “人员”“顾客”“组织成长”是乡村基达成愿景的三大策略, 而“人员”更是乡村基最重要的资产,乡村基的产品是经由“人”传递给顾客的,所以乡村基是以“人”为本的事业型企业。 在乡村基的餐厅里,每种菜品都有明确的配料表,材料的重量规定全部精确到克,只允许有2%的误差范围。操作人员所做的就是严格按照标准执行、甚至使用专门的刻度量杯和小勺量取调味品。 […]
十大健康生活方式 更能好好享受生活
Post Views: 43,979 生活方式(Lifestyle),一般指人们的物质资料消费方式、精神生活方式以及闲暇生活方式等内容。随着经济发展迅速和环境条件的变化,现今人们都非常重视健康的生活方式。这既是与健康相关的生活方式包括饮食、学习、劳作、休息、运动、个人卫生、家庭卫生和环境清洁等,以达致降低严重疾病,防范疾病风险。现在就随《大橙报》一起来看看时下最流行的十大健康生活方式,帮助您能更好地享受生活。 1.常唱歌 唱歌不仅是释放压力、缓解心情的有效方法,还能够起到预防治疗疾病的作用。放声歌唱不但可以增加面部肌肉运动,改善颈部、面部血液循环,还能增加人体的肺活量,减慢心肺功能衰退,被誉为“增氧健身法”。 唱歌还能使人的血液成分发生变化,有助于提高人体免疫力。最好的唱歌方式是,唱15分钟,休息10分钟,再唱15分钟,休息10分钟,如此循环,每天唱歌总时间最好别超过两小时。 2.晒太阳 因为阳光本身就含有一种很营养的成分,也就是维生素C和维生素D。但是晒太阳之前,切忌一定要先涂好防晒霜,以免被晒伤。晒太阳的最佳黄金时间是早晨10点钟和下午4点钟,这两个时段接触的阳光紫外线没有中午的强,所以千万不要选择在中午晒太阳。 另外,春天和秋天也是晒太阳的最佳时期,夏天的话,能避免少晒太阳就少晒太阳吧,夏天是四季中阳光最毒辣的时候,也就是紫外线最强的时期。 3.雨中行 雨中散步有许多晴日散步所不可比拟的健身作用。一场毛毛细雨降落大地,可洗涤尘埃污物,净化空气,使树木更青、花草更鲜、路面更洁净、空气更清新。 此外,雨前残阳照射及细雨初降时所产生的大量离子,享有“空气维生素”的美称,令人安神逸志,心情舒畅,并有助于消除阴雨天气容易引起的人体情绪郁闷症。 尽情地享受生命在雨露中运动的欢乐,不但会大大增加机体对外界环境变化的适应能力,且能促进工作活力、提高工作效率。 4.少食肉 人体内的PH值与我们进食的食物有密切的关系,如果摄入酸性食物过多,大大超过体内调整的PH系统的限度,那就会使体内PH值失衡,进而引起酸碱平衡破坏。所以食物的酸性、碱性搭配对人体健康十分重要。 经常吃大鱼大肉,会使体内的酸性物质积聚,血液就会偏酸性,人体的内环境就开始恶化,出现不健康的“酸性体质”,引起头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降,易患上呼吸道感染等症状。由于血液的粘度增加了,还可致动脉硬化。 5.饭后息 如果饭后立即从事剧烈的运动或紧张的脑力劳动,就要从消化器官抽调一部分血液支援身体,造成消化器官的血液不足,从而影响消化。经常这样做,甚至会引起肠胃病及消化不良等疾病。 如果饭后稍事休息,这时由于脑子里管运动的中枢装入抑制状态,于是就给管理内脏机能的中枢创造有利的工作条件,消化工作就可以进行很顺利。在饭后散散步,参加一些不太紧张的文体活动,对健康也是有利的。 6.挺起胸 当人抬头挺直胸时,胸膛会随之挺起,肺活量可增加20%~50%。空气吸入得多,身体组织所获得的氧气量也随之增多。当一个人获得较多氧气供应时,身体就不易疲倦。同时,因为挺胸的姿势会减少脊椎的弧度,所以,抬头还能减轻腰骨病。 7.静坐思 忙中偷闲,静下心来,每日静坐冥思1~2次,每次30分钟左右,排除杂念,放松身心,有助解除神经头痛、降血压。静坐对治疗或辅助料种种慢性病,亦均有显著作用。 如腰腿疼痛、肩周血脉炎、慢性肾炎、慢性肝炎、妻管严、肠炎、关节炎及冠心病、高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症等,都有显效。人们如能经常静坐,就会心情平静,血脉畅通,疾病也就不易发生了。 8.天伦乐 我们每天的生活面临太多压力,这种压力需要及时调解。“家” 就是一个很好的解压场所。 不论白天的工作多么的烦躁,回家后都要积极调整好自己的情绪,并与亲人们做一些互动,可以和孩子一起玩游戏,可以和爱人一起做一份丰盛的晚餐,可以和父母共同欣赏一部电影或是看一本书。坚持下来,你会发现自己的心态好了不少,自然有利于健康。 9.步当车 像所有具有持久性的身体运动一样,步行能促使器官燃烧卡路里,把碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量,减少脂肪的储存。如果你常常走路,你的体重就会下降,身体的曲线也会慢慢改善。 步行能有效保持骨密度和优质骨骼。与跑步不同,步行是温和的,关节不会感到疼痛和不适。肌肉的压力促使骨骼生成和更新骨组织作为应对。步行还能增加身体柔韧度和平衡力。每周步行3或4次,每次30分钟,能有效改善情绪,提升自信心。 10.行善事 首先,做好事的人会受到人们的推崇与尊敬。不论大善还是小善,都会得到不同的回报。行善时,受益者也会对你感激不尽,善事也得到了良性循环,在我们的生活中相互传递。 其次,作好事的人会获得一种难以名状的心理满足,这有助强化人的免疫系统,调节身心“合二为一”,有利健康长寿。 Previous Post Next Post