Post Views: 9,542 西贡大街餐馆（Saigon Avenue Restaurant） 让人品尝纯真越南美食佳肴 西贡大街餐馆（Saigon Avenue Restaurant）于2018年12月份开张营业，如今已受到众多食客和越南美食爱好者的喜爱。这对因位于热门特区Tropicana Avenue而得名的西贡大街餐馆来说可谓是可喜可贺的事。 食客们为西贡大街餐馆所提供的纯真越南美食佳肴给予了非常良好的评价与反馈，而这对于来自于越南的主厨Katy Nguyen Phan来说是具有意义的。当一位来自于越南的主厨掌舵一家越南餐馆的时候，食客们对于其食品的品质给予肯定是至关重要的。 西贡大街餐馆是为身为越南人的Katy Nguyen Phan以及星报媒体集团前高层陈国欢（Iris Tan）所拥有。 采用新鲜食材不加味精 调配纯真越南道地美食 陈国欢说：“我们对于能够采用新鲜食材和不具任何味精的方式来提供纯真越南道地与家庭式美食佳肴而感到骄傲。” 在西贡大街餐馆内，食客们能够品尝到最著名且非常受欢迎的越南咖啡（需过滤或无需过滤）以及配上椰子冰淇淋的咖啡。 因此，如果人们能够以实惠的价格享用到纯真的越南美食佳肴的话，他们无需乘坐廉价航空前往越南西贡，因驾车前往位于八打灵再也Persiaran Tropicana的Tropicana Avenue 所需的成本更加便宜。 越南主厨Katy Nguyen Phan所烹制出的纯真越南美食佳肴具有一定的保证，因她在越南和马来西亚的饮食界方面拥有逾20年的丰富烹饪经验。 以下是西贡大街餐馆所具备的部分美食佳肴： ·鸡肉沙拉（Chicken Salad）： 将鲜虾、乌贼与木瓜、红萝卜，蓬蒿和薄荷结合在沙拉之中。 ·香茅鲜虾卷（Lemon Grass Prawn Roll）： 将鲜虾和鸡肉碎与木耳和红萝卜进行搅拌，以香茅棒卷起并进行烧烤。 ·新鲜春卷（Fresh Spring Rolls）： 将鲜虾、莴苣，红萝卜和黄瓜以米纸进行包裹，配上花生酱。 如今，人们无需再为道地且受欢迎的越南美食佳肴而前往该处，因马来西亚已具有此类据点。 西贡大街餐馆每日皆有开门营业，而其营业时间则为早上11时正至晚上9时30分。 西贡大街餐馆（Saigon Avenue […]
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克里特（Crete）西北岸城市 哈尼亚（Chania）散发迷人魅力
Post Views: 12,012 哈尼亚（Chania）是希腊（Greece）在爱琴海（Aegean Sea）上最大的岛屿–克里特（Crete）西北岸的一座城市，距离克里特岛最大的城市伊拉克利翁（Heraklion）约140公里车程。 它是一座拥有着丰富历史遗产的城市，具有迷宫一样的石子小巷、五颜六色的历史建筑和迷人的港口，农业和旅游业是主要支柱产业。 哈尼亚具有众多不俗的景点，当中包括：粉红海滩（Elafonissi Beach）、哈尼亚灯塔（Chania Lighthouse）、章鱼清真寺（Mosque Küçük Hasan）、哈尼亚考古学博物馆（Archaeological Museum of Chania）等。 ·粉红海滩 Elafonissi Beach 粉红海滩（Elafonissi Beach）又译作艾尔弗尼斯海滩，位于爱琴海（Aegean Sea）上的希腊第一大岛克里特岛（Crete）西南海岸，距离克里特岛上的第二大城市哈尼亚（Chania）约70公里车程。 艾尔弗尼斯（Elafonissi）实际上是克里特岛西南角附近一个小岛的名字，意思是鹿之岛，起这个名字是因为这个小岛离开克里特本岛太近了，他们之间的水域非常浅，人们可以像鹿一样轻快地淌过浅湾走上小岛。艾尔弗尼斯附近的沙滩因其浪漫而独特的粉色沙粒而闻名，是欧洲游客趋之若鹜的热门景点，绿松石色和宝蓝色交织的海水搭配梦幻的浅粉色沙滩，完美诠释了什么叫人间天堂。 ·哈尼亚灯塔 Chania Lighthouse 哈尼亚灯塔（Chania Lighthouse）地处老威尼斯港（Old Venetian Harbour）防波堤的尽头，是由威尼斯人在1595年至1601年间建造的，是欧洲乃至全世界最古老的灯塔之一，也是哈尼亚的城市标志之一。 游客可沿着防波堤一直走到哈尼亚灯塔脚下，虽然灯塔现在已经不再为周边船只引路，但每天晚上依然会点亮港湾外黑夜中的那片海，更点亮整个港湾的美景，在灯火阑珊的夜里，绝对是这个美丽港湾的点睛之作。 ·章鱼清真寺 Mosque Küçük Hasan 章鱼清真寺真实的名字乃是小哈桑清真寺（Mosque Küçük Hasan），因其独特的造型，宛如一只张牙舞爪的章鱼而被亲切称作“章鱼清真寺”。章鱼清真寺有着洁白的墙身，其浓郁的土耳其（Turkey）风情以及周边的威尼斯风格建筑相比很另类，在港口周边的五颜六色房子丛中显得犹为醒目，配上宝石蓝色的爱琴海海湾，成为了哈尼亚一道亮丽的风景线。 章鱼清真寺是奥斯曼帝国的土耳其人在占领哈尼亚期间建立的，以此来保持他们的宗教信仰，向他们的真主阿拉致敬。当然随着近代希腊从奥斯曼帝国统治下独立之后，章鱼清真寺早已不在作为宗教场所使用了，现在这里是一个艺术作品的展览室，展示和销售一些包括油画和书籍在内的艺术作品。 ·哈尼亚考古学博物馆 Archaeological Museum […]
酒店业充满创意与活力 希腊（Greece）克里特（Crete）令人惊叹
Post Views: 10,435 希腊（Greece），和如今一样，依然是一个浪漫的代表。古希腊时期，是欧洲最早出现的文明文化，也是欧洲在典型的文明时代，西方文明起源的根源所在。 希腊不仅是西方文明的源头。除了古代的哲人、城邦与神话，希腊还有阳光下爱琴海的蓝色和白色，这两种颜色也构成了希腊国旗。 雅典的卫城、帕特农神庙、奥林匹亚宙斯神庙之外，不要忘记地中海上圣托里尼、米克诺斯、克里特（Crete）那几个惬意的小岛，浪漫、悠闲自在。有人会说希腊人散漫，但他们并不觉得这有何不妥，日子就是要悠闲地过。 大橙传媒集团CEO陈叡兰（Ace Tang）最近在受到了希腊酒店服务业者的邀请下，特地到希腊一游，并亲身感受到希腊酒店服务业及旅游业的活力。 ·高滩酒店 High Beach Hotel 高滩酒店直接坐落在马利亚（Malia）的海滩上，而这个海滩是因其金黄色的美丽沙滩，入海的便捷性和拥有瞭望赫里斯托斯小岛（Afentis Christos islet）上的教堂美景而成为克里特岛（Crete）最为著名的海滩之一。容易前往附近小岛的便捷性，也成为高滩酒店所在之处被认为是马利亚最佳地点的额外原因。 上述因素，加上酒店之中各种各样的房间与套房、高层次的服务水平、所有优质的内置设施，以及其归家的感觉，使该酒店成为意欲在海滩上度过休闲时光的人士、需要舒适的分房和让本身的孩童享受柔软沙滩的家庭、寻求具有浪漫情调的理想套房的情侣，和想要在中央地点住宿以发掘克里特岛之美的旅游者等的理想据点。 四星级的高滩酒店坐落在海滩上，位置优越，距离马利亚（Malia）市以及那里热闹的夜生活场所仅有200米。 高滩酒店拥有以鲜明的色彩和现代风格进行装饰的宽敞客房，每间客房都设有私人浴室和私人阳台，还配有冰箱和液晶卫星电视。客人可以在两个清水游泳池中游泳，或来到海滩，在为酒店客人提供的遮阳伞下和舒适的日光浴床上享受时光。 另外，酒店中也拥有以下不俗的餐馆： ·“炉灶”主餐馆 “Estia” Main Restaurant “炉灶”餐馆是高滩酒店的主要餐馆。它提供各式各类的自助餐食品，风味涵盖希腊至世界各地的美食佳肴。其餐桌是摆放在酒店花园中的优良环境之下。 该餐馆所供应的食品包括了现场即煮的食物。值得一提的是，它还具备香槟早午餐。 ·海滨沙滩酒吧 Seaside Beach Bar 海滨沙滩酒吧直接位于海边。酒店的住客可以在这家酒吧之中或者是沙滩上的日光浴床上享用咖啡，各种饮料以及小吃。 酒吧中具备本土啤酒、自家的白酒和红酒、汽水、果汁、咖啡、西茶，克里特凉茶等。另外，该酒吧也容许酒店住客无限量畅饮本土酒精饮料（白兰地酒、杜松子酒、伏特加酒、威士忌酒、朗姆酒、拉克酒，乌佐酒等）。它也供应鸡尾酒和多种国际名酒。 ·热带泳池酒吧 Tropicana Pool Bar 热带泳池酒吧位于酒店中其中一个泳池的旁边。它供应一系列汽水、小吃、啤酒，葡萄酒等。 ·爱琴温泉与养生中心 […]
美丽沙滩、岛屿、美食、风土人情等 登嘉楼（Terengganu）让游客留连忘返
Post Views: 12,237 登嘉楼（Terengganu）是马来西亚半岛东海岸的一个美丽州属，这里拥有无数的美丽沙滩、海洋、岛屿、美食 、风土人情等，每一次到来这里旅游的游客，往往都有不同的体验。 在登嘉楼旅游局（Tourism Terenganu）与《 Gaya Travel Magazine》的配合下，主办方于8月20日至24日特别安排了深度探索登嘉楼之旅，让国内外报章、社交媒体人更了解登嘉楼州的旅游魅力。《大橙报》与《红番茄》也是受邀的其中两家媒体。 在主办当局充满热情招待及安排之下，这次行程让国内和国外的参与者拥有不少的惊喜，并享受了登嘉楼美丽的阳光、沙滩与美食等！ ·泰莱普利遗产村庄 TERRAPURI HERITAGE VILLAGE 消失的王宫–泰莱普利，是登嘉楼的传统马来房子保护与修复工程，同时也是29间百年古老经典木屋。它启发于17世纪登嘉楼王宫建筑物及其周围。泰莱普利包括了20间修复独立屋子、水疗中心、传统马来美食餐厅、私人用餐屋子，画廊和海滨屋子。 泰莱普利坐落在南中国海海边与士兆沼泽红树林河流之间。它有一片椰林，更可眺望热浪岛、停泊岛、浪中岛，比东岛的壮丽景色。晚间可观看萤火虫，和季节性的海龟生蛋。 泰莱普利是个保护和恢复经典屋子的工程，营救和恢复百年的登嘉楼经典房子，否则将被拆除或将变成废墟。 100年-200年的典型木屋在重修后，设有独特的传统装饰和豪华设备配有空调、吊扇、雨淋洒花、冷热水淋浴、木浴缸、纱笼、浴袍、草织拖鞋、浴室设施、吹风机、冰箱、蚊帐、免费矿泉水、咖啡和茶冲泡设施、办公桌、平台，雨伞等。 ·双溪东遗产果园 DUSUN WARISAN PELONG，SG TONG 前往双溪东遗产果园的主要原因，是各种各样的本地水果皆种植在此处。这个占地20英亩的果园拥有许多种类的水果，当中包括了山竹、兰刹果（langsat）、杜贡果（dokong）、杜古果（duku）、蛇皮果（salak madu）、葡萄桑（pulasan），红毛丹等等。 游客只需要支付50令吉，即可进入这座果园，以及在果园中尽情享用上述水果。 ·瓶子屋 RUMAH BOTOL，KAMPUNG PENARIK 瓶子屋是由东姑莫哈末阿里（Tengku Mohamad Ali）（以“Ayah Ku”的名称，更为人所熟知）。他是在海岸一带见到几樽玻璃瓶之后，开始收集这些瓶子。至今他已经拾起并且收集了超过5000樽瓶子。 值得一提的是，东姑莫哈末阿里共育有9名孩子以及20位孙子。尽管他今年已经是75岁的老人，但是身体仍然硬朗，而且非常健谈。 ·哈芝苏遗产屋 RUMAH WARISAN HAJI SU，KAMPUNG LOSONG 较早时期的哈芝苏遗产屋，是由旧时候的商人或中产阶级家庭所拥有。这间位于罗宋村（Kampung […]
优步（Uber）联合创始人之一 加勒特·坎普（Garrett Camp） 做最少工作却获最大的意外之财
Post Views: 11,149 全球最大网约车公司优步（Uber）上市之后，联合创始人之一的加勒特·坎普（Garrett Camp）出售的686万股，意味着他拥有相等于3.09亿美元巨款。彭博社也报道，坎普所持有的优步股份价值37亿美元，成为新进的超级富豪。现在就随《大橙报》近距离了解这位年轻企业家的创业故事。 2019年5月10日，全球最大网约车公司优步（Uber）在美国（United States）纽交所挂牌上市，发行价45美元，计划发行1.8亿股股票，这也成为自2014年阿里巴巴（Alibaba）上市以来美国（United States）规模最大的首次公开售股计划（IPO）。 联合创始人加勒特·坎普（Garrett Camp）和特拉维斯·卡兰尼克（Travis Kalanick）当时出售的686万股的优步股票，这意味着他们拥有了3.09亿美元巨款。 据彭博社报道，坎普所持的优步股份价值37亿美元。有了这笔钱，他可以一举买下家乡科罗拉多州的曲棍球队卡尔加里火焰队，可以给20%的旧金山市民每人送一辆崭新的丰田凯美瑞。 不过，坎普宣称他将把大笔钱花在他最喜欢做的事情上，即创建初创公司。 优步IPO是自脸书（Facebook）上市以来美国最大的企业财富创造盛事。按照每股45美元的发行价计算，优步的估值为824亿美元。与硅谷其他创业成功的案例一样，这笔资金将集中在少数早期员工和投资者手中。 但是，坎普不是这一项股票发行的最大赢家，另一位创始人、前首席执行官特拉维斯·卡兰尼克（Travis Kalanick）才是。彭博亿万富翁指数显示，卡兰尼克的净资产超过60亿美元。但坎普与卡兰尼克的区别在于，他只做了最少的工作就获得最大的意外之财。 坎普利用几年业余时间 便设计出优步应用程序 坎普此前在接受采访时表示，他是故意这样做的。2008年，坎普在运营名为StumbleUpon的热门网站时萌生了创建优步的想法。他用了几年业余时间为优步设定和修改原型，并且设计了一款具有许多关键功能的应用程序，目前这款应用每年在63个国家和地区创造110亿美元的收入。 至于卡兰尼克，他是坎普的商业伙伴。卡兰尼克有着勃勃雄心，想要把坎普的愿景变成改变大都会、改变规则的力量。 加勒特·坎普于1978年10月4日出生于加拿大的卡尔加里（Calgary，Canada）。2001年经已是网络发现平台–StumbleUpon的联合创始人。2002年，毕业于卡尔加里大学。 目前，除了身为优步联合创始人之外，坎普也是应用程式–Mix（前身为StumbleUpon）的创始人和初创企业工作坊Expa的创始伙伴。 优步的创立故事已经在无数次采访中被讲述，并在该公司的网站上重点凸显，而这已经成为一个神话。故事中描述称，坎普和卡兰尼克在巴黎的一个大雪之夜一起想出这一个概念，同时试图找到一辆出租车。 坎普将2008年底的那个夜晚描述为两个朋友之间建立商业伙伴关系的“关键时刻”，但不是开始。坎普说：“那时，这款应用已经基本完成了设计，而且这一设计在三年内都没有改变。特拉维斯喜欢让媒体报道巴黎的故事。” 那年早些时候，坎普在旧金山一家名为凤凰城的低调爱尔兰酒吧会见了他的朋友、自由作家蒂姆·费里斯（Tim Ferriss）。费里斯是畅销书《每周工作4小时》（4-Hour Workweek）的作者，他回忆起坎普抱怨难以找到出租车的情形。 坎普经常一次给多个出租车调度员打电话，然后乘坐首先到达的出租车。出租车公司不喜欢这样，大多数公司都会采取措施禁止他的电话号码。坎普说道：“我经常遇到晚餐迟到的情况，因为我叫的黄色出租车总是姗姗来迟，甚至根本不出现。” 坎普最终采用了黑色汽车，这就是优步的想法初步成型的初衷。坐在坎普记忆之中的“某种酒吧”里，坎普向费里斯展示了这款应用的早期模型。费里斯对此留下了深刻的印象，坎普建议他们可用它在镇上转转。 坎普说：“我真的没想到它的规模会有多大。毕竟这不是什么总体计划，就好像说‘我们要有个大公司了。’实际上，这更像是：‘嘿，这将是个很酷的应用程序，将节省我朋友很多时间。’” 优步并没有发明叫车服务。类似的应用程序，比如Taxi Magic以及Cabulous已经存在。坎普说，他检查了这些应用，但发现这些服务很难使用，而且从未成功乘坐过。 2008年推销优步的概念 […]
黑泽明（Akira Kurosawa）之女 黑泽和子（Kazuko Kurosawa） 日本（Japan）影视服装设计界大放异彩
Post Views: 13,080 很多人或许不知道日本（Japan）著名电影服装设计师–黑泽和子（Kazuko Kurosawa）是谁，但应该都听说过她父亲–黑泽明（Akira Kurosawa）的大名。作为日本电影泰斗的女儿，黑泽和子自然走到哪儿都会被人冠以“黑泽明之女”的前缀，其实，她早已是日本影视服装设计界不可或缺的“顶梁柱”。现在就随《大橙报》近距离了解她的成长故事。 《长安十二时辰》近日在全国热播，剧中人物考究的造型，精美的服装化妆和道具，让人们对于幕后工作人员也格外好奇，其中，有一位的身份非常特别，那就是现年65岁，参与了服装造型指导的——黑泽和子（Kazuko Kurosawa）。 有人或许不知道她是谁，但应该都听说过她父亲–黑泽明（Akira Kurosawa）的大名。作为日本（Japan）电影泰斗的女儿，黑泽和子自然走到哪都会被人冠以“黑泽明之女”的前缀，其实，她早已是日本影视服装设计界不可或缺的“顶梁柱”。 2018年，凭借在是枝裕和执导电影《小偷家族》的服装设计，黑泽和子获得了日本艺术选奖文部科学大臣奖（电影领域）。艺术选奖是日本文化厅于1950年内推出，用于表彰艺术家的奖项，每年会从各艺术领域挑选出表现最佳的人物授予该奖项。 黑泽和子在1954年出生于东京，在成城学园高校就读高中，后进入Sun Design学习造型设计，还前往伊东衣服研究所设计专业学习。她毕业后成立了设计公司，从事造型师的工作。 在当演员的母亲去世后，黑泽和子开始照顾父亲的生活，接触变多后发现两人很相似，有很多可以聊的话题，“可以聊上6至8小时”。某一次在黑泽和子准备饭菜时，黑泽明突然问了句：“明天，要不要加入黑泽组？” 这便有了之后的故事，黑泽和子加入父亲的公司Kurosawa Production，给父亲当秘书，“偶然进了服装部门。”目前，Kurosawa Production由黑泽明的儿子，黑泽和子胞兄–黑泽久雄（Hisao Kurosawa）负责管理，黑泽和子任公司董事。 黑泽和子秉持的设计原则 服装要能够展现人物性格 1988年，黑泽和子正式入行，先后参与并负责了黑泽明最后三部电影–《梦》、《八月狂想曲》、《袅袅夕阳情》的服装设计工作。“（父亲说的）服装要能够展现人物性格以及他过往的生活，这句话我至今铭记在心。” 而黑泽和子作为影视服装设计师的正式出道，还要属小泉尧史在黑泽明去世两年后执导的电影《雨停了》，这部电影是黑泽明未完成的作品。 此后，她还与多位日本知名导演合作，涉足的范围横跨了历史剧和现代剧，是日本影视服装设计行业的顶梁柱，服装做旧的手艺更是一绝。“（最极端的一次做旧）是让面料纤维一根一根的受损。时间不够的时候也会借助药水，但是尽量还是花时间，白天暴晒晚上一直在洗衣机里洗，再用砂纸磨。绽线的地方也要用磨砂纸一点一点磨出来。” 目前，黑泽和子每年都会有4～6部影视剧的工作在身。“电影界的服装设计师太少了，我忙得停不下来，如果年轻的各位加入到这个行业来，我也就能够给自己放个暑假了，拜托各位了。” 除了活跃在电影行业，黑泽和子还参与了多部电视剧，如NHK晨间剧《当家姐姐》、NHK大河剧（日本长篇历史剧）《西乡殿》、《麒麟来了》（2020年）的服装设计。 对于多年的影视服装设计工作，黑泽和子强调表示：“什么都会通过大荧幕展示出来。谁做了什么样的工作，心理活动之类的都会呈现出来。和服的袖口、衣角、领口、襦袢（穿在和服里面的衬衣）的颜色等小细节都要注意到，影视服装及其设计不是展现设计师个人的想法和理念，而是要贴近导演创造的那个世界，给演员的表演锦上添花。” 她也认为，揣摩导演的心思也是自己的工作之一，“了解导演想要通过作品表达什么，通过怎样的画面表达（也是我的工作）。电影是集感性与直觉为一体的工作。” 虽说起点很高，但是黑泽和子如今已不再单单是“黑泽明的女儿”，而是为人所尊敬的设计师，关于父亲，她讲到“内心永远保有热情、不服输，都是父亲遗传给我的。” 人物简介： 中文名：黑泽和子 英文名：Kazuko Kurosawa 国籍：日本 出生日期：1954年 性别：女 职业：服装设计师丶株式会社黑泽制片公司董事 […]
