Highline 中秋专题 Mid-Autumn Festival Focus

配合中秋佳节到来 吉隆坡万丽酒店(Renaissance Kuala Lumpur Hotel)  推出12种美味月饼与新菜单

Post Views: 35,754 在中秋节到来之际,前来吉隆坡万丽酒店(Renaissance Kuala Lumpur Hotel)旗下的满福楼中式餐厅(Dynasty Restaurant)享用自制精美月饼,感受一下传统佳节的良好氛围。 作为华人的重要传统佳节之一,月饼成为佳节期间必吃的传统食品。这些经典烘烤或冰皮月饼于2017年8月29日起至10月4日以及9月14日起至10月4日,分别在满福楼和谷中城(Mid Valley Megamall)进行销售。 此次的月饼备有12种供您选择,当中包括满福楼月饼系列–玫瑰豆沙月、香港白莲月、竹炭绿茶黑芝麻月、单黄白莲月、火龙芒果月、上海单黄月、单黄翡翠玉环月;满福楼迷你月饼系列–高山绿茶月、柠蜜莲蓉朱古力、栗子单黄月、单黄芋蓉月、风味榴莲月。 作为赠送商业伙伴,家庭与友人的精美礼品之一,您可以任何口味的4粒传统月饼,6粒迷你烘烤月饼或6粒迷你冰皮月饼的形式装在精美礼盒中送人。 欲知更多有关详情或预订,请拨电03-2771 6692或电邮至rhi.kulrn.fb@renaissancehotels.com。 人们说,当您望向月亮的时候,您就能看到住在那里的玉兔外观。 在此次的中秋佳节里,哈根达斯(Haagen-Dazs)借助玉兔神话设计出具备全新设计和诱人口味的冰淇淋月饼。这些月饼都备有全新设计和诱人口味,肯定是您赠送亲朋戚友的最佳礼品。 2017年的冰淇淋月饼共有4种可供选择,当中包括了一个限量版月饼: ·雪糕月饼法式浪漫(Twinkle Crispy-Häagen Dazs™) 哈根达斯冰淇淋加上顺滑巧克力和脆皮威化饼。每盒共有5粒(香草(2粒)、焦糖(2粒),绿茶(1粒))。 ·雪糕月饼法式华丽(Twinkle Night Mix-Häagen Dazs™) 外皮为巧克力的冰淇淋月饼,备有奢华的现代化设计。每盒共有6粒,拥有各种口味,当中包括独特芒果冰淇淋(巧克力(2粒)、芒果(2粒)、绿茶(1粒),香草(1粒))。 ·雪糕月饼雪·望月(Harmony Mochi-Häagen Dazs™) 此次佳节的全新体验,打开这个精美盒子细心品尝外皮为高档柔软日本(Japan)抹茶(mochi)的美味哈根达斯冰淇淋。每盒共有4粒,备有草莓和芒果口味。 ·雪糕月饼七星明月(Limited Edition 7 Stars-Häagen Dazs™) 这是香港(Hongkong)最畅销月饼,以“七星伴月”的形式进行出售。每粒月饼皆以黑巧克力作为外皮,并以优雅的“巴黎式”(Parisian)作为主题进行巧克力外皮的设计。 欲知更多详情,可浏览面子书:www.facebook.com/HaagenDazs.Malaysia。 2017年中秋节就以健康美味的手工蓝冰皮单黄翡翠月饼迎圆月吧!这是梳邦帝盛君豪酒店(Dorsett Grand Subang)2017年推出的标志性月饼,其蓝色冰皮采用从蝶豆花(俗称“蓝蝴蝶花”)中提取的天然色素,不含人造色素。蝶豆花含有丰富的抗氧化剂,有助降低血压及增强记忆力。 此外,酒店亦推出富含脂肪酸Omega 3的六谷粗粮月饼、丰富的维他命C与其他抗氧化剂的清香绿茶单黄及结合香兰叶与椰子的香甜而制作成的香甜椰奶单黄。 其他传统月饼包括低糖双黄白莲蓉、低糖单黄白莲蓉、纯低糖白莲蓉、金翡翠单黄、金翡翠莲蓉及香甜红豆沙。 举办“与世界名厨共聚的银色魅力之夜”慈善晚宴 另外,梳邦帝盛君豪酒店与无国界世界级名厨(World Chef Without Borders,WCWB)于2017年8月8日荣誉举办主题为“与世界名厨共聚的银色魅力之夜”的慈善晚宴,而所筹得的善款将捐给雪兰莪州柴郡慈善之家(Selangor Cheshire Home)。雪兰莪州柴郡慈善之家是一家非盈利组织,旨在为残障人士创造自力更生的机会。 这项特别的慈善晚宴成为了梳邦帝盛君豪酒店的年度美食盛事。该酒店的烹饪团队与11位国际非凡的世界级名厨联手一同精心泡制具备5道精美菜肴的晚餐。 欲预订月饼,请拨电03 5031 6060(分线1954)或可亲临Dorsett […]

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华人四大传统节日之一 中秋节(Mid-Autumn Festival) 赏月吃月饼提灯笼游行热闹团圆

Post Views: 38,503 中秋节(Mid-Autumn Festival),是大中华地区及海外的华人以汉族的习俗与形式来度过、庆祝的重要节日。中秋节是一个中华传统节日,为每年的农历八月十五,约在阳历9月至10月初。马来西亚(Malaysia)华人也延续这个节日的传统,而在中秋节时必定要做的三件事情便是赏月、吃月饼、提灯笼游行。 中秋节,又称为月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或者团圆节,是流行于中国(China)的众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。 中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为了与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为中国法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。 中秋节自古有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。 中秋节起源说法较多 关于中秋节的起源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。” 一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载道:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。 二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。 也有历史学家研究指出,中秋节的起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并且广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。 马来西亚中秋节特色 各民族一起欢庆佳节 每年的农历八月十五,马来西亚华人都会聚集在一起庆祝传统的中国节日–中秋节。除了赏月吃月饼,马来西亚的华人还会以世代相传的特有方式庆祝佳节,那就是彩绘灯笼比赛和提灯游行。 中秋之夜,各商家都会在店内挂满五颜六色的灯笼。许多地区的华人社团则举办彩绘灯笼比赛,将五彩缤纷的灯笼作品挂满回廊,用美轮美奂的各式灯笼点亮夜空。提灯游行更是马来西亚华人庆祝中秋的重要活动,除舞龙舞狮外,一辆辆载着“嫦娥”、“七仙女”的花车穿梭在游行队伍中间,身穿着节日盛装的男女老少载歌载舞,热闹非凡,节日的气氛也在庆祝活动中达到高潮。 在马来西亚,庆中秋并不是华人的专利,马来人、印度人及其他族群同样积极响应,共同加入到这一片欢乐的海洋中。

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中秋佳节 马来西亚各民族齐欢庆乐融融

Post Views: 39,586 时间如梭,还有约一个星期的时间就进入农历8月份,而8月份最令期待便是月圆人团圆的中秋佳节,而每逢中秋佳节,马来西亚(Malaysia)华人必定要做的一些事情,包括赏月、吃月饼、吃柚子、提灯笼以及猜灯谜等等。 为了迎接中秋佳节的到来,马来西亚各地的商家都会推出应节商品,特别是大城镇,包括首都吉隆坡(Kuala Lumpur)、槟城(Penang)和新山(Johor Bahru)等的中秋节气氛更是特别浓厚,这些城镇的各大商场都设有月饼专柜,而且报纸和电视台的月饼广告也铺天盖地,让消费人眼花瞭乱。 除了赏月吃月饼,马来西亚的华人也会以世代相传的特有方式庆祝佳节,那就是彩绘灯笼比赛和提灯游行。中秋之夜,各商家都会在店内挂满五颜六色的灯笼。许多地区的华人社团则会举办彩绘灯笼比赛,将五彩缤纷的灯笼作品挂满回廊,用美轮美奂的各式灯笼点亮夜空。 提灯游行更是马来西亚华人庆祝中秋节的重要活动之一,一些地区还有花车游行,亮丽的花车穿梭大街小巷,让大家惊艳不已。 其实,在马来西亚,欢度中秋并不是华人的专利,马来人、印度人以及其他族群都同样积极响应,共同加入到这一片欢乐的喜庆当中。 嫦娥奔月 最令人响往的中秋传说 中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。” 一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载说:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动。 二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。 一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,直至明清时,已与元旦齐名,成为了华人的主要节日之一。 中秋节的传说可谓非常地丰富,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。 与往年一样,每逢中秋佳节的到来,灵市颐思殿酒店(Eastin Hotel Petaling Jaya)便会推出独家特制的月饼,以满足消费人的味蕾。 众所周知,中秋节是世界各地华人最重视的节日之一,而月饼即是象征这个佳节的特别美食之一。多年来,月饼在味道和滋味上不断改变,如今已富含多种口味,来迎合年轻人、老一辈和现代人的味蕾。 灵市颐思殿酒店于2015年的中秋节推出了9种不同口味的月饼,再加上精美巧制的月饼礼盒,将是消费人送给家人、朋友与商业伙伴的佳礼。消费人可选择不同的口味,这包括了榴莲猫山王、六谷粗粮(six coarse grains)、绿茶、红枣,甜美番薯以及姜茶口味的月饼。每粒月饼的售价由13令吉起,而凡购买50盒以上,可享有特惠价。 灵市颐思殿酒店是从8月17日起至9月27日之间销售这些健康美味的月饼,消费人可以将这些美味月饼装在精美设计的礼盒之中,每盒可装入4粒月饼或8粒迷你月饼,以此作为中秋佳节的礼品。 大同的月饼包装设计简单典雅,高贵时尚的深紅色礼盒尽显气派!除此之外,礼盒还能折能叠,方便储藏。大同限量版精装月饼礼盒(每盒RM138)是送给业务伙伴、客户或企业伙伴的典雅首选。包含8款由传统及崭新口味组成的大同月饼,礼盒大方得体,的确是送礼的最佳选择。大同月饼可于大同集团旗下餐厅、各大超级市场及购物中心摊位购得。 欲知更多有关大同月饼的详情,可浏览:www.taithong.com.my。