Post Views: 12,098 “人造肉”是素食主义潮流发展的结果，伴随食品加工技术进步发展起来，一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等产品，这给国产大豆蛋白产业发展带来了启示。 从目前世界范围内肉类供求格局看，传统肉类仍然占据主导地位，加之消费者的消费习惯在短期内还难以改变，“人造肉”对传统肉类的替代性作用非常有限。 近期“人造肉”因为美国Beyond Meat食品公司上市而成为资本市场热炒话题，再引起了世人的广泛关注。 抛开资本炒作的表象，“人造肉”是当前素食主义潮流发展的结果。专家表示，“人造肉”是伴随着食品加工技术进步发展起来的。消费者逐步认识到食素对健康和环保的益处，素食主义近年来极为流行，一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等产品，在欧美等发达国家已经形成了潮流。 从发展历程及品类来看，素肉可分为三类。 一是传统型植物蛋白素肉。这类素肉多以豆粉、豆粕、大豆蛋白、小麦蛋白等为原料，通过挤压膨化方法制取，实际口感与肉制品相比有一定差距，不能满足消费者对口感的需求。 ...
国际动态与经济
Post Views: 12,422 科技行业独角兽Slack于2019年6月20日上市首日股价飙升。这一迹象表明，尽管近期优步（Uber）等大型公司的IPO表现平平，但快速增长的年轻科技公司仍然对华尔街充满了吸引力。 这家生产办公场所协作软件的公司在纽约证券交易所开盘价为38.50美元，高于6月19日设定的26美元参考价格。该股收于38.62美元，这使得Slack的市值达到195亿美元，几乎是其作为一家私营公司71亿美元估值的三倍。 Slack此次上市没有进行路演，也没有发行新股，而是选择直接的上市。 Slack类似于钉钉或商务版QQ，或企业微信，成立于2013年，是一款企业协作应用，集合聊天群组丶大规模工具集成丶文件整合丶统一搜索功能为一体，成为分散的沟通方式的聚集中心，在工作场景中实现信息聚合。 Slack被称为是“邮件杀手”，一项统计表示，在使用Slack之后，用户的邮件减少至少50%。Slack宗旨只有一个：让用户工作中不被无关通知干扰，真正专注于工作。Slack成功原因有两个：一个为中心化整合；一个为搜索功能。 Stewart Butterfield表示：“未来5至7年，企业电子邮件将加速走向消亡，当然，电子邮件在其他领域仍有用武之地，不会整体被淘汰。” Slack的商业客户包括Trivago丶BBC丶Lyft丶21世纪福克斯（Twenty-First Century...
Post Views: 11,267 根据国外媒体报道，特斯拉（Tesla）丶亚马逊（Amazon）丶苹果（Apple）丶脸书（Facebook）和谷歌（Google）等巨头在实现盈利的道路上都消耗了大量的现金，其中特斯拉12年就消耗掉了109亿美元。 2017年，特斯拉的自由现金流缺口激增至41亿美元，但在2018年缩小至2.22亿美元。不过，这只是暂时的，因为该公司开始斥巨资增加面向大众市场的Model 3的产量。 2018年5月，彭博社汇编的数据显示，特斯拉每分钟的花费超过6500美元，并且已经有5个季度出现负自由现金流。 2019年第一季度，特斯拉的销量大幅下滑，该公司的自由现金流降至负9.45亿美元，这迫使该公司通过股权和债务融资筹集了24亿美元资金。 电动汽车的总体需求下降 将推迟特斯拉获利时间表 摩根士丹利（Morgan...
Post Views: 12,119 安永（EY）最新公布的一项调查显示，英国伦敦（London,United Kingdom）2018年获得的金融服务业外商投资再次雄居欧洲城市榜首，但其前景已因英国退欧而降至纪录低位。 安永指出，英国在2018年吸引了112个外商直接投资（FDI）项目，其中27%来自美国，远远高于排在第二的德国，后者吸引了81个项目。但安永未给出总投资金额。 作为欧洲最大金融中心的伦敦吸引到86个FDI项目，居欧洲城市榜首，也高于2017年的47个。 安永表示，受围绕英国退欧的长期不确定性打击，投资者对伦敦的长期信心已降至纪录低位。 受访的68名英国及外国金融公司的高管丶主席和总裁中，有近一半认为，未来三年英国的吸引力将下滑。 “对于英国的未来前景，投资者主要担心的是英国失去欧盟市场准入，以及劳动力流动性受限。” ...
Post Views: 11,862 全球人口第二大的印度（India），其出行市场已经达到百亿美金规模，而国际巨头和本土企业涌进这一赛道后，使得这一市场快速被撑起。 在出行这个大赛道里，摩托车这个细分领域是个有意思的存在，不同于中国（China）和日本（Japan）的单车，印度摩托车的普及程度相当高。 近些年，印度市场涌现出一批摩托车创业公司，比如网约摩托车公司Rapido、共享电动摩托车公司Vogo，提供包括摩托车、滑板车、自行车等在内的共享出行公司Bounce，甚至还有依靠摩托车提供跑腿服务的Dunzo。 据印度汽车工业协会统计，印度早在2016年摩托车销量就已经达到1770万辆成为全球最大摩托车市场，平均日销量达到4.8万辆，其中小型摩托车保持着20%的年销量增长率。到了2017年，印度摩托车的产销量均迈入2000万辆大关，整体销量是汽车的4倍。 成全球最大摩托车市场的原因很大程度要归结于印度城市拥挤的交通。受限于当地的道路基础设施，印度很多城市都面临严重的交通拥堵问题。对比全球各国平均通勤时间，日本通勤时间39分钟左右，而印度的通勤时间却高达91分钟，所以针对最后几公里的出行来说，摩托车是最为灵活的方式，效率更高。 摩托车性价比更高 深得印度中等收入群喜爱 另外从人均可支配收入来看，拥有私家汽车还是身份和财力的象征，大多数人无法负担买车用车的成本，因此摩托车性价比更高，依然是印度中等收入家庭交通工具的首选。...
Post Views: 11,805 三星（Samsung）电子印度（India）移动业务主管表示，该公司计划今年将其在印度的在线智能手机销量提高一倍，至10亿美元。 智能手机和时尚产品是印度快速增长的电子商务市场上最受欢迎的商品之一。德勤（Deloitte）预计，2017年至2021年间，印度电子商务市场的规模将增长两倍以上，达到840亿美元。 2019年2月，这家韩国科技巨头在印度推出了M系列手机，该系列手机仅通过三星网站和亚马逊（Amazon）网站销售。 三星印度高级副总裁阿西姆·瓦尔西（Asim Warsi）表示，该公司这一系列新手机的价格在7990印度卢比（114.23美元）到17990印度卢比（257.20美元）之间，自推出以来已售出逾200万部，这将帮助三星将其在线销售翻一番。 瓦尔西表示：“今年，在线市场的企业对消费者的销售额预计为45亿美元。如果是这样的话，我们的市场份额应该在25%左右。” 在这个全球第二大智能手机市场上，三星电子曾是领头羊。但现在，该公司正面临着来自小米等竞争对手的激烈竞争。小米的大部分便宜丶高规格手机都在网上销售。 ...
