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B.I.G Conference 2015

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有“日本的夏威夷”之称 冲绳县（Okinawa） 犹如洒在太平洋上的珍珠

Post Views: 36,667 冲绳（Okinawa）在日本（Japan）的最南端，星盘罗列的群岛就犹如洒在太平洋上的珍珠，古风韵味的三味线则提醒着大家琉球王国的血液，在这一个日本西南群岛里，人们看见了东方与西方文化的碰撞，古琉球王国与现代美利坚的融和。 这里四面环海，阳光普照，是浮潜爱好者的天堂，这里物产富饶，食谱百搭，是吃货的理想目的地。 1. 首里城 Shuri Castle 首里城位于冲绳岛那霸市，曾是琉球国的都城和王宫所在地，当时琉球国王处理国家事务、接见使节和举行重要庆典都在这里，现在已被联合国教科文组织列为世界文化遗产。 历史上，首里城曾经数度被焚毁和重建，现在的首里城是以二战后残留的原型为样板复制的唐朝风格建筑。与传统的日本城池不同，首里城在建筑外观上与中国闽南地区的建筑风格颇为相似。仔细看会发现，首里城的建筑上龙是以蟒（四爪，次于皇帝的五爪龙）的形象出现的，这大概是出于琉球当时是中国的册封国的原因。 这座琉球式古堡融合了中国、日本及冲绳岛的建筑特色，有多座城门，入口处不远就是守礼门，门上题有“守礼之邦”的牌匾是中国皇帝册封琉球国王时所赐。而后经过欢会门、漏刻门、奉神门等就到了城内最大的建筑物–正殿。参观完正殿后，可以经右掖门、久庆门回到入口处，那里有休息室可以休息。 城中最醒目的建筑物非正殿莫属，它共有三层，一层的国王御座上方挂着清朝的康熙皇帝所赐的写着“中山世土”的牌匾。由于琉球的宗主国–中国（China）位于琉球的西面，加之城南北有山、风向常年为东西向流通，将建筑的正殿面向西方既可以表现自己对宗主国的诚意，又能顺应自然环境，这也是首里城的特别之处。据说正殿向西还有一层意义，琉球国王的御座面向西方，则臣子早朝拜时可见到太阳从正殿的方向升起，这让王室和政权更具神圣感。由正殿可以经过奉神门到达下之御庭，这里的“京之内”被视为首里城的发祥地，是琉球王国的宗教圣地。 2. 万座毛 Manza-Mo 但凡听到“万座毛”，每个人都会被这个奇怪的名字而感到纳闷。其实，“万座”的意思就是“万人坐下”，“毛”是冲绳的方言，意思是草原、空地。因此“万座毛”指的便是可以容纳万人坐下的大草坪。 这一个美丽的大草坪位于海边的一座断崖之上，周围的植物群落被冲绳县指定为天然纪念物。从那里可以欣赏海天一色，也可以俯视悬崖峭壁下的珊瑚礁以及惊涛拍岸的壮丽景致。万座毛其实很小，半环形绕一圈走下来可能就10分钟，标志性景点是断崖绝壁形似大象鼻子，和桂林的象鼻山有点相似。从这里可以看到珊瑚礁和惊涛拍岸的画面，而陆地上还有一片片的绿色植物群落。而这里也是香港（Hongkong）电影–《恋战冲绳》、韩剧《没关系，是爱情啊》等影视剧作品的取景地。 3. 波上宫 Naminoue Jingu 波上宫位于那霸市政厅西北1公里处，建在可眺望海上风光的珊瑚礁悬崖上。“波上宫”顾名思义，就是当大浪起来的时候，远观似乎在波浪之上一样。创建年代不详，宫内祭祀熊野权现，速玉男尊（左神座）、事解男尊（右神座），是琉球著名的八大神社之一。 入口处右侧是孔子庙和护国寺，左边为自动车练习场。神社的红瓦屋顶，具有强烈的冲绳文化色彩。波上宫自琉球王国时代起便香火隆盛，是每年正月冲绳香客参拜最多的神社。 4. 名护菠萝园 Nago Pineapple Park 冲绳岛北部的红色酸性土壤特别适合于菠萝生长，因此这一带的菠萝自古就很出名。名护菠萝园是一座有八十多年历史的菠萝种植园，开始只是种植和出售菠萝，1992年建成了日本第一个菠萝酒厂。 现在农庄变成一座主题乐园，园中种植着上百种菠萝以及近千种的热带植物。你可以乘坐菠萝游览车在园中观赏各种不同品种的菠萝以及难得一见的菠萝花，还可以参观菠萝果汁等产品的制作过程。 Previous Post Next Post

配合乙未农历新年的到来 巴生谷餐馆 抓紧商机推出各式新年菜色

Post Views: 44,729 配合乙未农历新年的到来，马来西亚巴生谷（Klang Valley,Malaysia）的餐馆纷纷抓紧商机，推出应景的中华料理以及中西合璧的菜色，为消费者提供更多样化的春节餐饮选择。 在过去的一年，马来西亚经济表现平稳，工商界也生意兴隆，所以，在迎接新一年到来的时候，大家免不了要美酒佳肴来庆贺一番，所以餐馆预计2015年的生意会比2015年更好，一些顾客已在除夕预订座位。现在就随《大橙报》来了解巴生谷餐馆的新年菜色。 吉隆坡万丽酒店Renaissance Kuala Lumpur Hotel 满福楼Dynasty Restaurant 推出中式佳肴佳节菜单迎新春 吉隆坡万丽酒店（Renaissance Kuala Lumpur Hotel）的满福楼（Dynasty Restaurant）执行主厨Kok Chee Kin与其烹饪团队配合农历羊年的到来，于2015年2月2日至3月5日推出佳节菜单，让您可在这个农历新年内享受美味的中式美食佳肴。 借助传统材料的使用，并且冀望让家庭和亲朋戚友可享用到轻口味且新鲜风味的健康美食的前提下，Kok Chee Kin共设计出三种不同的佳节套餐，即喜气洋洋新年套餐，富满堂新年套餐和寿无疆新年套餐，而其一桌十人份的价格分别是1388令吉起，1638令吉起和2288令吉起。 对于偏爱较小型聚餐形式的人士来说，Kok Chee Kin也设计出不同的套餐，即二人份388令吉起和六人份808令吉起。这些套餐备有美味鱼生，以为食客们带来好运和荣华富贵。 吉隆坡高尔夫乡村俱乐部（Kuala Lumpur Golf & Country Club）的华厅（China Treasures）执行主厨Eddie Chua和其烹饪团队，在农历羊年到来之际推出具有创意的中式美食佳肴，以冀让客人可在这个一年一度的新年内里感受与众不同的佳节氛围。 华厅拥有适合企业机构和家庭用餐的理想地点，备有中华风格的微妙装潢，散发朴实无华的舒适感，点缀整体的氛围和设计。 从2015年2月1日起至3月8日，华厅准备了几种清新融合式鱼生的美味套餐。这当中就包括了一桌十人的“风生水起宴”（Wealth Prosperity）价格为4740.88令吉起、“招财进宝宴”（Prosperity）价格为3201.88令吉、“鸿运庆功宴”（Fortune）格为2642.88令吉，备有一桌六人或十人的“金玉满堂宴”（Abundance）和“幸福团圆宴”（Happiness）。 附属在灵市希尔顿酒店（Hilton Hotel Petaling Jaya）的桃苑中餐厅（Toh Yuen Chinese Restaurant）在经过装修后，于来临的羊年推出了一系列的贺年佳肴，带给宾客全新的用餐体验。 今年，桃苑的厨师 Sam特别炮制了一系列广东菜式，包括逢年过节必吃的鱼生，其中又以三文鱼鱼生为发财系列盛宴的招牌。 另外，它的香茜发菜蟹肉羹Braised Fa Choi with Crab Meat Soup是以新鲜的蟹肉熬制的羹汤，鲜味不在话下，以砂煲烹煮更添了一分火候的美味。 所以，如果想在农历新年这个喜气洋洋的期间，品尝一顿美味的团圆饭或聚餐，桃苑中餐厅将让大家称心满意。 吉隆坡瑞园酒店（Swiss-Garden […]