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July 21, 2018
Post Views: 11,626 “人造肉”初创公司 Mosa获880万美元新融资 德国(Germany)药企默克集团(Merck)联手欧洲(Europe)一家知名肉类加工企业投资一家用牛细胞生产牛肉的初创公司,藉此投身到用细胞培育技术变革全球肉制品产业的竞争大潮之中。 默克旗下创投部门和总部位于瑞士巴塞尔(Basel,Switzerland,)的Bell Food Group宣布,共同向总部位于荷兰的Mosa Meat投资880万美元。此举将推动细胞培育技术进一步发展。 面对全球对肉制品日益增长的需求,业界一直在尝试这种方法,研究人员称,相较于传统畜禽饲养方法,这种技术在培育过程中用到的资源很少。 Mosa的带头人为Maastricht University生理学家Mark Post。2013年,他和同事推出了全球第一块在实验室培育的牛肉饼。 ...

