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椰子高级火锅概念店 YEZI specialty concept steamboat restaurant 2月27日于The Roof开张营业

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22_6椰子高级火锅概念店（YEZI specialty concept steamboat restaurant）于2015年2月27日举办推介礼，并邀请了许多商界人士出席这项仪式。

受邀的商界人士包括了第一全国集团（First Nationwide Group）（即万达城市机构（Bandar Utama City Corp））首席执行员丹斯里张昌国（Tan Sri Teo Chiang Kok）、马来西亚皇帽（Carlsberg Malaysia）董事经理亨利克·安德森（Henrik Andersen），马来西亚酩悦轩尼诗迪杰（Moet Hennessy Diageo Malaysia）董事经理马修·杜杰明（Mathieu Duchemin）和联兴食品（Luen Heng F&B）总经理苏志伟（Kenneth Soh）。

《大橙报》总裁（CEO）陈叡萳（Ace Tang）和总经理陈学萩（Veronica Tang）也受邀出席。

随着这家高级火锅概念店的开张，象征着The Roof所经营的第六家餐厅正式营业。The Roof是于2013年11月份开设的综合性餐饮与娱乐中心。

椰子董事之一李永辉（Dax Lee）表示，椰子高级火锅概念店计划在一年内开设更多的分店。

欲知更多有关椰子高级火锅概念店的详情，可浏览：www.theroof.com.my

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迎接2019年己亥猪年降临 灵市大同皇苑（Imperial Garden Restaurant） 推出佳肴美馔同庆佳节

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Post Views: 9,935 迎接2019年己亥猪年降临 灵市大同皇苑（Imperial Garden Restaurant） 推出佳肴美馔同庆佳节   每当农历新年佳节到来，都少不了丰盛美食的助兴。因此，为迎接即将到来的2019年己亥猪年，大同集团（Tai Thong Group）旗下的灵市大同皇苑（Imperial Garden Restaurant）也推出应节佳肴美馔，让大家可以品尝别有一番风味的新年佳肴。   在大同集团总厨李强（Simon Lee）与多位名厨联手精心烹制下，灵市大同皇苑推出了许多菜式取名有好意头，而且又有华人新年代表性的佳肴，供到来的顾客们选择。   李强表示，除了拥有好意头的名称之外，大同餐馆著重于采用上等材料烹煮，以让顾客们可以吃得安心以及开心，并在菜色香味四溢以及舒适的环境中度过一个美好的佳节。   采用上等材料 让顾客吃得安心及开心   他也说，大同集团所秉持的就是强调及注重食材品质丶新鲜及独特，而且每年都会推出创新菜肴，迎合顾客们对美食的要求。   此外，除了特色美食之外，灵市大同皇苑也推出不同口味的特色鱼生供选择，例如丰收软壳蟹鲜果捞生便是其中一项，主要材料以软壳蟹和水果进行配搭，让顾客吃出不同的风味。   其他好意的佳肴名称包括富贵明目鹿菌炖鸡汤、福寿炭烧港式沙皮猪、春节玉菇鲜菌蒸鲳鱼、锦绣松露带子明虾球、珍宝十头鲍金蚝菇蔬、故乡醇式腊味煲仔饭、养生芦荟桃胶炖雪莲、酥皮富贵黄金年糕卷等等。   顾客到了灵市大同皇苑，可以根据人数或是个别的口味而选择套餐或是单点。另外，10人套餐获赠送新春礼盒，送完为止。   灵市大同皇苑（Imperial Garden Restaurant）地址： 7th Floor, Intan Square, 46200 3 Lorong Utara C, Selangor 电话：03-79566868 网站：www.taithong.com.my     ———————————————–     华人新年期间可相约亲朋好友 到WIP和SOULed OUT迎春接福   […]
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孟沙吉隆坡铂尔曼（Pullman Kuala Lumpur Bangsar） Oriental Chinese Cuisine餐馆 以2018金犬新春套餐年菜迎客

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Post Views: 11,497 孟沙吉隆坡铂尔曼（Pullman Kuala Lumpur Bangsar） Oriental Chinese Cuisine餐馆 以2018金犬新春套餐年菜迎客 位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的孟沙吉隆坡铂尔曼（Pullman Kuala Lumpur Bangsar）旗下位于第一层楼的Oriental Chinese Cuisine餐馆，推出2018金犬新春套餐新年年菜。   2018年2月12日，孟沙吉隆坡铂尔曼举办了中文媒体答谢晚宴，由该酒店市场与通讯部经理Angeline Chooi以传统捞生的方式启动晚宴开席。大橙传媒集团（Big Orange Media）兼红番茄集团（Red Tomato Media）总裁陈叡萳（Ace Tang）及同事也受邀出席了这项活动。   上述新年年菜的主要焦点为养生竹笼海味大盆菜。这一道盆菜的内陷用料丰富，备有鲍鱼、海参、鱼鳔、花菇、虎虾、烟蚝，烧鸭还有西兰花。西兰花绝对是最为重要的菜肴之一，可以吸收鲜甜的鲍鱼汁，非常鲜美！   除了盆菜之外，该菜单还推荐了雪梨三文鱼捞生、姬松菌炖螺片鸡汤、珍珠龙趸果皮姜丝蒸、荷叶蒸腊味饭、步步高升自制年糕鱼，莲子雪耳海底椰豆浆。 雪梨三文鱼捞生的用料也是非常丰富，有脆片、新鲜的三文鱼片、大量的芝麻花生、海蜇，酸姜丝等等，非常美味！姬松菌炖螺片鸡汤的味道清甜而不过于油腻，喝起来也是非常滋补。   另一方面，珍珠龙趸果皮姜丝蒸内里的龙趸肉质实在，新鲜且没有腥味，简单的酱油就可以带出鱼的鲜味。至于荷叶蒸腊味饭方面，其糯米饭做得非常有火候，不会太过油腻或是太干，而且绵密程度也是拿捏得恰恰好，里面的馅料有腊味以及冬菇，都是切成小块然后混进糯米饭里。 步步高升自制年糕鱼则是使用年糕制作，再撒上椰丝，花生和芝麻。其口感绵密得来又非常脆口，内陷是红豆馅，不会太甜，卖相好，味道也非常好。   孟沙吉隆坡铂尔曼农历新年套餐共涵盖3种主要选择：金犬献福套餐（Gold Prosperity）、金犬献财套餐（Platinum Prosperity），金犬献宝套餐（Diamond Prosperity），其售价为1200令吉起，售卖时间由目前直至2018年3月2日。   这家餐馆的装潢优雅简约，用餐环境非常舒服。欲知更多详情或进行预订，可拨电：+60（3） 2298 1888 分线5100，电邮：H7962-FB2@accor.com，或浏览：pullmankualalumpur.com和面子书：facebook.com/orientalchinesecuisine。   Oriental Chinese Cuisine餐馆地址：Oriental Chinese Cuisine，Pullman Kuala Lumpur Bangsar，No. 1，Jalan Pantai […]
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吉隆坡瑞园酒店（Swiss-Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur） 满景楼中餐厅（Sino Scene Chinese Restaurant） 为食客带来传统香港与四川美食

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Post Views: 37,561 吉隆坡瑞园酒店（Swiss-Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur）向您推荐中餐主厨Alex Choong Mian Sang。他于2016年9月1日在吉隆坡瑞园酒店6楼的满景楼中餐厅（Sino Scene Chinese Restaurant）为到场的食客带来本身拿手的传统香港与四川美食和非凡餐饮体验。 Alex Choong Mian Sang拥有超过20年的丰富国际经验。他是以一家位于马来西亚柔佛州新山（Johor Bahru，Johor，Malaysia）的中餐厅厨房助手的身份开始本身的职业生涯。在文莱（Brunei）任职领班厨师（chef de partie）长达七年后，他回到马来西亚，并在一些酒店和度假村担任宴席中餐厅厨师，随后前往中国浙江（Zhejiang，China）任职一名执行主厨（亚洲美食部）。 鉴于其对优质美食的热忱，作为吉隆坡瑞园酒店中餐厅厨师的Alex Choong Mian Sang经常可烹制出最佳的创意，时时为酒店食客带来惊喜。 满景楼中餐厅专注于瓦煲美食，可为本身的食客带来全新的优质餐饮体验。菜单上的每一盘佳肴都融入来自于香港和四川的现代与传统风味。 该餐厅也备有新鲜泡制的茶点、开胃菜、烤肉、健康汤料和甜品，适合单座和家庭式餐饮。餐厅中的厨师推荐美食包括油炸香脆软壳蟹、燕窝蟹肉汤、烤五香鸭、四川鸡瓦煲，招牌炖香茅牛肋骨瓦煲等。 值得一提的是，满景楼中餐厅共有超过100种瓦煲可供选择，可满足吉隆坡市内旅客和本地人的多种不同口味。餐厅每日的营业时间为中午12时正至下午2时30分，以及傍晚6时正至晚上10时30分。 欲知更多详情，可浏览：http://www.swissgarden.com/dine&unwind/sino_scene.php。 满景楼中餐厅地址：6th Floor, Swiss-Garden Residences Kuala Lumpur, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.   Previous Post Next Post Coming Soon…