Post Views: 37,828 配合佳节的到来，笼的传人餐饮集团（Dragon-i）于2016年12月1日至2017年2月11日期间推出“新春鲍鱼盆菜”。当中加入各款海味山珍和鲍参翅肚等高价值的材料烹煮，让顾客可把丰盛的盆菜带回家与全家人欢乐聚餐，在新的一年捞得盆满钵满。 此外，笼的传人也特意邀请来自香港（Hongkong）的食神梁文韬专程前来马来西亚（Malaysia）交流制作围村盆菜的精髓与秘诀，誓必让本地食客品尝正宗的元朗（Yuenlong）围村盆菜。 “新春鲍鱼盆菜”是由笼的传人餐饮集团旗下的上海（Shanghai）以及香港师傅联合设计，垫出层层美味，并以精铸实用钢品煲盛载。上桌时，卖相精美的盆菜架在卡式火锅炉上，以慢火加热，诱人香味在空气中弥漫。外卖的“新春鲍鱼盆菜”以银色的不锈钢盛载，随购买附送，加上设计轻巧方便，适用电磁炉或明火直接加热。 同时，笼的传人餐饮集团还精心特制新春鲍鱼盆菜的外卖礼袋，充满着喜气又奢华的黄金色礼袋，无疑是赠送亲友最体面的贺礼。 若是觉得新春鲍鱼盆菜还不足够的话，大家还可以加菜！笼的传人2017年精心推出3道外卖美食佳肴，分别是八福开运海鲜素翅羹、鸿运烧味拼盘以及生炒腊味饭，份量都可供8人食用。 欲知更多详情，请拨笼的传人餐饮集团查询热线：03-7806 3188或登入网站：www.dragon-i.com.my了解详情。 为了迎接鸡年的降临，隆市颐思殿酒店（Eastin Hotel Kuala Lumpur）的主厨推出了精致融合传统和现代化口味的美食佳肴，以冀创造出老少咸宜的丰富盛宴。 在2017年1月1日起至2月11日，隆市颐思殿酒店旗下的颐中餐厅（Ee Chinese Cuisine）推出超过5种真诚炮制的农历新年套餐供您选择。当中的美食佳肴包含琵琶烤鸭、传统清蒸石斑鱼、澳洲（Australia）龙虾、香煎羊排、红烧鲍鱼等等，每桌10人份的售价为1888令吉。 在除夕之夜，颐中餐厅所推出的团年饭晚宴包含海参香菜炖五头鲍鱼与干蚝、美国（United States）顶级鱼肚炖干贝、河虾炖脆蛋面、传统蒸阉鸡，蛋白鱼子酱烤鳕鱼和其他美食佳肴，每桌10人份的售价为3088令吉。 对于喜爱自助餐的食客，隆市颐思殿酒店旗下的Swez Brasserie餐厅为您带来了农历新年除夕自助晚餐，而售价为每位成人138令吉，孩童则是半价。 另一方面，您也不能错过农历新年的必备食品–七彩鱼生。颐中餐厅推出的七彩鱼生含有多种独特口味，当中包括三文鱼、白金枪鱼、贝蜊，象拔蚌等，售价为98令吉。 此外，隆市颐思殿酒店也为意欲举办同事、客户、商业伙伴、机构组织之间农历新年答谢晚宴的人士推出本身的农历新年团聚特别盛宴促销活动，每桌10人份的收费为1588令吉。 就前来隆市颐思殿酒店，享用我们精心为您烹制的美食佳肴，为新的一年带来丰顺、好运和健康。欲进行预订，请拨电603 7665 1111分线311/340，或电邮至：cateringsales.kl@eastin.com。 现在是时候举起您的筷子，捞起盛满整盘的七彩鱼生，以冀在这新的一年里捞得风生水起，富贵满堂又健康愉快–捞得越高，您就可发更多财！ 在马来西亚雪兰莪州八打零再也（Petaling Jaya，Selangor，Malaysia）的灵市万达酒店钻苑中餐厅（Zuan Yuan Chinese restaurant，One World Hotel Petaling Jaya） 主厨Chef Ben Kong精心炮制之下，该餐厅推出的七彩鱼生共有四种高档优质口味可供选择，当中即包括了水果拼盘、三文鱼、软壳蟹或银鱼。 软壳蟹和银鱼炸至香脆和呈金棕色，配上一层层的榨菜，美味的酱料和调味料，让您得到清新和爽脆的口感。 这个农历新年必吃美食的售价为：半包98令吉起和整包188令吉起，并在午餐（中午12时正至下午2时30分）和晚餐（傍晚6时正至晚上10时30分）的时段供餐。您也可前来购买并将这些美味可口的七彩鱼生带回家与家人共享。 钻苑中餐厅于除夕乃至整个农历新年期间依然开门迎客。欲知更多详情或预订桌位，请拨电至603 7681 1159或电邮至zuanyuan@oneworldhotel.com.my。 灵市万达酒店钻苑中餐厅地址：First Avenue，Bandar Utama City Centre，47800，Selangor，Malaysia. 位于雪州梳邦SS15街道 隐藏式（speakeasy）咖啡厅 Jibril打造复古氛围引客来 位于马来西亚雪兰莪州梳邦（Subang，Selangor，Malaysia）的SS15街道上经常出现会让人意想不到的新鲜事物。 在这一区，Sangkaya椰子冰淇淋摊位肯定是食客会前往的好去处之一。 在此处，您可品尝到传统的泰式椰子冰淇淋。与牛奶不同的是，它采用香浓的椰子油泡制这种美食，让整个炽热的下午增添冰凉与清爽。 […]
Post Views: 37,206 喜欢吃猪肉的人们，应该都对位于章卡酒吧街的El Cerdo KL餐厅不陌生。它专卖欧式猪肉料理，口号是“从猪鼻吃到猪尾”！ El Cerdo KL餐厅于2016年6月16日傍晚6时30分，举办了“Press and Personalities Party”派对。大橙传媒集团总裁陈叡萳（Ace Tang）也应邀出席了这项盛会。 El Cerdo餐厅，是西班牙（Spain）语，寓意 “猪”；顾名思义，这是一间以猪肉为主料的美食餐厅。它家的主厨以自制的风味来烹煮各式各样的猪肉菜肴，且屡获世界各地如欧洲（Europe），加勒比海（Carribean）和墨西哥（Mexico）的奖项与殊荣。 这间位于马来西亚吉隆坡武吉免登章卡（Changkat Bukit Bintang，Kuala Lumpur，Malaysia）的著名餐厅，是花了11年时间练就成一手完美猪肉料理功夫的成果。主厨华纳·库恩（Werner Kuhn）日以继夜地培育他的这一项结晶品，如今这一家餐厅经已成为吉隆坡区内可寻找到的最佳猪肉料理店。 餐厅占有两家店面，空间宽敞，座位很多，但几乎每晚都爆满，算是这一带生意最好的餐厅之一。其门口摆着一条猪的雕像，大门的手柄，还是蒙娜丽莎（Mona Lisa）与猪的结合体–“猪娜丽莎”。橱窗上放满和猪肉相关的装饰品，整间餐厅都给人很“猪肉”的感觉。 餐厅里头稍微阴灰的灯光与装潢，让人觉得很温暖、很舒服。在昏暗的灯光下，还颇有浪漫的感觉。 当天供出的小菜有2道：多士烤面包腌渍三文鱼（Salmon Gravlax on toast），以及加泰罗尼亚番茄面包（Catalan Tomato Bread）。它同时附加3开胃菜，包括西班牙火腿拼盘（Spanish Ham Platter）、凯撒沙拉（Caesar Salad），和番茄与西瓜沙拉（Momotaro Tomato & Watermelon Salad）。 西班牙火腿拼盘是涵盖两种西班牙火腿：塞拉诺火腿（Serrano）和伊比利火腿（Iberico）的冷拼盘，配上西班牙腊肠（chorizos）、羊乳酪，甜瓜和橄榄。 凯撒沙拉具备罗马生菜（Romaine Lettuce）、熏肉，以及配上大蒜凤尾鱼酱料（Garlic Anchovy Dressing）和帕尔马干酪（Parmesan Cheese）的爵巴塔面包丁（Ciabatta Croutons）。 番茄与西瓜沙拉则包含黄瓜块，以及配上芥末酱料的碎羊乳酪。 这项晚宴共有两项主菜，即猪肉拼盘（Pork Havoc）和猪肉意大利宽面条（Pork Belly Fettuccine）。 猪肉拼盘拥有4种香肠、肉排、德国猪脚（German Pork Knuckle）、猪肋排（Baby Back Ribs）、迷你香肠串烧、绿沙拉，番薯沙拉和酸菜。猪肉意大利宽面条，则是由红酒和熏肉烹制而出。 至于甜品方面，则是供出了配上开心果冰淇淋和焦糖熏肉的咖啡巧克力蛋糕（Espresso […]
Post Views: 35,420 位于马来西亚首都吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的The Point KL，于2017年10月30日推出其全新的酒吧餐馆Wine Bar。 这个位于二楼的Wine Bar展示了新旧时代超过350种酿酒品牌。这些酿酒品牌的陈列，也涵盖了来自于世界各地每个区域中的部分最佳葡萄园、葡萄园的风土人情、年份和葡萄酒生产商的资讯。所有的酿酒都收藏在利勃海尔·巴里克（Liebherr Barrique）冰酒器中，以确保这些酿酒的温度与湿度在全天候时间的管控下保持稳定。 The Point KL的酒库中目前储藏着2900瓶酿酒。The Point KL近期也获得具有盛名的《Wine Spectator》杂志“餐厅大奖”（Restaurant Award）所评选的“卓越奖”。该杂志被认为是世界上最多人阅读且最具影响力的酿酒杂志。 The Point餐馆与酒吧是结合两种不同概念在一起的餐饮据点。其餐馆提供轻松写意的用餐环境，并以优质食材烹制出现代化且具有创意的亚洲与欧式美食佳肴。 该餐馆能够容纳多达40人，而Wine Bar酒吧则是65人。The Point餐馆与酒吧也可容许客人的特别安排、自定菜单和私人活动，以迎合客人们的特定要求。 欲知更多详情，可浏览：www.thepointkl.com.my。 The Point餐馆与Wine Bar酒吧地址：No. 122, Jalan Kasah, Damansara Heights 50490 Kuala Lumpur.
