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Post Views: 37,032 联合国粮食及农业组织一份最新报告指出，全球捕鱼数量已经逼近渔业可持续发展的极限值，大约90%的野生鱼类正面临过度捕捞。 联合国粮农组织每半年发布一次的全球渔业状况报告报道，自20世纪70年代以来，全球野生鱼的过度捕捞状况恶化了至少3倍；金枪鱼等畅销产品中，40%正遭受不可持续的捕捞。 联合国粮农组织渔业部门负责人曼努埃尔·巴朗热表示，地中海、黑海等海域的过度捕捞率约为60%，“尤其令人担忧”。 “我们能从海洋中捕鱼的数量势必有个极限值，而当前捕捞水平很可能已经非常接近该极限值，”巴朗热提醒道。 报告预测，全球渔业产量到2025年将增长17%。不过，根据巴朗热分析，这并不意味着野生鱼捕捞数量会出现激增，主要是得益于水产养殖业近年来迅猛发展。 据预测，到2021年，水产养殖业将成为鱼肉消费的主要来源，首次超过野生鱼的供应数量。巴朗热对这一趋势表示欢迎，“到2050年，我们需要努力解决全球超过90亿人的吃饭问题，能够提供营养成分以及微量营养素的任何来源都应受到欢迎”。 世界海洋保护组织主管拉塞·古斯塔夫辛认为，应将渔业可持续发展经营列为当前的优先任务之一，“过度捕捞对全球环境产生的冲击将难以估量，对海洋经济的冲击也令人无法视而不见”。 不过，一些业内人士提醒，水产养殖业也面临着不少问题，例如外来物种入侵、疾病传播、寄生虫、化学物质污染、影响野生鱼生存环境等，需要研究应对之策。 未来5年 渔业生产趋势 另外，该组织曾提到未来5年的渔业生产趋势，当中包括： ·在水产品需求量与日俱增的刺激下，2021年，全球渔业总生产量预估将达到1亿7200万公吨左右。增产的重责大任主要仰赖水产养殖贡献，未来水产养殖的生产量预计将上扬33%，但捕捞渔业则仅小幅增加3%。 ·水产养殖的成长速率日趋缓和。在前一个10年，其年均增产率达5.8%，但未来10年，仅能维持在2.4%左右。即使水产养殖增长率减缓，却仍是目前成长最快的动物性食品生产体系，未来捕捞渔业和水产养殖总产量将远超过牛肉、猪肉和家禽的产量。 ·受需求扩大、收入和人口增加等趋势的带动，以及肉类价格上涨、美元总体疲软、能源和饲料等关键成本价格走高等相关因素的影响，全球渔业将会进入一个价格不断上涨、生产成本持续推高的十年。肉类价格的飙升将刺激人们对水产品的消费需求，但也因而促使鱼类价格的上扬，同时也导致水产养殖的生产力度加大。 ·2018年，人类消费的养殖鱼将首次超越捕捞鱼。2021年，人类所食用的鱼虾贝藻类中，将有52％来自水产养殖。 ·2021年，世界人均水产品消费量预计将达到19.6公斤。年均增长速度在预测期间的后半期会趋于缓和，因为届时水产品的价格将高于红肉。除了非洲以外，其他各洲的人均水产品消费量都将增加。而非洲之所以例外，是因其人口成长速度比供给成长率来得快。 ·全球的鱼类贸易量未来10年将增加25%。发展中国家仍然是水产品的主要供应来源，其出口量约占世界出口总量的七成左右。 ·收入增加和城市化将导致鱼片、经处理或加工形式的水产品消费量增加，因此产生更多的残留物用于鱼粉制造。2021年由鱼类废弃物生产的鱼粉将占世界鱼粉总产量的 43%。另外，捕捞渔业产量中，用于生产鱼粉的比例估计在17%左右。 ·未来10年，宏观经济环境、国际贸易规则和关税、市场特性、资源以及社会行为都可能会发生重大改变。气候变迁影响也会让许多粮食生产部门的不确定性大为提高，对渔业的永续发展也将产生严重威胁。 该组织也倡议落实蓝色事业中的绿色经济，包括： ·致力减少人为活动的碳足迹，落实可持续发展的管理策略，公平地分享海洋资源的利益。 ·促使捕捞渔业和水产养殖转型为绿色产业，具体作法包括： ◎推动与“有利生态”的渔法或养殖方式。 ◎由“资源利用者”转型为“资源管理者”。 ◎将渔业和养殖纳入流域和沿海区域的管理体系中。 ◎开发和投资“绿色”技术：例如开发低影响和高燃料效率的渔捞方式，以及低能源使用量的创新水产养殖生产系统、採用有利于环境的饲料、加强处理、加工以及运送水产品过程中，所产生之废弃物的管理、水产品废弃物的再利用等。 ◎选择以可持续渔法和养殖方式生产的产品。 ·最终目的：努力实现水产资源的可持续发展和负责任利用，在满足现阶段需求外，更要能够确保后代子孙的利益。 Previous Post Next Post
Post Views: 10,276 全球葡萄酒产量 2017年降至近60年来最低 法国（France）国际广播电台报道，2017年全球葡萄酒产量降至近60年来最低。位于法国的国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）日前的统计数据显示，2017年全球葡萄酒产量为250亿升，较2016年降低23亿升。 这是由于欧洲（Europe）和其它产区（主要是智利丶纽西兰和南非）遭受了气候灾害。报道指出，春冻丶暴雨丶干旱等气候灾害都是摧毁葡萄藤丶造成2017年葡萄酒减产的原因。 在法国波尔多的一些地区损失甚至高达70%，而且由于葡萄颗粒较小，所以葡萄酒产量更低。OIV总干事让-马里•奥朗（Jean-Marie Aurand）称，受气候严重影响的是位于欧洲的葡萄酒主要生产国和一些其他国家。 葡萄酒产量三巨头，法国丶意大利（Italy）和西班牙（Spain）平均损失高达20%，而智利（Chile）（葡萄酒产量9.5亿升，同比下降6%）丶纽西兰（New Zealand）（葡萄酒产量2.9亿升，同比下降9%）丶保加利亚（Bulgaria）丶俄罗斯（Russia）和塞尔维亚（Serbia）遭受的损失稍低。南非2017年的产量为10.9亿升，因仅遭遇一次短暂干旱而未受太大影响。不仅是葡萄园，开普敦（Cape Town）等城市也面临缺水危机。 法国上次葡萄歉收 是发生于1966年 奥朗还表示，上一次全球范围内葡萄酒产量下降还是在2000年以前。而法国上次葡萄歉收发生在1966年。南非2017年葡萄酒产量与2016年持平。 自金融危机以来，葡萄酒传统消费国（法国丶英国丶葡萄牙丶加拿大）的需求走低，但美国和亚洲对葡萄酒的消费增加。近4年来，世界葡萄酒消费量稳中有升，2014年的葡萄酒消费量为240亿升，2015年为241亿升，2016年为242亿升，预计2017年达到243亿升。内行的消费者正追求品质更高的葡萄酒。 这对葡萄酒生产者和葡萄酒商都是个好消息，因为葡萄酒虽然产量下降，出口却在增长。奥朗指出，自2000年起，葡萄酒市场呈现出该趋势，葡萄酒变得越来越国际化。 2017年，世界上40%的葡萄酒被作为出口商品进行销售，而在12年前，这一比例仅为25%。法国丶意大利和西班牙作为全球葡萄酒生产量排名前三的国家，葡萄酒产值达300亿欧元。其它主要的葡萄酒出口国还有智利丶澳洲（Australia）和南非（South Africa）。 日本（Japan）吉卜力乐园 争取于2022年开始营业 有关在日本（Japan）爱知县长久手市的公园建吉卜力动画设施的计划，爱知县方面与吉卜力工作室进行了协商。双方决定，将争取在4年后的2022年度内开始营业。 据日本NHK电视台报道，日本爱知县打算在13年前举办世博会的“爱知世博会纪念公园”建吉卜力动画设施，展现在《龙猫》等吉卜力动画中出现的场景。 爱知县方面与吉卜力工作室进行反复协商后，决定将设施名称定为“吉卜力乐园”，争取在4年后的2022年度内开始营业。 另外，由吉卜力工作室负责的部分设施基本设计方案也公之于众。其中，正门将采用在《哈尔的移动城堡》等影片中可以看到的19世纪末的奇幻设计。 吉卜力乐园将肩负重任 以传承爱知世博会主题 另外，影片《侧耳倾听》的主题区还将建在故事中出现的古董店，乐园内将建成许多与吉卜力作品有关的设施。爱知县方面希望通过吉卜力乐园，将“自然的睿智”这一爱知世博会的主题传承下去。今后，将具体落实设计等方面的工作，争取按计划面向公众开放。 资料显示，吉卜力工作室是属于动画大师宫崎骏的。原于2013年宣布退休的动画大师宫崎骏于2017年宣布复出，将亲自制作长篇动画电影，这已经让不少的宫崎迷兴奋不已。 当时，吉卜力工作室更带来了更振奋人心的消息，他们将打造自己的“吉卜力主题乐园”，将动画场景搬到现实当中，让动画迷们来场真实又奇幻的旅程。 Previous […]
