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日本拉面餐厅一风堂IPPUDO 以全新盛大菜单2015 Grand Menu 满足各方食客的口味
Post Views: 44,919 在马来西亚(Malaysia)广受好评的日本(Japan)拉面连锁店–一风堂(IPPUDO),于2015年3月18日在吉隆坡柏威年(Pavilion KL)推出了本身在2015年内的盛大菜单(2015 Grand Menu)。 这些将于2015年4月1日起在吉隆坡柏威年和园中城(The Gardens Mall)推出的全新菜单,是经过谨慎的设计来迎合忠诚食客和本地美食爱好者的不同口味。 此外,一风堂也将活跃的客户互动,忠诚客户回馈活动和反馈表格所收集到的讯息,纳入新菜单的考量。 另一方面,一风堂将会推出两道全新拉面–酱油拉面(Shoyu Ramen)和角煮拉面(Kakuni Ramen)。当中,角煮拉面仅在指定的一风堂餐厅供餐,而这种拉面配有此餐厅特制酱油的焖酥肉。 除此之外,一风堂还另外12种新主菜,包括三文鱼沙拉(Salmon Salad)、辣味水煮饺子(Spicy Boiled Gyoza)、面条饺子(Lasagne Gyoza)、香甜玉米天妇罗(Sweet Corn Tempura)、厚烧蛋卷(Dashimaki Egg Roll)、蘑菇铁板烧(Mushroom Teppan)、烧烤猪肉(Pork Grill)以及配有明太酱的香煎三文鱼卷(Seared Salmon Roll with Mentaiko)等。 最近刚开张的蒲种福朋喜来登酒店(Four Points by Shereton Puchong)旗下唯一的咖啡屋──The Eatery,为蒲种一带增添一个美食的好去处。 The Eatery每日提供丰富的自助餐,主打本地以及国际料理,菜式多达60种选择,而且精心挑选食材,为美食环绕的蒲种另添选择。酒店管理层熟知蒲种是座美食之城,所以,酒店贵精不贵多,专注打理好唯一餐馆The Eatery。 自助吧台上的菜餚繁多,有沙律水果吧、烧烤吧、中式点心吧、海鲜吧等,让人看得眼花繚乱。吧台上的食物主要以本地料理以及国际料理为主,包括咸菜鸭汤、咖喱苏东、马来栈炒饭、咖喱鸡、酱油鱼,以及牛排、美国生蠔、虎虾等,食材经过精心挑选,尤其是海鲜类都十分新鲜。 The Eatery执行主厨叶晋翰表示,他一共设计了6套菜单每天转换,换言之自助吧台上的菜色每天不同,而且每天提供约60道不同的菜餚。 除了自助餐,咖啡屋的“a la carte菜单”也有叶晋翰的拿手菜──生虾面。 The Eatery自助午餐由即日起至5月31日,成人每位68令吉+;而自助晚餐,成人每位78令吉+、4岁至12岁的儿童半价、4岁以下的儿童免费。 在中国(China),广东顺德(Shunde,Guangdong)是饮食文化之城,有“世界美食之都”雅号。据称,世界有许多中餐厅要有顺德厨师才称得上是大餐厅。 在马来西亚雪兰莪州蒲种再也(Puchong Jaya,Selangor,Malaysia),有一间名叫顺德天然居酒家(Restaurant Natural House)的顺德风味餐厅,而老板何展鹏也是道道地地的顺德人,更是当了几十年的厨师。 这间餐厅拥有多种美食佳肴,当中包括了招牌芝士蟹炒面、招牌豉汁蒸白须公、顺德芋头焖鸭煲、顺德烩鱼腐,以及招牌煎蒸非洲鱼等。 其中,招牌芝士蟹炒面是把新鲜蟹块油炸而熟,配以姜葱爆炒。经过油炸的蟹肉表面脆口,鲜甜肉汁则封在内,形成外脆内嫩的口感,色感俱全,是顺德家常名菜之一。 招牌豉汁蒸白须公则是顺德天然居酒家自创的独家菜式。厨师把切块的白须公鱼淋上来自顺德的古早味豆豉,加上以本身特调酱汁送入蒸炉蒸熟而成。鱼肉的香滑与鲜味令人念念不忘。 […]
孟沙吉隆坡铂尔曼(Pullman Kuala Lumpur Bangsar) Oriental Chinese Cuisine餐馆 以2018金犬新春套餐年菜迎客
Post Views: 11,633 孟沙吉隆坡铂尔曼(Pullman Kuala Lumpur Bangsar) Oriental Chinese Cuisine餐馆 以2018金犬新春套餐年菜迎客 位于马来西亚首都吉隆坡(Kuala Lumpur,Malaysia)的孟沙吉隆坡铂尔曼(Pullman Kuala Lumpur Bangsar)旗下位于第一层楼的Oriental Chinese Cuisine餐馆,推出2018金犬新春套餐新年年菜。 2018年2月12日,孟沙吉隆坡铂尔曼举办了中文媒体答谢晚宴,由该酒店市场与通讯部经理Angeline Chooi以传统捞生的方式启动晚宴开席。大橙传媒集团(Big Orange Media)兼红番茄集团(Red Tomato Media)总裁陈叡萳(Ace Tang)及同事也受邀出席了这项活动。 上述新年年菜的主要焦点为养生竹笼海味大盆菜。这一道盆菜的内陷用料丰富,备有鲍鱼、海参、鱼鳔、花菇、虎虾、烟蚝,烧鸭还有西兰花。西兰花绝对是最为重要的菜肴之一,可以吸收鲜甜的鲍鱼汁,非常鲜美! 除了盆菜之外,该菜单还推荐了雪梨三文鱼捞生、姬松菌炖螺片鸡汤、珍珠龙趸果皮姜丝蒸、荷叶蒸腊味饭、步步高升自制年糕鱼,莲子雪耳海底椰豆浆。 雪梨三文鱼捞生的用料也是非常丰富,有脆片、新鲜的三文鱼片、大量的芝麻花生、海蜇,酸姜丝等等,非常美味!姬松菌炖螺片鸡汤的味道清甜而不过于油腻,喝起来也是非常滋补。 另一方面,珍珠龙趸果皮姜丝蒸内里的龙趸肉质实在,新鲜且没有腥味,简单的酱油就可以带出鱼的鲜味。至于荷叶蒸腊味饭方面,其糯米饭做得非常有火候,不会太过油腻或是太干,而且绵密程度也是拿捏得恰恰好,里面的馅料有腊味以及冬菇,都是切成小块然后混进糯米饭里。 步步高升自制年糕鱼则是使用年糕制作,再撒上椰丝,花生和芝麻。其口感绵密得来又非常脆口,内陷是红豆馅,不会太甜,卖相好,味道也非常好。 孟沙吉隆坡铂尔曼农历新年套餐共涵盖3种主要选择:金犬献福套餐(Gold Prosperity)、金犬献财套餐(Platinum Prosperity),金犬献宝套餐(Diamond Prosperity),其售价为1200令吉起,售卖时间由目前直至2018年3月2日。 这家餐馆的装潢优雅简约,用餐环境非常舒服。欲知更多详情或进行预订,可拨电:+60(3) 2298 1888 分线5100,电邮:H7962-FB2@accor.com,或浏览:pullmankualalumpur.com和面子书:facebook.com/orientalchinesecuisine。 由本土公司Edelsteen出品 MEERACLE宝石护肤品面市 一直以来,人们都对宝石的神秘力量非常感兴趣。近年来,宝石更为美容界带来一股新的浪潮。除了被制成珠宝,宝石也被添加在护肤品之中。究竟在漂亮的名称背后,它们会如何在人们的肌肤上实践护肤的效力呢?现在就来一起探究一下宝石护肤品的神奇之处吧! 珍贵的宝石是时下日益盛行的美容化妆品成分,越来越多的护肤品采用富含矿物质的宝石,这些成分能够渗透皮肤后使之增添亮丽光彩。 通过由MEERACLE于2018年2月9日下午3时正在位于马来西亚首都吉隆坡(Kuala Lumpur,Malaysia)的中环广场(KL Sentral)Le Meridien酒店主办的产品发布会,人们才得知原来从宝石中的矿物质提炼而来的物质能维持肌肤的健康,更可抗过敏、修复肌肤、改善皱纹及抗衰老等。 欲知更多详情,可浏览:www.meeracle.com.my;脸书:https://www.facebook.com/meeraclegemstonebeautyHQ。 万融集团(NCB Group) […]