咖啡带有浓郁迷人的香气和别具一格的口感，世界上有无数人迷上了咖啡这种神奇的饮品。所以,属于咖啡的商机不断地涌现，特别是咖啡厅商机，更是大家都竞相争取的，美国人最历害，他们用品牌留住忠诚的顾客，而韩国人也不遑多让，他们所经营的咖啡厅品牌，也掳获不少咖啡迷的心。现在就与《大橙报》来看看韓国人开咖啡厅的故事。 在中国（China）这个地广人多的庞大市场，许多咖啡厅和茶社成功背后的真实原因——他们并不是在卖茶或者卖咖啡，而是在卖空间，比如3W咖啡。韩国（South Korea）的咖啡厅品牌为什么最近战无不胜，原因也正是在于此。 这两年中国一二线城市中风头最劲的咖啡厅是哪些品牌？答案不是星巴克（Starbucks），也不是Costa，而是各种有Feel的咖啡厅：咖啡陪你（Caffebene）、漫咖啡（Maan Coffee）、动物园咖啡（ Zoo Coffee）、豪丽斯咖啡（Hollys Coffee）等等。 这些咖啡厅有一个共同之处：全是韩国人创办!因此，在中国的咖啡市场，除了美国（United States）品牌之外，便是韩国人的天下。 目前中国市面上常见的咖啡厅的“派系”，即： -以法式和意大利（Italy）咖啡为代表的欧式咖啡店： 特别强调咖啡豆的品质及口味，用最近流行的一句话总结就是：有工匠精神的私家小店; -以星巴克为代表的美系咖啡厅： 主要强调专业、快捷，商务氛围极浓，慢慢演化成为都市人的第二办公室; -以上岛咖啡、寮国（Laos）咖啡、真锅咖啡为代表的台湾咖啡： 可以说是真正适应中国国情的咖啡品牌，是中国大陆咖啡文化的布道者，成功将咖啡文化与中国特有的休闲文化相结合，因此边喝咖啡边打斗地主也是在这里仅见的。也许太过成功，让继承者少了继续创新的动力。 而韩式咖啡厅，完全就是韩剧的剧情重现!用超出你想象的华丽空间给你一个短暂脱离现实的机会! -豪丽斯咖啡 豪丽斯咖啡成立于1998年，是韩国第一家品牌咖啡连锁店，如今在韩国与星巴克拥有同等数量的店面。目前是韩国四大咖啡品牌之一，中国、泰国、马来西亚等国家有分店。2013年3月，豪丽斯咖啡中国的第一家店在深圳车公庙开业，2013年下半年全球旗舰店又在深圳欢乐海岸开业(又是深圳，估计去过欢乐海岸的人都喝过他们家的咖啡哈)，2014年羽毛球冠军林丹加盟了这个咖啡品牌，在北京开了第一家豪丽斯咖啡。 听完这些品牌，其实很多人都明白了，韩国人在咖啡厅这个细分行业如此成功一定是有道理的，而理由则如下： 1、韩国人不断求变的创业精神。 以前一位台湾大叔讲台商的特性，大意是说，岛国的现实让台湾人不够大气，但自然环境和资源的限制，却把人的潜力充分的激发起来。韩国人和日本人大概类似，这个特性无法复制，民族性使然。(再强调一下，韩国人口5000多万，国土面积99000平方公里，比浙江省略小)。 2、韩国人莫名其妙出奇好的设计感。 其实从2001年的电影《我的野蛮女友》就能感受到，13年前的韩国人对于色彩、构图的理解和细节的处理已经遥遥领先于中国。从此之后，韩国人继续在网页设计、游戏设计领域占据非常重要的位置。这些或许是天生的设计感直接拉开了与中国土豪自己开的咖啡厅的品位差距。Zoo Coffee的创始人金健佑就是一例，这哥们从来没有学过设计，但对设计的感觉出奇的好，咖啡厅里的所有设计理念和具体实施都是他一个人! 3、韩国文化输出的成功。 有人说，韩国这十几年就干了一件事儿，不停的用音乐、电影、电视剧进行“文化侵略”，持之以恒的结果当然是成功了。韩国货在年轻人心目中就是时髦、浪漫、唯美的代名词。今天看到的一条新闻可以说是极端的注解：一个巴西帅小伙在韩国呆了一年之后，就无法自拔的深深爱上了韩国文化，最终依靠强大的整形技术，硬生生把自己整成了单眼皮黑发亚洲男。 4、韩国咖啡厅里赚钱的绝不是咖啡。 而是餐具精美、食材新鲜、色彩鲜艳、摆盘创意的各种甜品和食物。华夫饼一般咖啡厅都有卖，一般售价不超过20人民币，但在豪丽斯或漫咖啡，把华夫饼摆在精美的盘子里，旁边挤上奶油或巧克力，一盘售价是35人民币或更多。 所以，有意在咖啡厅生意发展的商家，或许可以到中国向这些韩国咖啡厅商家取经，以让他们咖啡厅生意的发展路可以更加顺风顺水。
“父亲”是男人最温柔的名字。父爱则像一把大伞，总在有雨的天里撑着；是一座大山，挺拔而伟岸；是一片汪洋的大海，浓郁而深远。其实父爱也可以很简单，它就像白酒，辛辣而热烈，让人醉在其中；有时候又像咖啡，苦涩而醇香，容易让人为之振奋；或像一杯茶，平淡而亲切，让人自然清新。父爱是人生旅途中的一盏明灯，在迷路时，照亮行程。父亲的爱是如此的伟大，趁着即将来临的父亲节（Father’s Day ）就随《大橙报》一起重温父亲节的起源和典故吧！ 父亲节（Father’s Day ）是一年中特别感谢父亲而庆祝的节日，全球大部份国家和地区都选在6月的第三个星期日庆祝父亲节，包括马来西亚、中国、香港及澳门等地，有一些国家则在其他的日子。而庆祝方式也不尽相同，但大部分都会以赠送礼物、家族聚餐或其他活动欢庆这一天。 父亲节始于20世纪初的美国（United States），而世界上的第一个父亲节在1910年诞生，是由住在美国华盛顿州斯波坎(Spokane) 的布鲁斯多德夫人（Mrs. Dodd，Sonora Louise Smart Dodd）倡导的。由于其母亲在生育第六个孩子时，因难产而死后，他们兄弟姐妹就由父亲含辛茹苦地抚养长大。 在1909 年那年，正好是其父亲斯马特辞世之年，当她在参加完教会的母亲节感恩礼拜后，她特别地想念父亲；直到那时，她才明白，她的父亲在养育儿女过程中所付出的爱心与努力，并不亚于任何一个母亲的辛苦。 父亲节由美国人发起 每年6月第三个周日庆祝 于是布鲁斯·多德在1910 年春天开始推动成立父亲节的运动，不久得到各教会组织的支持；她随即写信向市长与州政府表达自己的想法与倡议，在她的奔走努力下，士波肯市市长与华盛顿州州长公开表示赞成。于是美国华盛顿州便在1910 年6月19 日举行了全世界的第一次父亲节聚会。在差不多的时间里，美国各地其它城镇的人们也开始庆祝“父亲节”。 开始时父亲节的日期各不相同，而且有的地方用蒲公英作为父亲节的象征，有的地方则用衬有一片绿叶的白丁香作为父亲节的象征。直到1934年6月，美国国会才统一规定6月的第三个星期日为父亲节。 在父亲节这天，人们会选择特定的鲜花来表示对父亲的敬意。而大部分的人采纳了布鲁斯·多德的建议，佩戴红玫瑰向健在的父亲们表示爱戴，佩戴白玫瑰对已故的父亲表示悼念。后来在温哥华，人们选择了佩戴白丁香，宾夕法尼亚人用蒲公英向父亲表示致意。红色或白色玫瑰是公认的父亲节的节花。 另外，在父亲节的那一顿早餐是由子女们做的，父母早上不必早起，可以继续睡，子女们做好早餐拿到床前给父母亲用。 在日本，却有另外一种庆祝方式。日本人在庆祝父亲节时，女儿们都会为父亲做好三件事，首先，有一项重要的，即女儿们要陪父亲一起泡个澡，亲手给父亲搓搓背，也是给父亲最大的一种温暖方式。 毕竟日本的洗浴文化历史久远，泡澡对日本人来说，乃是至高无上的享受。日本的子女们和我们中国的子女们一样，一般也会和父亲团聚，给父亲送上礼物和祝福。此外，作为父亲“贴身棉袄”的女儿，不管已经出嫁还是待字闺中，还要给父亲写一封挚爱和祝福的信，将这封信捧到父亲面前，大声朗读给父亲听，以感谢父亲的生身和养育之恩。
