Post Views: 55,762 冬至的来临也意味着那一年已经进入了倒数的阶段，引来的是另一个全新的美好的一年。冬至，也称冬节，是中华民族一个非常重要的传统节日。顾名思义的，冬至即宣布着严冬季节开始到来。虽然处在赤道线的马来西亚没有春夏秋冬四季的天气，但它还是被我们华人视为一种习俗，世代流传至今。冬至通常是会落在阳历的12月21日到23日之间。这一天，太阳直射南回归线（又称为冬至线），阳光对北半球最倾斜，因此造成在这一天白天短，夜晚长的自然现象。 在古时候，冬至是一个非常隆重的日子，在周朝，就有利用冬至日郊祀祭天的记载，又因为周历的正月是夏历的十一月，因此，周代拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把元旦和冬至分开。因此，也可以说冬至是自汉代才有的。所以，也有了“冬至大过年”的这个说法。汉代甚至在冬至前后，从皇帝到百官都停止办公，全部休假来庆贺这个日子。民间也以当天天气的好坏，推测往后的天气。俗语说：”冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”。意思是说：冬至这天如果没有太阳，那么大年初一一定是晴天，反之，如果冬至放晴，大年初一就会下雨。直到现在还是有非常多人根据这一推测来预测大年初一是否会下雨。 冬至吃汤圆象征团圆冬至吃汤圆是中国传统习俗。一粒粒圆滚滚的汤圆也代表着一家团圆、圆满过冬之意，更有流传下来吃了汤圆就才是真正增添一岁的说法。许多在外工作的游子通常都会这一天回家“过冬”，与一家人庆祝这一个特别象征团圆的日子。不同的籍贯也有不同做法的汤圆，就比如客家汤圆是咸汤圆，汤头会添加一些佐料如猪肉、香菇丝、虾米、韭菜等等的馅料；而福建人的芋头番薯汤圆会沾着花生碎一起入口；潮州人的汤圆是四方形的。这些传统式的汤圆在市场上是极少看到的，只有在一些特定的传统糖水店铺和传统家庭才能找得到。现在一般上在市场上看到的都是以糯米单一搓成配糖水的红、白、绿汤圆。小时候的冬至全家人一起搓汤圆、吃汤圆的日子是多么的快乐。只是长大工作过后又有多少人还记得当时的感觉？尽管冬至代表着寒冬的来袭，但是一家人团圆和气的温暖却往往能把这一寒冷的天气给暖化。趁着这个象征团圆的日子，不妨回家去品尝一下那一锅热呼呼的汤圆，为久违的天伦来个圆满的相聚。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com Previous Post Next Post
Post Views: 56,329 福建人拜天公，比大年除夕迎新春、接财神更热闹、隆重。天公诞的祭拜仪式是从大年初八深夜开始，一直持续到初九凌晨。烧猪、鸡、鸭，是祭拜天公的主要祭品，祈求天公带来好运。祭拜仪式过后，大家吃一顿丰富的年餐，以示团圆、吉祥。有关天公诞的由来，最熟悉的莫过于古代黄巢军南侵福建的传说。据闻，当时的福建人因服饰和语言不通引起误会，军人以为福建人是“狼”（“人”在福建话的发音为“狼”）而大开杀戒。直到大年初九，事情终于被搞清楚，生还的福建人纷纷从甘蔗园走回家。有者认为是天公显灵，所以离开甘蔗园时，取走一对甘蔗回家拜天公，以表达对天公的谢意。在福建话中，甘蔗与“感谢”发音相似，以甘蔗拜天公最为合适。另一传说是，明朝有一年农历新年，倭寇在福建沿海一带杀人放火、抢夺财物，乡民扶老携幼逃命。在黑夜中逃到一处偏僻郊野，眼见倭寇就要追上，大家感到万分惊恐，突然前面出现一大片蔗林，乡民纷纷逃入蔗林躲避，避过倭寇，逃过鬼门关。 那一天正是大年初九，逃出生天的乡民都认为这是天公救命，于是每年的大年初九凌晨就会祭拜天公，而拜甘蔗也具有不忘蔗林藏身救命之恩。还有一传说是，古时有名孟将军，他每到一个地方，只要喝了当地的水，就会讲当地的话，以这门本事来辨别汉人。可是他到了福建，手下竟然拿了外省的水给他喝，结果他一直不会讲福建话，误以为福建人不是汉人，下令大开杀戒，福建人枉死无数。到了大年初九那天，从外省运来的水喝光了，孟将军才喝到福建的水，讲起福建话，方知杀错人，马上下令封刀。福建人认为这是天公所赐，让他们逃过大劫，在初九凌晨拜天公谢恩。 正月十五元宵节元宵赏灯抛柑觅良缘 元宵节，素有“中国情人节”之称，是农历新年的第一个月圆之夜，亦被视为农历新年的最后高潮。因为过完这一天，就要进入新一年的生活，所以大家都会齐聚一堂，欢庆元宵夜。 关于元宵节的由来，说法众说纷纭，最早的传说可追溯至秦汉时代。秦末就有“正月十五燃灯祭祀道教太乙神”之说。本称“上元”，是农民祈求丰收的日子，也是道教的天官诞。人们在田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。而中国某省民间则相传：2000年前，佛教传入中国。第一次月圆，人们隐约看到月光下有17位天神在翩翩飞舞。有一年浮云遮敝天空，突然不见天神踪迹，大家恐慌之际，纷纷点火把照亮天空，寻找天神。自此以后，即使看不见天神，依然年年点燃火把找寻天神，相延成袭，就变成一种风俗。后来点火把在一些地区演变为点灯笼或生篝火。另据史籍记载，元宵节开始于2000多年前的中国西汉时期。相传汉惠帝刘盈驾崩后，吕后一族控制了政权。吕后卒后，周勃、陈平等元老奋起剿平“诸吕之乱”，拥戴刘恒登基，是为汉文帝。文帝博采众臣建议，精心治国，使汉帝国再次强盛起来。扫除诸吕恰值正月十五，所以在每年的这一晚，文帝微服出宫游玩，与民同乐，以示纪念。汉文帝因此将正月十五定为元宵节。另一说法，汉武帝听从谬忌之说，对于太一神十分虔诚，在甘泉宫修建太一祠坛，无论是伐南越、得天马，甚至冬至也要祭祀太一神。尤其在正月十五日祭太一神最隆重，从黄昏开始，通宵达旦用盛大的灯火祭祀，加上夜晚常有流星划过祠坛，形成正月十五张灯结彩的习俗。来到唐朝，元宵赏灯十分兴盛，无论是京城或乡镇，处处张挂彩灯，人们还制作巨大的灯轮、灯树、灯柱，满城火树银花，繁华热闹。宋朝灯节演变得更丰富多彩，持续五天赏灯，而且灯的样式繁复多样，逛灯市可真赏心悦目呢！诗人辛弃疾写道：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”，说的就是宋朝灯节花灯无数，烟花如星雨。那时还兴起猜灯谜，将各种灯谜写在纸条上，贴在花灯，猜中的人能得到小奖励。这个娱乐益智活动深受人们喜爱，广泛流传至今。明朝的灯节持续的时间更长，自初八开始点灯，谓之“上节日”，初八夜谓之“上节暝”，宣告灯节的开始，直到正月十七的夜里才落灯，整整10天，以显示歌舞升平，是中国历史上最长的灯节。清朝庆祝元宵只有3天，不过，灯的制作精致奇幻，灯火璀璨，十分吸引。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com Previous Post Next Post
