Post Views: 9,503 吉隆坡玛雅酒店（Hotel Maya Kuala Lumpur） 斋戒月自助晚餐让人垂涎 三月是反映家庭重要性和寻求本身生活中重要人物的宽恕的一个月份。另一方面，这也是一个让亲朋戚友和商业伙伴聚集在一起，一同享用纯真马来风味美食的月份。 吉隆坡玛雅酒店（Hotel Maya Kuala Lumpur）的美食主厨哈斯布拉，将再次领导本身的烹饪团队，为食客们带来180种让人垂涎欲滴的美食佳肴，诸如烤全羊（以大蒜、柠檬草、姜、姜黄、咖喱叶、百里香、印第安香料、咖喱粉、印度料理万用香料，高良姜等进行腌制）、具备美味骨髓的牛骨汤（Gear-Box Soup）、咖喱鱼头、槟城啰惹（Penang Pasembor），沙爹和酿豆腐等。值得一提的是，当食客们前往该餐馆旗下展示吉隆坡各地区精选美食的小吃摊位（warung），他们料将会为眼前的食品而感到眼花缭乱。 作为开端，食客们将可享用到传统的马来风味本地生菜（ulam）、泰式沙拉（kerabu），泡黄瓜等等。Warung Aneka Sup将具备可暖心的本土汤料，诸如牛骨汤、牛尾汤、斋戒月肉粥（Bubur Lambuk）等，以此满足食客的味蕾。至于喜爱烧烤美食的食客，则可前往Warung Bakar-Bakar Lorong Binjai。此处拥有新鲜烧烤章鱼，烧鸡翼和一系列配上特别调味品的鲜鱼可供选择。 马来西亚人的下午茶精选美食可在Warung Lorong Cendana、Warung Goreng-Goreng Kampung Baru和Warung Jalan Raja Alang找得到。孩童时代的各类小吃，诸如曼煎糕（apam balik）、炸香蕉（pisang goreng）、炸香蕉球（cekodok），罗惹（Rojak）等值得让食客们缅怀。另外，沿着小吃摊位走下去，食客们可以连续发掘更多的本土小食如红豆冰（ais kacang）、煎蕊（cendol）、四果汤（len chi kang）、冰棒（aiskrim potong）、馬六甲椰糖西米糕（sago gula Melaka）、水果罗惹（rojak buah），以及各式各类的本地水果。 “早鸟”折扣优惠价为每位成人75令吉。早鸟优惠促销活动仅适用于成人而已，而期限则是直至4月23日。 有意进行预订餐桌，可拨电：+603 2333 1358，或浏览：www.hotelmaya.com.my。 吉隆坡玛雅酒店详情 地址：138, Jalan […]
Post Views: 37,218 马来西亚品牌的新咖啡馆Hemma Cafe正式落户雪兰莪州实达阿南(Setia Alam)，让喜爱咖啡丶美食和优雅环境的人士多了一个好去处。 这咖啡馆取名”Hemma”是因为在瑞典语中这是“在家”的意思，因此到这里来的每一顾客都能够感受到好像“在家”的舒服和写意。 所以，来到Hemma Cafe的顾客除了可以品尝到口感及品质一流的咖啡和其他饮料之外，这里也备有美味的茶点以及中式和西式美食，让人有幸福满满的在家感觉。 此外，Hemma Cafe也提供茶点，例如面包和蛋糕，让顾客可以一面品尝咖啡或其他饮料，一面吃些甜点，使得身心情得以满足以及放松。 Hemma Cafe的茶点选择多样化，顾客来可以配搭多种特色小吃或蛋糕，如甜度适中的红丝绒蛋糕、香烤马玲薯（potato wedges）或者是精致的“开口三明治”（open sandwich）等，以度过一个悠闲的下午。 Hemma Cafe的另一个特点，就是除了咖啡和茶点之外，也提供中式和西式美食，这些美食是由曾经在著名酒楼工作的主厨亲自掌橱。 所以，Hemma Cafe的菜单是多样化，在西式方面，单是意大利面就有三种口味任顾客选择，包括香蒜辣椒意大利面、奶油培根意大利面以及素食者也能够享用的蒜香蘑菇意大利面。 Hemma Cafe主厨是根据顾客的口味而推出不断变化的菜单。随着顾客提出的要求越来越多，Hemma Cafe的菜单也逐渐加入了许多中式美食，包括了大众化的咖喱鸡饭、XO酱炒饭等，让口味各异的顾客皆能在此用餐。 为了回馈及优待忠诚的顾客，Hemma Cafe也特别推出了会员卡，顾客申请会员卡的费用是180令吉，而Hemma Cafe将会给会员卡注入200令吉存额，换句话说，持有Hemma Cafe会员卡的顾客可以享受到10%的拆扣优惠。 Hemma Cafe 也提供租借场地服务，有意办孩子生日、满月、毕业舞会、结婚周年纪日以及其他喜庆活动的人士，可以与Hemma Cafe负责人面谈。 Hemma Cafe 地址：No 5, Jalan Setia Dagang U13/AK,Seksyen U13,Setia Aalm,40170 Shah Alam,Selangor. 电话：03-5888 6161 Previous Post Next Post
Post Views: 37,321 在进入斋戒月（Ramadan）之际，位于马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur，Malaysia）的吉隆坡市中心帝苑酒店（Hotel Istana Kuala Lumpur City Centre）执行主厨Al Fitri Al Bakri与其烹饪团队将为各位带来超过100种斋戒月自助餐餐点，展现您家乡真正道地的本土最佳美食佳肴。 食客们将可从中享用到多种不同的蓝花饭（Kerabu）–螃蟹蓝花饭（Kerabu Isi Ketam）、 木瓜蓝花饭（Kerabu Betik）、 鲜虾蓝花饭（Kerabu Udang）、番茄鲜肉蓝花饭（Kerabu Daging Tomato），金钱莲蓝花饭（Kerabu Pegaga）等。 此外，帝苑酒店也会推出本身的招牌菜，诸如配有香辣椰子口味的本土风味熏鲢鱼、奶油虾、宫保鸡丁，咖喱王羊肉（Lamb Vindaloo）等不可错过的美食佳肴。 食客们也可前往即场摊位，从中享有本地经典食品如炒粿条，竹筒饭（备有调味品–葡萄牙（Portugal）式火热烧烤风味）。而在烧烤摊位，则会供出巴厘式全烤腌羊，配上多种蔬菜供选择，如芥末、黑胡椒，蘑菇和玫瑰玛莉酱料（Rosemary）等。 另一方面，主厨们还将增添来自于马来西亚各个州属的招牌美食，诸如柔佛香米饭（Johor Briyani）、巴基斯坦香米饭（Pakistani Briyani）、吉兰丹传统香饭，再配上鲜美长豆和烤牛，越南春卷等。 帝苑酒店旗下Taman Sari Brasserie餐厅所推出的这一项名为“Citarasa”的斋戒月自助餐，在斋戒月开始第一个星期（2016年6月6日至12日）和最后一个星期（6月27日至7月5日）的售价仅每人140令吉，而第二和第三个星期（6月13日至26日）的售价则是每人160令吉。 至于大聚会或私人开斋聚会方面，帝苑酒店则可为这些活动安排在旗下的活动厅。 客人也可在7月6日至7日中午12时30分至下午3时30分，前来帝苑酒店享用开斋下午茶自助餐，每人售价仅105令吉。 欲预定桌位或询问详情，可拨电03 2141 9988 分线 3667。 Previous Post Next Post
