![](https://www.bigorangemedia.com/wp-content/uploads/2014/08/5_12.jpg)
![](https://www.bigorangemedia.com/wp-content/uploads/2014/08/5_12.jpg)
Related Articles
推介全新口味餐单 吉隆坡SOULed OUT 为顾客带来全球风味美食
Post Views: 11,221 推介全新口味餐单 吉隆坡SOULed OUT 为顾客带来全球风味美食 吉隆坡SOULed OUT推介了全新口味的餐单,带领顾客赴一趟环球风味的探奇之旅,无需离开舒适的座位,即可在这家最受欢迎的邻里餐馆享受世界各地美食。 二十多年,SOULed OUT已经在马来西亚的美食舞台上写下其传奇篇章。严选食材,用心烹调的美味哲学,炮制出一道又一道教人欲罢不能的菜式(SO Lip Smacking Food),可谓远近闻名,常客更乐于向朋友和家人推介。餐单上的菜式不只满足口腹,更可抚慰心灵,带来有如温暖拥抱一样的美好感觉。如今,SOULed OUT在其餐单上添加30多款新的选择,将这种暖心食物文化推升到更高层次。 SOULed OUT集团营销主管Cassie Wong表示: “新菜单包罗世界各地的风味美食,带出和谐共融的讯息。我们相信SOULed OUT这些新菜式更能迎合顾客广泛的口味,不论任何时间,都能满足他们对美食的渴望。新餐单的风味菜式以现代风格呈献,旨在重新点燃顾客对美食的热情,突出我们的美食哲学,同时让更多顾客念念不忘我们的美食而再三光顾。” SOULed OUT新餐单上共有15款最具代表性的各地风味菜式。经典菜式如Bhuna Chawal和Patatas Bravas等经过重新演绎,一跃成为新派精选素食。而Bakso,Kake Udon和Lamb Pie等传统暖心食物也迎来了新的面貌和口味,品味再次提升。 在解渴特饮(SO Thirst Quenching Drinks)方面,SOULed OUT推出8款新颖独特的鸡尾酒和不含酒精饮料,例如充满惊喜的Jackfruit Mojito和教人意想不到的Coco Pandan Smoothie,肯定能让您的味蕾再次兴奋跳跃。对那些无甜不欢的人士来说,新餐单推介6款以流行文化为灵感的特色甜品,如The Yoda和Pink Panther等,无论成人以及小孩都对之无法抗拒。 新餐单在位于吉隆坡Hartamas的SOULed OUT推出后,将在未来数月分别在其他SOULed OUT餐馆分阶段推出。请致电03 2300 1955/012 200 1955订座或浏览:souledout.com.my 吉隆坡SOULed OUT地址:No. 20, Jalan […]
百事(PepsiCo)首位印度裔女掌门 卢英德(Indra Krishnamurthy Nooyi) 凭借卓越东方智慧掌控西方商业帝国
Post Views: 42,061 引言 作为一位妻子、一位母亲、世界500强公司–百事(PepsiCo)的首位印度(India)裔女掌门,卢英德(Indra Krishnamurthy Nooyi)需要担当、转换的角色和立场实在很多:理性与感性、健康与财富、目的与过程、娱乐与工作、家庭与工作。但她凭借卓越的东方智慧,做得确实不错。现在就随《大橙报》来了解她的成长故事。 美国(United States)是许多人逐梦的地方,不论是西方人还是东方人,只要有本事美国的跨国企业就会让你领导,例如百事(PepsiCo)这样一家全球食品和饮料行业的领导者,于2006年便开始让来自印度(India)的女中豪杰卢英德(Indra Krishnamurthy Nooyi)领导。 自2006年起,她一直担任百事公司总裁(CEO),在她身上有太多闪耀的荣誉:从2006至2009年,连续4年蝉联了美国(United States)的《财富》杂志(Fortune Magazine)评出的“美国商界最具影响力的50位女性”的第一名。 在2008年和2009年,她都位居美国《福布斯》杂志(Forbes)评选的“全球最具影响力的100名女性”的第三名。2010年7月,她又成为《福布斯》杂志评选出的30名全球女性典范之一。 根据《福布斯》的最新资料显示,卢英德在“2015年度全球最具影响力女性”排行榜中排名第15名。 母亲刻意栽培 卢英德自小树立远大理想 卢英德之所以能成为卢英德,与她早年的经历也有很大的关系。1955年10月28日,她出生在印度泰米尔纳德邦金奈县(Chennai,Tamil Nadu)的一个婆罗门社区(Brahman),祖父是位退休的地区法官,父亲在海得拉巴国有银行工作,母亲是一位家庭主妇。其父母共养育了两个女儿–她和本身的姐姐,由她的母亲负责两个孩子的教养。 在卢英德还很小的时候,卢英德的母亲就有意识地让卢英德树立远大的理想。她回忆时说,她家每天都会一家人一起吃晚饭,父亲总是很快就吃完,母亲把她和姐姐喂饱之后才开始自己慢慢吃。 母亲在她吃饭的时候总会给卢英德和姐姐出各种演讲题目,比如假设你们两个人当了印度总统,你们会做什么?然后她和姐姐就会绞尽脑汁地准备,等母亲吃完饭之后就演讲给母亲听,最后由母亲投票给表现比较好的人。 每次演讲完毕之后,母亲还会让她们签字署名,比如“卢英德总统”之类的。卢英德后来回忆说这种梦想的力量是巨大的,正是这种力量促使她一步一步向前走。 卢英德的中学是在一所天主教学校上的,当时她是一个辩论家和摇滚迷,甚至组建了一支女子摇滚乐队。虽然这支乐队只会唱很少几支歌曲,但是她们曾经轰动一时。 随后,在科尔加塔印度管理学院(Indian Institute of Management Calcutta)接受的金融营销的工商管理硕士(MBA)教育,和在印度强生公司(Johnson & Johnson India)两年的工作生涯,为卢英德打开商业艺术的大门,也让她在1978年做出赴美国求学的决定。 到美国逐梦的时候 身上只有500美元 根据卢英德回忆:“当时我到美国时,身上只有500美元,以及耶鲁大学(Yale)提供的一份奖学金,”她回忆道,“1978年,带着一种移民的感觉,我来到了美国:我必须找到一份特别棒的工作,否则的话,我将会去哪里呢?”她说道,每天她都问自己:“我今天有权当上这个公司的CEO吗?” 她表示,慈父般的祖父对她的影响“巨大”,他灌输给她两个基本理念:“首先,如果你获得了一份工作,就要真正把它干好。你必须不断问自己,‘我是否已尽我所能?’” “第二,他教导我要活到老学到老。永远不要以为自己已实现目标,要记住,自己不知道的要比知道的多得多。” 在完成耶鲁大学的公共和私人管理硕士学位课程后,她加盟波士顿咨询集团(BCG)。 6年后,她转投摩托罗拉(Motorola),担任副总裁和负责企业战略和规划的主管。接着,她为瑞士瑞典电力公司Asea Brown Boveri效力4年,然后加盟百事。 果断拟定发展战略 卢英德让百事“瘦身” 1994年,卢英德加入不久,百事正处于调整期,在海外市场很难赶上可口可乐(Coca-Cola)。该公司的餐馆业务–包括必胜客(Pizzahut)、肯德基(KFC)、意大利比萨饼以及特柯贝尔墨西哥餐厅(Taco Bell)等运营停滞,几乎没有什么增长。而当时,可口可乐是华尔街(Wall Street)耀眼明星,也是百事董事会会议室里的热门话题。 对各地市场做了一番调研后,卢英德对百事的发展战略已了然于胸,首先,她开始了“瘦身”计划,对企业进行重组。 她当时判断,美国快餐市场已趋于饱和,不动产是一个越来越难获利的投资。1997年,百事剥离了餐厅业务–包括了必胜客、肯德基等,该公司每年310亿美元的营业额因此缩减了三分之一。 第二年即1998年,卢英德提出用33亿美元的价格收购纯果乐公司(Tropicana),后来又用140亿美元收购了桂格公司(Quaker Oats)。纯果乐和桂格在美国是众所周知的健康食品品牌,她的这一举措,除了改善百事的业务结构外,还让公众感觉到该公司越来越健康,也提高了该公司的知名度。 随着战略重组的逐渐收效,百事的业绩越来越好,2005年,该公司股票市值历史性地超越了可口可乐,成为世界第一大食品与饮料公司。尽管在此后,百事市值多时曾被可口可乐超越,但不可否认的是,百事从此已成为后者不相上下的对手了。 2006年8月,卢英德接任总裁。2007年5月2日,她又当选百事的董事长。 工作越来越忙 卢英德愧疚无暇照顾家庭 卢英德认为,一个新型总裁必须有很好的情商。她认为总裁不应该高高在上,而应该与员工平等相处。她十分注重自己的形象。在她参加各种活动的时候,她的化妆师从不会中途退场。相比让人感觉冷冰冰的职业装,她更喜欢自己民族特色的服装纱丽,经常穿着纱丽出现在大小场合。 […]