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让食客“鱼与熊掌”兼得 Café Morsvel推出 无高糖无高卡饮料、甜点与美食
Post Views: 10,363 让食客“鱼与熊掌”兼得 Café Morsvel推出 无高糖无高卡饮料、甜点与美食 美食当前很多人都无法抗拒,想要先吃为快,然而,在保健意识日益提高的今天,很多人因为健康的理由,而忍痛将美食拒于千里之外。 其实,在科技发达的今天,美食与健康其实是可以“和平共存”,而Café Morsvel便做到了这一点,让食客鱼与熊掌兼得,可以在大快朵颐的当儿,又不必担忧健康的问题。 这便是Café Morsvel联合创办人,即Kenny Tan和Lily Fong,当初创设这咖啡厅时的“崇高理念”,所以,他们在选择食材方面别有用心,例如他们选择了高科技生产的零卡路里糖浆和低卡路里甜味剂,而这产品的品牌为“Treasure”。 “Treasure”的产品和普通糖一样有甜味,但是它没有会导致血糖升高的成份,所以,适合糖尿病人士和照顾健康的普通人食用,更重要的是,它也无高卡路里,想减肥的兄弟姐妹们也可放心地享用的Café Morsvel的美食与甜点。 因此,在Kenny Tan和Lily Fong的提倡与把关之下,Café Morsvel在#TheSugarRevolution(白糖革命)和#TheFoodRevolution(食物革命)方面,可以是做到十足,让顾客可以放心地享受他们心爱的美食。 Kenny Tan向《大橙报》表示,Café Morsvel采用低量甚至零卡路里的材料烹饪美食,以及制作甜点,不但没有破坏有关美食和甜点的美味,甚至滋味还胜过白糖,因为“Treasure”是采用纳米科技萃取的产品,更能人们的味蕾大开,而体验到不一样的食物美味。 Kenny Tan原本是从事科技领域的专业人士,不过为了实现自己想要进军饮食行业的“初心”,他毅然放弃科技行业,与Lily Fong一起在饮食业打天下。 由于两人非常用心地经营Café Morsvel,并且推出许多创新的美食与甜点,获得食客们赞赏,所以,在短时间之内,他们已经开设了两间Café Morsvel,一间在在蕉赖的Bandar Damai Perdana以及一间在Mutiara Damansara。 以下Café Morsvel是让食客们垂涎的创新菜单: ·招牌炸鸡翼(Signature Chicky Wings) Café Morsvel的招牌炸鸡翼一反平常枫树糖浆或蜜糖涂层的烹制方式,涂在它上面的是零卡路里与零糖成分的糖浆。这不仅是更为健康的替代美食,它也如一般的炸鸡翼一样甜美(甚至更甜)和香脆。 ·香料熏鸡饭(Nasi Ayam Bertutu) 除了垂涎欲滴的甜点之外,Café Morsvel也为食客带来多样化的主菜选择。在它们当中,最受欢迎的美食之一就是其香料熏鸡饭。这道美食并不是食客所享用过的一般巴厘岛风味烤鸡,它是以柠檬草、香料(betutu spice)和自制秘方调味料所烹制,随后蒸上大约45分钟再以火烧烤。 […]
家是教养的起点
Post Views: 35,868 大前研一(Kenichi Ohmae)是国际著名企业策略家及经济评论家,他的每一本著作都会引起人们的热烈讨论以及省思,例如他提出的“M型社会”理论,目前仍然是备受注目的精辟观点。 除了对企业之外,大前研一对家庭也有很棒的理解,他通过《家是教养的起点》这本著作首度公开教子经验。这显示了人们在事业与家庭方面,应该有一个平衡点,那方面多了,或是少了,对于个人而言都是不完美的。 他在这本著作中强调了教育要回归家庭的观点,主张父母要承担起更多的教养责任,尊重孩子的天性,培养他们的独立性和生存能力,唯有如此,孩子才能拥有较强的竞争力并收获真正的成功。 家是一切的出发点 他认为,家是一切的出发点,如果没能营造出一个让你心满意足的家庭,那就意味着夫妻俩的第一份事业失败了。就算你在公司出人头地了,也是“无根草”,这还有什么意义呢? 家庭各种试炼能助你成长 他说,人生只有一次,不能重来。两个人走到一起,组成家庭,生儿育女,不是千年一遇的缘分吗?他从没想过再组成一个家庭,也没那么多精力。 他表示,他有很多著作,也开过公司,但他认为在自身的所有作品中,最重要的莫过于他的家庭。家庭是最基本的单位,也是最能反映你个人价值观的地方。 大前研一认为,连小家都搞不好的人,绝不可能改变日本,改变公司,帮客户把公司送上轨道。 家庭不和睦与“人格被彻底否定”无异。他也坦言,其实他的婚姻生活也绝非一帆风顺,孩子们的事也让他操碎了心,但这也说明他的家庭还有很多能够改善的余地,对他而言这也是一大锻炼。 默契不是一天两天形成的 他说:“我们家是跨国家庭,要是不用心经营,就一定会分崩离析。默契不是一天两天形成的,和睦的家庭离不开坚持不懈的努力。” 举个例子吧。朋友来他家做客时,他妻子会问:“要喝点茶吗?”朋友肯定会说:“不用了,不用了。”但他的妻子不懂他到底是真的不要还是在客气。 日本人嘴上说“不用”,可主人要是送上了茶水,他也是会喝的。但他的妻子理解不了其中的暧昧,一直过得很纠结。 他与妻子之间的文化背景不同,出生长大的环境也不同,他的常识,并不等于他的妻子的常识。但他将双方的差异视作成长的机遇。正因为彼此之间没有敷衍了事,才有更大的发展空间。 大前研一:我不是企业顾问,而是婚姻咨询师! 他认为,家庭是一切的出发点。要是不能构筑起理想的家庭,其他方面做得再好也没用。因为你的第一项事业是失败的。就算你出人头地了,就算你的著作卖得再好,也没有任何意义。 在“家庭很重要”这一点上,他的妻子与他英雄所见略同。他们结婚20多年了,他的妻子知道自己吵不过他,于是就把意见写成信,放在桌上,逼得他不得不看。 信是个很神奇的东西。一旦开头,就会自然而然看到最后。如果直接吵架,他只要说一句“你的意见有问题”,他的妻子就哑火了。为了防止这种情况,他聪明的妻子就发明出了这种方法。 看完信,他大多会心服口服,态度也会180度大转弯。因此但凡发展到要写信的问题,一般都是以他的妻子的胜利告终。 麦肯锡在世界各地都有分公司,所以他见过形形色色的家庭。无论在哪个国家,离婚都是件令人遗憾的事情。分公司合伙人还经常找他咨询婚姻问题。搞得他跟婚姻咨询师一样,要接待全世界的客户。有时他还会约他们的妻子出来聊一聊,看看有什么办法能修复他们的夫妻关系。 就算对方是社长,人也是劝和不劝分。每当对方说:“我想出去透透气,享受一下自由。”于是他便说:“自由可以,但时候到了还是回家去吧。” Previous Post Next Post