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笼的传人(Dragon-i) 新春鲍鱼盆菜层层叠叠吃热闹
Post Views: 38,113 配合佳节的到来,笼的传人餐饮集团(Dragon-i)于2016年12月1日至2017年2月11日期间推出“新春鲍鱼盆菜”。当中加入各款海味山珍和鲍参翅肚等高价值的材料烹煮,让顾客可把丰盛的盆菜带回家与全家人欢乐聚餐,在新的一年捞得盆满钵满。 此外,笼的传人也特意邀请来自香港(Hongkong)的食神梁文韬专程前来马来西亚(Malaysia)交流制作围村盆菜的精髓与秘诀,誓必让本地食客品尝正宗的元朗(Yuenlong)围村盆菜。 “新春鲍鱼盆菜”是由笼的传人餐饮集团旗下的上海(Shanghai)以及香港师傅联合设计,垫出层层美味,并以精铸实用钢品煲盛载。上桌时,卖相精美的盆菜架在卡式火锅炉上,以慢火加热,诱人香味在空气中弥漫。外卖的“新春鲍鱼盆菜”以银色的不锈钢盛载,随购买附送,加上设计轻巧方便,适用电磁炉或明火直接加热。 同时,笼的传人餐饮集团还精心特制新春鲍鱼盆菜的外卖礼袋,充满着喜气又奢华的黄金色礼袋,无疑是赠送亲友最体面的贺礼。 若是觉得新春鲍鱼盆菜还不足够的话,大家还可以加菜!笼的传人2017年精心推出3道外卖美食佳肴,分别是八福开运海鲜素翅羹、鸿运烧味拼盘以及生炒腊味饭,份量都可供8人食用。 欲知更多详情,请拨笼的传人餐饮集团查询热线:03-7806 3188或登入网站:www.dragon-i.com.my了解详情。 为了迎接鸡年的降临,隆市颐思殿酒店(Eastin Hotel Kuala Lumpur)的主厨推出了精致融合传统和现代化口味的美食佳肴,以冀创造出老少咸宜的丰富盛宴。 在2017年1月1日起至2月11日,隆市颐思殿酒店旗下的颐中餐厅(Ee Chinese Cuisine)推出超过5种真诚炮制的农历新年套餐供您选择。当中的美食佳肴包含琵琶烤鸭、传统清蒸石斑鱼、澳洲(Australia)龙虾、香煎羊排、红烧鲍鱼等等,每桌10人份的售价为1888令吉。 在除夕之夜,颐中餐厅所推出的团年饭晚宴包含海参香菜炖五头鲍鱼与干蚝、美国(United States)顶级鱼肚炖干贝、河虾炖脆蛋面、传统蒸阉鸡,蛋白鱼子酱烤鳕鱼和其他美食佳肴,每桌10人份的售价为3088令吉。 对于喜爱自助餐的食客,隆市颐思殿酒店旗下的Swez Brasserie餐厅为您带来了农历新年除夕自助晚餐,而售价为每位成人138令吉,孩童则是半价。 另一方面,您也不能错过农历新年的必备食品–七彩鱼生。颐中餐厅推出的七彩鱼生含有多种独特口味,当中包括三文鱼、白金枪鱼、贝蜊,象拔蚌等,售价为98令吉。 此外,隆市颐思殿酒店也为意欲举办同事、客户、商业伙伴、机构组织之间农历新年答谢晚宴的人士推出本身的农历新年团聚特别盛宴促销活动,每桌10人份的收费为1588令吉。 就前来隆市颐思殿酒店,享用我们精心为您烹制的美食佳肴,为新的一年带来丰顺、好运和健康。欲进行预订,请拨电603 7665 1111分线311/340,或电邮至:cateringsales.kl@eastin.com。 现在是时候举起您的筷子,捞起盛满整盘的七彩鱼生,以冀在这新的一年里捞得风生水起,富贵满堂又健康愉快–捞得越高,您就可发更多财! 在马来西亚雪兰莪州八打零再也(Petaling Jaya,Selangor,Malaysia)的灵市万达酒店钻苑中餐厅(Zuan Yuan Chinese restaurant,One World Hotel Petaling Jaya) 主厨Chef Ben Kong精心炮制之下,该餐厅推出的七彩鱼生共有四种高档优质口味可供选择,当中即包括了水果拼盘、三文鱼、软壳蟹或银鱼。 软壳蟹和银鱼炸至香脆和呈金棕色,配上一层层的榨菜,美味的酱料和调味料,让您得到清新和爽脆的口感。 这个农历新年必吃美食的售价为:半包98令吉起和整包188令吉起,并在午餐(中午12时正至下午2时30分)和晚餐(傍晚6时正至晚上10时30分)的时段供餐。您也可前来购买并将这些美味可口的七彩鱼生带回家与家人共享。 钻苑中餐厅于除夕乃至整个农历新年期间依然开门迎客。欲知更多详情或预订桌位,请拨电至603 7681 1159或电邮至zuanyuan@oneworldhotel.com.my。 灵市万达酒店钻苑中餐厅地址:First Avenue,Bandar Utama City Centre,47800,Selangor,Malaysia. 位于雪州梳邦SS15街道 隐藏式(speakeasy)咖啡厅 Jibril打造复古氛围引客来 位于马来西亚雪兰莪州梳邦(Subang,Selangor,Malaysia)的SS15街道上经常出现会让人意想不到的新鲜事物。 在这一区,Sangkaya椰子冰淇淋摊位肯定是食客会前往的好去处之一。 在此处,您可品尝到传统的泰式椰子冰淇淋。与牛奶不同的是,它采用香浓的椰子油泡制这种美食,让整个炽热的下午增添冰凉与清爽。 […]
2013新年佳肴 出菜啰!
Post Views: 53,167 农历新年期间,亲朋好友聚在一起总是少不了大吃大喝一顿。华人总是有一个习惯,新年期间总是要吃好的,讨个意头,让往后的日子里丰食无忧,生活得以富裕。但是问题是想吃,又不想自己动手下厨,结果酒家餐厅成了我们最好的选择!每一年的农历新年,各大餐厅酒店都会推出一系列的新年套餐与大家共度一个欢愉喜庆的新年,今年也不列外!这一期,就让《大橙报》带你去看看有哪些酒店餐馆推出的超值新年佳肴配套餐,让你过一个“大肥年”! Previous Post Next Post
融合美酒与海鲜佳肴概念 南海海鲜家(South Sea Seafood) 独家打造“海之酒窟”
Post Views: 50,452 追溯于80年代末,历史悠久的至尊南海海鲜家(South Sea Seafood)再次为大家带来惊喜—全新融合美酒与享用海鲜佳肴的概念。 南海海鲜家独家打造“海之酒窟”,一个以不锈钢与玻璃砖制成的独特筑材;美酒行行排列于那醉人的时尚设计的酒窟当中,其独有的设计,反映着排列的鱼缸,而闪闪发亮,让人为之一振。 南海海鲜家总经理Terence黄威雄在2013年7月18日在吉隆坡所举办的媒体发布会上,宣布为南海海鲜家重新标榜为优质的海鲜佳肴与美酒天堂—其灵感源自于美酒向来只能配与西餐的刻板印象。 “美酒配西式料理的确相当普遍,但,在亚洲的料理当中,却非常罕见,更谈不上美酒配海鲜。根据我们的观察与顾客们所提供的意见,大马餐饮界缺乏一个以海鲜配搭美酒的经营理念。因此,南海海鲜家首开先河,开发全新的融合海鲜与美酒的饮食概念,好让大家有机会在别具特色的风味餐厅,享有至高无上的饮食新体验。” “品尝海鲜配搭美酒所产生的奥妙,是非尝不可的全新体验。我们并非以海鲜或美酒作为个别享受,而是融合这两个元素所带来的味觉上的绝佳享受。”Terence如此强调。 为了达到该愿景,新的酒窟装置了225种特选美酒,其主要规则是,一概不用源自于连锁店或超市所销售的美酒品牌。这将确保美酒的品质能完美地配搭南海海鲜家精心炮制的美食佳肴,让其鲜味获得升华。 媒体们于当天受邀预览新的酒窟及品尝特选美酒搭配五道美食佳肴的美酒海鲜盛宴,当中包括双拼龙虾与象拔蚌刺身冷盘,或以南海独家特制的清炖药材汤涮熟享用,红烧鲍鱼海参炖香菇,充满东方烹调色彩的苏格兰蛏,结合东西方截然不同的香烤顶级纽西兰羊排,及最后重点推出的阿拉斯加蜘蛛蟹。 询及新的营业方针,Terence叙述,“这是让我们兴奋的里程碑,经历20年的悠久历史,南海海鲜家依然是家庭聚餐,三五好友聚会及商务会议的优质海鲜家的首选。” “全新的南海海鲜家超越一般的优质饮食体验,除了提供感官盛宴,其温馨而舒适的氛围,令人陶醉在那充满视觉与味觉的非一般海鲜盛宴的绝佳享受。此外,南海海鲜家经常以其独特的数码沟通平台如网页,面子书及推特与众顾客及粉丝进行互动。我们也计划在不久的将来能以iPad平板电脑为顾客们进行点餐。” 欲知更多关于南海海鲜家的详情,请登入www.southsea.com.my Address: South Sea Seafood Restaurant, No. 229, Jalan Dua A, Kampung Baru Subang, 40000 Selangor D.Ehsan, Malaysia. Tel: 03-7846 1401 Previous Post Next Post