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巴西(Brazil)著名家具设计师 扎尼尼·德·扎尼纳(Zanini de Zanine) 视设计为艺术+科技的联姻
Post Views: 36,148 身为著名设计工程师约瑟·扎尼纳·卡达斯(Jose Zanine Caldas)之子的扎尼尼·德·扎尼纳(Zanini de Zanine)似乎遗传了其父充满创意的血液,并且获得了多个奖项。其中,他最近获得的殊荣是2015年度法国巴黎家具家饰展美国设计师大奖(Maison&Objet Americas’Designer of The Year 2015)。 他接受专访时认为,在作为人类的观点下,设计应被视为是艺术与科技之间的联姻。一项良好的设计是通过本身的功能或美观带来乐趣的事物,或是代表设计师所属国家和本质的诠释。他说:“若您向一个产品增添更多品质,这个产品的素质将更佳。” 当谈及对其现今作品带来启发且影响深刻的设计师以及创意界人士时,他表示本身大多的参考来自于巴西(Brazil)设计师,如其父约瑟·扎尼纳·卡达斯、瑟吉奥·罗德里格斯(Sergio Rodrigues)(扎尼尼·德·扎尼纳曾是其学徒)和坎帕纳兄弟(Campana Brothers)。此外,他也追随国际设计师,诸如马克·纽森(Marc Newson),罗恩·阿拉德(Ron Arad)和马丁·巴斯(Maarten Baas)的作品精髓。 扎尼尼·德·扎尼纳指出,他将本身的作品视为非常实验性且具非正式意义的事物,并在观点与材料方面经常以本身的国家–巴西作为考量。 他说:“我经常失眠,但这或许给了我不少帮助,因为如此我将具备更多时间来进行思考。我也在巴西的文化方面做了不少的研究。” 永远不要追随潮流 设计是感觉真实且合理 他也提到说,其父和瑟吉奥·罗德里格斯常对他说这些话:“设计仅是让您感觉真实且是真真切实合理的,并且永远不要追随潮流,反而是要让本身的风格来引领潮流。”这些话成为了其最佳的设计座右铭。 谈到本身与意大利(Italy)品牌Slamp合作并设计的获奖产品Flora时,扎尼尼·德·扎尼纳表示,本身是通过Slamp的董事奈吉尔·柯特斯(Nigel Coates)与该品牌进行合作。 他说:“我所做的第一件事是前往他们的工厂,从中吸收与学习更多有关他们的环境之中更多的讯息。他们的工作团队在我的设计概念方面给了我很大的自由度。因此,我将本身的灵感–一种可经常在(巴西首都)里约热内卢(Rio de Janeiro)看得到的热带植物–龟背竹属(Monstera)转变成为名为“Flora”的灯饰。其分层代表花瓣且来自于不同的精致加工与尺寸。” 至于获奖的感想方面,扎尼尼·德·扎尼纳说道:“这是我的工作方面所得到的最大认可。对于我来说,这是全世界如何了解我的工作与作品的极大指标。” 如今,他已接获大量来自于酒店,公寓和电影院,及有关新产品的新建议书。在谈及本身理想的工作坊时,他说:“我想我的工作坊反映我的思绪–一点点的混乱,但是非常简单。” 扎尼尼·德·扎尼纳也透露,忙里偷闲之余,他享受美食以及热爱海边活动。 扎尼尼·德·扎尼纳 出生于里约热内卢(Rio de Janeiro) 扎尼尼·德·扎尼纳是在1978年生于巴西里约热内卢。他的父亲主要从事建筑、雕塑和设计工作。小的时候,每当父亲工作的时候,他就会在一旁看着,耳濡目染着关于设计的一切。 他透露,他在年幼时已被具有创意的世界深深吸引,并在大部分的时间内跟随本身的父亲。他说:“他是一位工程师和产品设计师。即便如此,我也是在进入学院的时间才确定本身成为一位产品设计师的目标。” 扎尼尼·德·扎尼纳在2002年毕业于工业设计专业,随后不久就完成了“Reclaimed Woods–Limited Editions”系列。他曾获得过IF、IDEA等众多设计大奖。 目前,扎尼尼·德·扎尼纳与多家大型本土与国际品牌,诸如法国(France)的Tolix、意大利的Poltrona Frau、Cappelini和Slamp,以及美国(United States)的Espasso进行合作。 他凭借天生的艺术直觉,将家乡的味道融入到自己的设计中。“我尝试用作品去讲述里约热内卢当地人的生活乐趣和种种问题”。例如在本身所设计的“再生森林”系列当中,他将旧阳台(阳台装修效果图)、走廊(走廊装修效果图)及楼梯(楼梯装修效果图)上断裂的木头加工成圆形的座椅。它们看上去柔软舒适,像是充气沙发。 明快的色彩,不同的宗教,语言和文化传统,其生活的环境赋予了他无尽的灵感。“我们巴西人生活在一个拥有丰富文化的国度里,同时我们的内心深处又极富热情。这里的大部分家具都让人感到温暖舒适,所有这些仿佛都在跟参观者说:‘欢迎来到巴西!’” Previous Post Next Post
广告投入不到营收1% 星巴克(Starbucks) 却成功跻身全球品牌百强
Post Views: 45,444 无论从门店装修、氛围,星巴克(Starbucks)都凸显出其与别不同之处,让消费者购买的是“在星巴克喝咖啡”而非“星巴克咖啡”。这样一来,顾客逐渐形成了同星巴克相同的价值理念,也让星巴克拥有了大批的忠实顾客。总而言之,品牌效应及市场定位再加上优质的门店享受,就是星巴克咖啡贵的原因。现在就随《大橙报》一起来看看星巴克咖啡是如何使用经济学原理赚取您口袋的钱。 咖啡是一种古老的消费品。然而,星巴克(Starbucks)却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值,而且不采用常规的手段:铺天盖地的广告和促销活动。作为一家快速消费品公司,在过去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1%,并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。 星巴克,是美国(United States)一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近1万2000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 星巴克咖啡的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。 无论从门店装修、氛围,星巴克都突显出其与别不同之处,让消费者购买的是“在星巴克喝咖啡”而非“星巴克咖啡”。这样一来,顾客逐渐形成了同星巴克相同的价值理念,也让星巴克拥有了大批的忠实顾客。总而言之,品牌效应及市场定位再加上优质的门店享受,就是星巴克咖啡卖得贵的原因。 然而,这个结论只是一般人的看法,原来它真正赚钱的原因是采用它独特的经济学原理,即: 1.有比tall更小杯的咖啡 星巴克让我们看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。而实际上,它还存有一种小杯,即short杯,容量为8盎司(227ml),又称为儿童杯。一般不售卖,需要顾客自己提出来。从成本与运营角度看,小杯比中杯便宜3元,但同样也是含有一份浓缩咖啡,中杯利润明显高一些。 2.在星巴克不一定要买最大杯 星巴克咖啡的定价是经过细致测算的,这个价差和容量差使得顾客和公司都有利——顾客得了实惠,公司为大杯多出的容量付出的成本实则很低(只多几秒钟时间或多加牛奶),3元钱中利润率更高。星巴克店员解释,中杯意式饮料浓缩咖啡的含量是一份,大杯和超大杯都是两份,如此,大杯比中杯多了一份浓缩咖啡,还多了牛奶;而超大杯只比大杯增加了牛奶的分量。 3.星享卡的目的是招揽更多顾客 星巴克实行的“星享卡”可不同于优惠卡,它的重点在“享”字。购卡后,它会赠送三张买一赠一的亲友邀请劵,升级为玉星级会员后,还会有买三赠一的咖啡邀请券,乍看很实惠,但真的消费起来却发现不是那么容易用到,没有多少人会一口气买三杯咖啡。某店员说:“这是希望你带亲戚朋友来星巴克。”让星巴克成为社交媒介是它们诸多营销的核心目的。可矛盾在于,现在的星巴克门店总是坐满的,店员们又很盼望你统统打包带走。 4.店员可能不太会做咖啡 按星巴克的发展计划,2015年在中国(China)的门店数量要达到1500家,现有700多家门店意味着未来3年里平均一天半就要有一家新店开张。人员培训就是一大难点,一位咖啡业内人士透露,星巴克的一些培训教程已经被简化,很多培训直接下放到各门店进行,也就是见习制。星巴克每个门店都有店经理、助理经理、值班主管各一名,原来只有达到这三个职位才能受训成为咖啡师,现在店员也可以直接调制咖啡。 5.当“custom”可能需要多付钱 “标准化”在咖啡界不是一个那么让人喜欢的称呼,它意味着水准中庸和不够手工。星巴克为了体现自己的“客制化”也在杯子上第五格设置了custom的识别选项,可以改变的有低因、浓度、奶油、糖浆、全脂奶、脱脂奶、豆奶、奶泡、浇盖和温度。 不过,如果你想来一个“三份浓度脱脂奶少奶泡超大杯焦糖玛奇朵”,就要多付钱了,糖浆、奶油和浓度调整都不是免费的。如果想节约地喝到“客制化”咖啡,倒不妨使用星享卡的咖啡邀请券,因为邀请券限定“您可以获赠一杯中杯饮料”,而没有价格限制。 6.它不允许“慢工出细活” 在星巴克的标准规范里,做一杯咖啡必须是很快的。如果你看到店员飞快地做出一杯咖啡给你,不用理解为他在敷衍,相反应该是技术成熟的表现。 7.马克杯不见了?它们拿去赚钱了 即便是在店里喝咖啡,现在如果你不要求用马克杯,店员都会默认给你一次性纸杯。这看起来很不环保,店员们会解释为在为你考虑,但你也可以理解成他们在节省洗杯子的时间和人力。 更重要的是,纪念杯是现在星巴克的另一盈利源,马克杯们都转而摆在了货架上,星巴克还会定期推出主题杯、城市杯来鼓励你把它们买回家。“用星巴克的自带杯还有折扣”。 8.只有“本周咖啡”会更换咖啡豆 虽然星巴克出售许多种类的咖啡豆,但你在店里喝到的意式饮品用的永远是同一款——星巴克使用固定的几种咖啡豆自己配置的“浓缩烘焙咖啡豆“。只有“新鲜调制咖啡“(brewed coffee),各门店每周都会换一款咖啡豆来制作,因此也叫做“本周咖啡”。 9.它们的定价是出于对你的揣度 原料成本及关税并不是影响星巴克定价的主要因素,某高管说,星巴克产品定价时更多考虑产品的零售空间以及消费者的期望,“从亚太地区门店的反馈来看,抱怨最多的是人多的问题而不是售价问题。”它们认为你愿意承受多花一点钱让店内的人变少一些。 10.食品是它们的软肋 自从2011年更换Logo之后,星巴克去掉了“STARBUCKS COFFEE”字样,正式向多渠道、多元化产品策略转型。但暂时,食品依然是星巴克的软肋。 主要的问题在于它们无法现场制作,所有食品都是公司统一配送的,最近星巴克宣传在许多门店引进了价值5万元的烤箱,能在20秒内完成加热。注意,它只是用来加热的。 对于星巴克而言,口碑就是最好的广告。为实现这种口碑的效应,就要服务好每一位客人。星巴克的标准是:煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节。员工可能今天面对的是第100位客人,可对客人来说,喝到的却是第一杯咖啡。“他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的”。 Previous Post Next Post