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Post Views: 10,392 让食客“鱼与熊掌”兼得 Café Morsvel推出 无高糖无高卡饮料、甜点与美食 美食当前很多人都无法抗拒，想要先吃为快，然而，在保健意识日益提高的今天，很多人因为健康的理由，而忍痛将美食拒于千里之外。   其实，在科技发达的今天，美食与健康其实是可以“和平共存”，而Café Morsvel便做到了这一点，让食客鱼与熊掌兼得，可以在大快朵颐的当儿，又不必担忧健康的问题。   这便是Café Morsvel联合创办人，即Kenny Tan和Lily Fong，当初创设这咖啡厅时的“崇高理念”，所以，他们在选择食材方面别有用心，例如他们选择了高科技生产的零卡路里糖浆和低卡路里甜味剂，而这产品的品牌为“Treasure”。   “Treasure”的产品和普通糖一样有甜味，但是它没有会导致血糖升高的成份，所以，适合糖尿病人士和照顾健康的普通人食用，更重要的是，它也无高卡路里，想减肥的兄弟姐妹们也可放心地享用的Café Morsvel的美食与甜点。   因此，在Kenny Tan和Lily Fong的提倡与把关之下，Café Morsvel在#TheSugarRevolution（白糖革命）和#TheFoodRevolution（食物革命）方面，可以是做到十足，让顾客可以放心地享受他们心爱的美食。   Kenny Tan向《大橙报》表示，Café Morsvel采用低量甚至零卡路里的材料烹饪美食，以及制作甜点，不但没有破坏有关美食和甜点的美味，甚至滋味还胜过白糖，因为“Treasure”是采用纳米科技萃取的产品，更能人们的味蕾大开，而体验到不一样的食物美味。   Kenny Tan原本是从事科技领域的专业人士，不过为了实现自己想要进军饮食行业的“初心”，他毅然放弃科技行业，与Lily Fong一起在饮食业打天下。   由于两人非常用心地经营Café Morsvel，并且推出许多创新的美食与甜点，获得食客们赞赏，所以，在短时间之内，他们已经开设了两间Café Morsvel，一间在在蕉赖的Bandar Damai Perdana以及一间在Mutiara Damansara。   以下Café Morsvel是让食客们垂涎的创新菜单： ·招牌炸鸡翼（Signature Chicky Wings） Café Morsvel的招牌炸鸡翼一反平常枫树糖浆或蜜糖涂层的烹制方式，涂在它上面的是零卡路里与零糖成分的糖浆。这不仅是更为健康的替代美食，它也如一般的炸鸡翼一样甜美（甚至更甜）和香脆。   ·香料熏鸡饭（Nasi Ayam Bertutu） 除了垂涎欲滴的甜点之外，Café Morsvel也为食客带来多样化的主菜选择。在它们当中，最受欢迎的美食之一就是其香料熏鸡饭。这道美食并不是食客所享用过的一般巴厘岛风味烤鸡，它是以柠檬草、香料（betutu spice）和自制秘方调味料所烹制，随后蒸上大约45分钟再以火烧烤。   […]

Post Views: 10,408 隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur） 旗下Vasco’s餐厅 以中东美味佳肴为开端举办美食探险之旅 隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）旗下全天候餐饮据点–Vasco’s餐厅有意带领本身的客人参与一项走遍世界各地的美食探险之旅，并以中东美味佳肴作为开端。   只要于2018年8月20日直至31日前来Vasco’s餐厅享用午餐与晚餐，该餐厅将会为食客们带来中东美食，当中包括鹰嘴豆泥（Hummus）、香酥羊羔肉（Lamb Ouzi），鸡肉饭（Kabsa rice）等得众多传统阿拉伯精选佳肴。   此次在隆市希尔顿酒店掌管中东美食准备工作的，是来自于Waldorf Astoria Ras Al Khaimahuae酒店的特邀客座主厨–伊莎·艾思博·巴希（Chef Issa Esber Bashi）以及纳维聂·马修（Chef Navneet M. Mathew）。两位主厨皆是来自于类似背景，即在非常年轻的时候便开始涉足厨艺活动，因而激起他们对于美食的一股热忱和热爱，进而以此作为职业至今。   在此次中东美食促销活动期间用餐的隆市希尔顿酒店客人们，也将可观赏到非常著名的阿拉伯肚皮舞精彩演出。这一项舞蹈节目将会在此次中东美食促销活动期间的特定晚间进行表演。   中东美食促销活动的详情如下： 周一至周五供餐 午餐时段：中午12时正至下午2时30分，每人售价132令吉 晚餐时段：傍晚6时30分至晚上10时30分，每人售价170令吉   肚皮舞表演进行演出的晚餐时段：8月24日（星期五）、8月25日（星期六）、8月30日（星期四），8月31日（星期五，公共假期）。   肚皮舞表演进行演出的时间：第一轮–傍晚7时30分至7时50分，第二轮–晚上8时15分至8时40分。   9月份“前往”美国特色美食   另外，在这个即将到来的9月份，隆市希尔顿酒店也将会延续本身的美食探险之旅。此次客人将可“前往”美国，体验来自于美国西南部州属–德克萨斯（Texas）、堪萨斯（Kansas）、孟菲斯（Memphis）、阿拉巴马（Alabama），路易斯安那（Louisiana）的多种不同的烟熏烧烤美食。   这项从2018年9月1日开始至9月30日为止，长达1个月的促销活动售价为每人170令吉。此美食之旅不仅可让客人享用到美味的烹煮与烧烤肉类食品，同时也可以让他们拥有国外餐饮的体验。从肉片，小菜乃至酱料，这个9月就来隆市希尔顿酒店品尝众多风味和口味的美味熏肉吧！   在此提醒，有意享用上述促销活动的客人，必须先预订餐桌。欲预订餐桌，或欲知更多详情，请拨电至03 2264 2264。