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中国（China）家庭厨房共享平台 “回家吃饭”（Home-Cooked） 寻找、孵化散落在民间的好味道

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12_2中国（China）家庭厨房共享平台“回家吃饭”（Home-Cooked）成立至今，围绕“吃的共享经济”这一模式可行性的讨论一直没有停止，尤其是家庭厨房产能问题–经常做饭的人应该能够体会到，一道菜从原材料清洗到切菜、炒菜、出餐，在饭店需要一套流水线来操作的工作交给单人承担，对于家厨来说是非常费时费力；且家庭厨房燃气灶的火力和饭店相比有很大差距，菜品制作相对要慢很多。

于2014年10月上线的“回家吃饭”，目前订单量日均5至6万，而平台上家厨数量有5万人，相对于家厨的数量来说，订单量并不可观。产能上的限制，使得许多传统中餐家厨很难大量制作餐品。

订单量相对户对餐品满意度与利润之间并不呈现正相关，而是更多地体现在产量上，供给跟不上，利润就相当微薄，家厨也很难有动力长期供应，平台留不住好的家厨。

另一方面，售卖沙拉、轻餐的家厨由于操作简便、容易量产，很容易在平台上存活下来。许多家厨出于利润方面的考虑，也倾向于向沙拉、轻食品类靠拢。这一定程度上削弱了回家吃饭本身主打的餐品口味多样性。

为了解决产量与利润之间的矛盾，“回家吃饭”打算对平台上的家厨进行包装。2016年初，“回家吃饭”新版本上线的“全城精选”收录了一部分食物味道好、有特色的家厨，通过开店时间、复购率、用户评分等进行筛选。相应的，这部分家厨的菜品，客单价也会相对较高。

区别于普通家厨的3公里配送范围，“全城精选”配送可以覆盖周围5公里；平台方面也会在广告（banner）、推送、流量、线下活动等资源上向精选家厨倾斜。

同时，“回家吃饭”着力于对将“全城精选”的家厨包装成为平台明星，树立个人品牌，从而提高产品溢价。

“回家吃饭”于2016年6月16日宣布，《舌尖上的中国》的美食顾问董克平将出任回家吃饭美食总顾问，帮助平台寻找、孵化“散落在民间的好味道”。

董克平的此次入驻平台，也是为了发掘更多有品牌化潜力的家厨，维护平台餐品的多样化。

吃的共享经济第一品牌
“回家吃饭”
挖掘美食达人及共享家庭美味

“回家吃饭”是吃的共享经济第一品牌。作为中国最大的家庭厨房共享平台，致力于挖掘美食达人，与身边饭友共享家庭美味。

“回家吃饭”在2014年10月上线，目前已拓展至北京（Beijing）、上海（Shanghai）、广州（Guangzhou）、深圳（Shenzen）、杭州（Hangzhou）5大城市，注册用户已超过百万。

其创始团队来自阿里巴巴（Alibaba）、优步（Uber）中国早期创始团队和京东（JD）、腾讯（Tencent），百度（Baidu）等顶级互联网公司。目前该公司拥有员工近600人。

该平台经过实地上门认证、卫生标准核查、专业服务培训和上门拍照试吃等，已发掘上万家民间“美食家”。其家厨以配送、上门自取、提供堂食等多种方式，为忙碌的上班族，不愿下厨的年轻人提供安心可口的家常菜。其目标是解决对健康饮食的需求与富余生产力的对接问题，创造一种全新的生活方式。

创业初期，“回家吃饭”的团队还未从获得第一个订单中的喜悦中出来时，便被泼了一桶冷水：一支20人的团队在回龙观驻扎三个月，却一共只找来三家厨房上线。

私厨资源是回家吃饭业务拓展的关键，前期似乎透露出一个信息：家厨对这一陌生的平台并不买账。这一状况一直到新的一年都未有缓解，团队开始出现人员流失，包括技术总监（CTO）在内的高管也对模式产生动摇。

“这对团队造成了很大的影响。在这个时刻，你是否还认为这是一个可行的模式呢？没有任何方法可以告诉你如何走出困境。为排解这个阶段的苦闷，我带领团队，每天早晨七点，爬楼梯二十层去办公室上班。这是无奈之举，因为这个时候面临了太多的困难，全部人包括我几乎失去精神支柱，不知道该如何给自己打气，只能够以这样的方式凝固团队。”回家吃饭创始人兼总裁（CEO）唐万里此前曾如此地表述这一时期的焦虑。

在质疑和不确定之中，“回家吃饭”做了两个决定：

其一，将突破口从社区集中、人口密集的回龙观，转向办公集中地国贸，国贸两公里之内的小区找私厨，给CBD直接供货。回龙观白天没有人，晚上人们都是吃过饭之后再回去，没有叫餐的需求，而国贸区域集中大量白领，外出用餐需求旺盛。

其二：聚焦家庭厨房模式，确立不做聚会、不做上门厨师、不做烘培等小食品，防止精力分散。

这两个决定是团队的转折。CBD的用餐需求激发了这一区域的私厨加入，按照在办公楼周边拓展的路子，回家吃饭在2015年6月迅速发展起来。每个地推人员每月能拓展20个家厨，家厨数量和订单数量开始以万为单位，8月份之后进驻上海等城市。

“回家吃饭”平台上入驻的家庭厨房可为附近2至3公里范围内的食客提供餐食，家厨多数是退休的阿姨或者家庭主妇，食客可以上门吃饭或是通过外卖取餐。非标准化生产，再加上受人力限制，每个私厨一天的接单量基本不超过10单。

然而兼职也往往意味着业余性，家厨并不具备普通餐馆必需的营业执照、卫生许可证等证件，是否卫生、可口是用户的两大疑虑。对此回家吃饭试图通过资质审核、定期回访以及淘汰机制来解决这些问题。

“回家吃饭”设立的家厨门槛是：楼房，有独立客厅和独立厨房，厨师们有健康证并需要上传身份证。开业之后，该平台会对家厨定期回访，对于差评太多的家厨会实行下线处理。

“回家吃饭”经历了半年的试错后，在这一时期步入高速增长阶段，并挥师南下进驻上海。在唐万里看来，完成从0到1的积累后，公司能否持续发展主要依靠之后是否能高效运营。

融资方面，“回家吃饭”于2014年9月获得天使投资人王刚的种子投资；2014年12月05日，获得金沙江创投合伙人朱啸虎的A轮投资；2015年，获得今日资本的B轮投资，和来自王刚、金沙江，今日资本的B+轮融资。

 

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印度（India）精英深获器重 萨蒂亚·纳德拉（Satya Nadella） 以扎实技术·商业远见·团结团队 3大能力领导微软（Microsoft）

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中国（China）第二大搜索引擎 搜狗（Sogou） 正式登陆美国（United States）纽约交易所

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Post Views: 19,378 搜狗（Sogou）是中国（China）互联网领先的搜索、输入法、浏览器以及其它互联网产品及服务提供商。从2004年8月3日搜狐公司（Sohu.com）推出全球首个第三代互动式中文搜索引擎–搜狗搜索以来，历经十余载，搜狗搜索已发展成为中国第二大搜索引擎。现在就随《大橙报》近距离了解这家搜索引擎。 中国（China）第二大搜索引擎 搜狗（Sogou） 正式登陆美国（United States）纽约交易所 美股三大指数集体下挫之际，在美国（United States）上市第5个交易日的搜狗（Sogou）于2017年11月15日盘初跌破了13美元的发行价。截至发稿，搜狗股价跌3.45%，报12.55美元，市值约49.2亿美元。 搜狗于2017年11月份正式登陆纽交所，一度倍受市场关注。其发行价为每股13美元，在此前预期的每股11-13美元发行价区间的最高端，也显示出市场热情。 分析人士指出，作为中国（China）第二家上市的搜索公司，人们很自然的会将搜狗与百度（Baidu）进行比较。但是，在搜索等主要业务上，搜狗与百度并不在一个量级上，营收和凈利润与百度相差20倍以上。 与此同时，在招股书里，搜狗总计提到的，超过90次人工智能 (AI)，成了两家新的风口之下较量的关键。但是，百度似乎再次走在了前面。此次股价下滑，反映了市场的信心不足。 搜狗是中国互联网领先的搜索、输入法、浏览器和其它互联网产品及服务提供商。从2004年8月3日搜狐公司（Sohu.com）推出全球首个第三代互动式中文搜索引擎–搜狗搜索以来，历经十余载，搜狗搜索已发展成为中国第二大搜索引擎。 根据艾瑞咨询2016年12月数据，搜狗PC用户规模达5.28亿，仅次于腾讯（Tencent），成为中国第二大互联网公司。移动端APP用户仅次于腾讯，成为中国互联网快速发展的标杆性企业。 搜狗的名称，取自2001年电影《大腕》里的幽默台词–“他们搜狐，我们搜狗，各搜各的！”。 搜狗在产品上追求技术创新，紧跟时代步伐，强调战略布局。经过长期摸索以及反复尝试，目前形成了以搜索引擎、输入法和浏览器为主，以通话管理、地图、智能硬件等产品为辅的产品布局。 搜狗旗下主要产品包括了： •搜狗输入法 2006年6月搜狗推出重新定义中文输入的搜狗输入法，迅速占领市场。如今搜狗输入法已覆盖超5亿用户，市场占有率高达98%，领跑中文输入法软件市场。 搜狗输入法一直以提升用户输入体验为目标，通过其网络热词、智能纠错、云输入、心有灵犀、知音引擎等创新产品功能打造用户输入服务平台，大大提高了输入的速度与准确度。 搜狗手机输入法在称霸安卓系统之后，2014年9月率先登陆苹果（Apple）APP Store，上线17小时即登顶免费榜首位，并牢牢占据此位置长达两周时间。搜狗输入法赢得了从PC端到手机端的全面胜利，成为名副其实的“国民输入法”。 搜狗在人工智能技术方面不断创新。在语音识别领域，作为中国国内第一大语音输入应用，搜狗输入法语音识别准确率超过97%，语音输入日频次达2.4亿次。搜狗的语音实时转写技术成功将近20分钟演讲内容同步转换成文字并实时直播，准确率以及响应速度居行业首位。根据艾瑞2017年4月数据显示，以DAU计搜狗输入法稳居国内第三大手机应用，仅次于微信与QQ。 •搜狗搜索 搜狗搜索于2004年推出，十年以来坚持创新不断突破，随着2013年腾讯SOSO的并入，搜狗搜索重置了行业格局，成为中国第二大搜索引擎；与此同时，搜狗移动搜索紧随百度之后位居第二。 除此之外，搜狗搜索结合腾讯独家资源，打造微信搜索，上线本地生活、扫码比价、微信头条等独有服务，第一次实现了真正的差异化竞争。一方面不断拉大与跟随者的距离，另一方面不断冲击榜首位置。2015年11月，搜狗对问答社区知乎进行战略投资并成为其在搜索领域的独家合作伙伴，搜狗搜索的用户可以获得知乎独家实时推送的问答类内容。 2016年，搜狗相继推出明医搜索、英文搜索和学术搜索等垂直搜索频道，内容差异化不断升级。2016年第4季度，搜狗英文搜索全面升级，这是全球首个跨语言搜索引擎，旨在帮助不精通英文的中国人，搜索和阅读全世界的医疗、科技、人文信息。根据CTR报告显示，搜狗搜索PC端、WAP端和APP端三个终端总覆盖人群比例达32.8%，位居行业第二。 •糖猫 2014年12月搜狗发布首款智能硬件产品–儿童对讲定位手表“糖猫”T1。与同类产品相比，糖猫拥有语音对讲、精确定位、体感游戏、语音报时等多种功能，上市当月即排名京东智能手表销量第一。2015年8月、2016年5月及9月，糖猫分别发布了糖猫T2、糖猫“好友版”E1及糖猫“美拍版”M1。藉此，搜狗业务战略版图得以再次升级。   搜狗的特色 搜索功能 分类提示、网页评级、站内查询、网页快照、相关搜索、拼音查询、智能纠错、高级搜索，文档搜索。 -实用工具 天气预报、手机号码、单词翻译、生字快认、成语查询、计算器，IP地址。 -右侧提示 搜索音乐、搜索地图、股票查询、邮编查询、区号查询、楼盘查询、游戏查询、热书荐读，博客推荐。 搜狗网址导航于2005年正式上线，已形成影视、小说、游戏、购物、团购等综合资源导航矩阵。以用户体验为主，搜狗网址导航率先推出音乐、算命等个性化动态皮肤，同时推出个性化站点服务，为用户提供网址快速到达通道，开创网址导航业界“个性化服务”产品新标杆。 搜狗网址导航是唯一能够实现网页电台音乐的网址导航，用户只需要打开搜狗的网址导航，在顶端皮肤中选择使用“电台音乐”皮肤就可以轻松的欣赏各种音乐，还可以依照自己的喜好选择摇滚、爵士、民谣、乡村等不同的音乐风格，当然若不喜欢正在听的音乐，可以点击“换一批”功能键换一批音乐。 -金榜 搜狗金榜是一种针对特定的关键词，根据不同位置以及时间长短收取相应固定费用的网络推广方式。固定排名出现在搜狐和搜狗搜索结果第一页右侧。广大网民不仅可以通过搜狗搜索引擎看到企业信息，还可以通过搜狐首页的“行业资讯”直接进入搜狗搜索结果页，从而为企业带来更多商机。 -搜狗工具条 让搜索更加方便的搜索栏，可听音乐、看图片，提升下载速度3-5倍，可断点续传。 -搜狗高速浏览器 搜狗高速浏览器是互联网上最快速最流畅的新型浏览器，与拼音输入法、五笔输入法等产品一同成为了高速上网的必备工具。搜狗浏览器拥有中国首款“真双核”引擎，采用多级加速机制，能大幅提高上网速度。 -其他产品 –搜狗实验室（Sogou Labs）是搜狗搜索核心研发团队对外交流的窗口，包含了创意产品、原型演示、资料下载、学术论文四个栏目。搜狗期望通过这个平台，展现搜狗研发团队强大的研发、创新能力；推动学术界和产业界的交互；了解用户对新产品的需求。 –搜狗指数：网络搜索次数排行，展示当前最新热点及关注排行。 –商机搜索：搜索人们所需的商业信息，掌握比竞争对手更多的销售机会。 搜狗创始人王小川（Wang Xiaochuan） 负责公司战略规划和运营管理 […]
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加拿大（Canada）著名女星 伊凡洁琳莉莉（Evangeline Lilly） 凭着嬉戏的魅力和天分跻身好莱坞

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Post Views: 11,877 引言 加拿大（Canada）著名女星伊凡洁琳·莉莉（Evangeline Lilly）凭着她嬉戏的魅力和天分，使她成为好莱坞最有前途的女演员之一。充满知性与感性气质的她，举手投足间总是能散发出迷人的人格特质。她亲民、没架子，很认真对待每一部作品。现在就随《大橙报》近距离了解这位女艺人。   加拿大（Canada）著名女星 伊凡洁琳莉莉（Evangeline Lilly） 凭着嬉戏的魅力和天分跻身好莱坞 充满知性与感性气质的伊凡洁琳·莉莉（Evangeline Lilly），举手投足间总是能散发出迷人的人格特质。她亲民、没架子，很认真对待每一部作品，从2004年的《LOST档案》（Lost）开始，那角色深植人心的魅力，是许多影迷大力讚誉的经典，而人们可能很难想像，演技如此令人赞叹的她，其实自称出道的过程就是场“意外”。   莉莉的大银幕之路，开始于《危机倒数》（The Hurt Locker），当中有着吃重戏分，随后在《钢铁擂台》（Real Steel）和《哈比人》（The Hobbit）系列的诠释，逐渐令人不容忽视，但一直是到《蚁人》（Ant-Man）中抢眼的角色特质之后，不仅让她再晋升为《蚁人与黄蜂女》（Ant-Man and the Wasp）之女主角，也在漫威（Marvel）电影宇宙中，有着关键的吃重戏分和地位。   并非演员本科系出身   1979年8月3日出生于加拿大（Canada）的伊凡洁琳·莉莉，其实并不是演员本科系出身。她生于一个虔诚的基督教家庭，父亲是一位家政学老师，母亲是一位美容顾问。   她在出道当演员前，其实是个空姐。除了英语外，她能表达流利的法语。热爱极限运动的她，将闲暇时间花在滑冰、独木舟、皮划艇、单板滑雪和攀岩上。   她有个绰号，朋友们都叫她“猴子”。这并不是因她长得像猴子，而是她很喜欢爬树，更以热爱大自然为名，种种对于环境保护的关怀，在许多剧本中都能看见端倪。   18岁开始前往不同国家   莉莉从14岁开始便一直为儿童照顾保护的机构担任义工志愿服务，她还加入了传教团，18岁开始前往不同的国家，尽管许多行程是必须住在第三世界国家丛林中草屋的克难艰辛，但这对她来说并不困难。   上了大学后，她还在英属哥伦比亚大学（University of British Columbia）创立并且经营了一个“世界发展和人权委员会”，以自身影响力照顾弱势。   有一天，她在放学后遇见了模特儿公司之经纪人。为了负担学费、替弱势奔走，她签下了经纪合约，进而在《LOST档案》突出的表现引起媒体关注──事实上，原本在试镜时只是要担任小配角的她，因为把握住机会和抓准契机的绽放，一跃而成重要角色──《LOST档案》是ABC电视台在黄金时段的最佳节目，曾赢得金球奖和艾美奖。   初尝红滋味觉得不习惯   莉莉说，“关于我的演艺事业有个很奇怪的事情，我其实从来没有响往它，我真的没有努力想去达到大红大紫的成就。”   事实上，从影至今，莉莉从来没有怠惰过她的公益精神，“当演员其实并不是我一开始的梦想，也不是我最终的全部，当初之所以想要往演艺之路发展，是因为想要藉由知名度，推动在人道主义上的努力。”   一开始的大放异彩，对她来说是件很不习惯的事，然而她告诉自己，走向成名比离开它更好，不管它让妳感到多么的不舒服。   “当年，当人们开始认识我时，我的反应就是隐藏起来，因我真的很想摆脱注意，这是一种我并不觉得特别或值得一切的情况，所以我不能接受它；然而，现在我已经意识到，如果妳朝着这种能量迈进，那感觉就会更加正常，而且不那么可怕，渐渐地可驾轻就熟，适应不同身分在观众眼前的样子。”   为演出努力积极锻练身材 于是，自从莉莉第一次在《蚁人》中和世人见面时，那种俐落且剽悍的性格让女性的坚毅魅力一览无遗，“她不仅仅是个很犀利的女孩，虽然看起来很厉害，但我不希望给女孩们塑造出一个错误的榜样，我希望能让人看到角色背后的人格魅力。”   […]