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2018年世界最有价值品牌排行榜 日本电报电话集团（NTT Group） 成为名列最高的日本公司

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引言

日本电报电话集团（NTT Group）是日本（Japan）最大的电信网络运营公司。在世界电信行业之中，其资产规模及业务收入均占首位。NTT的前身是1952年成立的“日本电报电话会社”，自1985年4月1日民营业化之后，通过加强运营管理和改善通信设施，提高了通信业务水平，并推出各种优质的服务，为用户创造出更加方便、快捷的信息通信环境。现在就随《大橙报》近距离了解这家电讯业巨擘。

2018年世界最有价值品牌排行榜

日本电报电话集团（NTT Group）
成为名列最高的日本公司

 

2018年，对于日本电报电话集团（NTT Group，下简称NTT）来说可谓三喜临门！

 

近日，全球知名品牌咨询公司Brand Finance发布了权威性的年度《2018年世界最有价值品牌排行榜》。

 

这份报告主要通过平衡记分卡（营销投资、股东投资以及业务绩效）、购买决策影响力、使用费率、母公司收入占比、历史收入及分析师预测、特许权费率、品牌税后收入的7个方面评估各大品牌在全球范围内的价值和影响力，并评选出了前500名的品牌。

 

作为日本（Japan）电讯业巨擘的NTT，在这份榜单中排名第20位。该集团同时也是这一份榜单中排名最高的日本公司。

 

另外，在《IDC MarketScape：2018年亚太区安全管理服务供应商评估》之中，NTT被评为领导者！

 

NTT旗下四大公司岱凯（Dimension Data）、日本电报电话通信公司（NTT Communications）、日本电报电话数据公司（NTT Data）及日本电报电话安全公司（NTT Security）于2018年8月10日宣布，在最新的《IDC MarketScape：2018年亚太区安全管理服务供应商评估》中，NTT被评为执行能力和业务策略领域的“领导者”。

 

《IDC MarketScape报告》于2017-2018年间针对包括NTT在内的19家亚太区提供安全管理服务（managed security services，MSS）的供应商，在现有业务能力、处理及预测客户需求的应变能力以及预防网络威胁准备等方面进行评估。这是NTT连续第三次被评为亚太区安全管理服务供应商的行业领导者。

 

IDC报告指出，NTT集成而有效的服务是其获评的关键优势。另外，其优秀的客户服务包括流畅的设置流程及专门的交付操作，更成为业界的服务基准。同时，NTT的威胁侦测能力及准确度更受到客户高度的赞扬和肯定。NTT的云端可搜索原始数据记录产品也获得极高评价，可用于协助事故调查及企业合规查询。

 

NTT集团专有的MSS平台与威胁情报数据库紧密配合，除了保护客户安全外，更确保在多个地区提供质量一致的服务。

 

IDC认为，这对企业内部安全监测及管理、漏洞生命周期管理、定制托管侦测及应对尤其重要。此外，该MMS解决方案也能通过NTT独有的洞察、先进分析及应用威胁情报提供优化的安全服务，并远远超越企业内部的常规能力范围。

 

连获三个殊荣

NTT于2018年三喜临门

 

除了上述两项殊荣之外，NTT也荣获2018年Frost & Sullivan亚太区信息与通信技术奖（Frost & Sullivan 2018 Asia Pacific ICT Awards）。

 

NTT旗下信息和通信技术解决方案公司–日本电报电话通信公司以及其旗下公司、云统一通信和协作服务市场领导者–Arkadin于2018年8月19日宣布，两家公司双双荣获2018年Frost & Sullivan亚太区信息与通信技术奖。

 

奖项方面，日本电报电话通信公司获得“2018年Frost & Sullivan亚太区年度最佳端到端统一通信与协作服务提供商”，以及“2018年亚太区年度最佳电信数据中心服务提供商”称号，而Arkadin则获得“2018年Frost & Sullivan亚太区年度最佳企业协作产品线战略领导奖”。

 

此结果经已于8月15日在新加坡（Singapore）举行的2018 Frost & Sullivan亚太区信息和通信技术颁奖典礼上公布。

 

Frost & Sullivan亚太区信息和通信技术实践行业分析师Shuishan Lu表示：“日本电报电话通信公司的系列端到端统一通信与协作（UCC）服务提供网络、语音、系统集成以及咨询、云部署和托管服务。

 

在谈到Arkadin的获奖时，Frost & Sullivan信息和通信技术实践研究分析师Chong Zi Ning表示说：“各种数字平台的兴起正在增加企业合作与通信的复杂度。缺乏专业知识和规划能力是组织实施数字化转型的关键挑战。Arkadin是在运营中拥抱数字化转型的首批公司之一。

 

通过加强云集成以满足微软统一通信即服务（UCaaS）系统的功能，这家公司继续在亚太区提供一流的协作体验。作为微软实现现代化工作场所的合作伙伴，Arkadin的专业知识为组织的工作场所转型之旅带来了成功。”

 

推出各种优质的服务

NTT创造更方便快捷通信环境

 

NTT是日本最大的电信网络运营公司。在世界电信行业之中，其资产规模及业务收入均占首位。NTT的前身是1952年成立的“日本电报电话会社”，自1985年4月1日民营业化后，通过加强运营管理和改善通信设施，提高了通信业务水平，并且推出各种优质的服务，为用户创造出更加方便、快捷的信息通信环境。

 

根据其官方网站资料显示，NTT截至2018年3月31日为止的注册资本达9380亿日元，其截至2018年3月31日为止的发行股票总数为20亿9639万4470股。而截至2018年3月31日为止，其员工总人数为28万2550名。

 

NTT包括东日本电信电话株式会社、西日本电信电话株式会社、日本电报电话通信公司、日本电报电话数据公司，日本电话电报DoCoMo公司等。它也是创造综合价值、参与研发，从而使集团公司提供众多信息传播服务的组织。其研究涵盖了从科技调研到商业化的众多活动，包括交流网络、服务平台、媒体处理和普遍的光子装备。

 

NTT是世界第一大电信公司，已经完成了美国电报电话式的分拆，分裂后成为地方信号和长途服务公司两部分。NTT成为这两个部分的控股公司。地区电信运营商东日本电信电话株式会社及西日本电信电话株式会社，对地区电信业务实行了垄断。

 

NTT长途通迅公司则面临着日益增长的竞争。NTT也是互联网服务供应商（ISP）领域方面的领头羊。NTT DoCoMo公司是一家以经营移动电话业务为主的电信运营公司，占领了日本逾半的移动电话业务市场。NTT还通过Pacific Rim公司经营国际投资业务。NTT的46%股份由国家持有。

 

1997年日本政府修改了电信法，允许NTT在国际通信市场上开拓业务。现在，NTT正以“Arcstar”为品牌，不断推出多项国际增值业务。

处于一个历史的转折点

NTT通过三发展战略应变

 

信息通信产业正处于一个历史的转折点，多媒体和全球化将在三个关键领域内引起根本的变化。

 

首先是通信业务领域。当NTT完成数字网络的建设，其尽最大的努力确保以具有竞争能力的价格最大限度的提供各种形式的业务。虽然NTT的电话业务已达到国际先进水平，但它仍将继续对其进行改善，提供诸如虚拟专用通信网和通话费优惠业务等。

 

在多媒体领域，开放式电脑网络（OCN0是用于电脑通信的一项新通信业务。同时，综合业务数字网（ISDN）将继续保持特快速的增长。

第二个主要变化是将对NTT的资源进行重新组合和分配。数字网络引起基础设施方面出现很大的变化，因此NTT致力于重组人力、物力和财力资源。为开拓新业务、实现微型化组和降低成本，该集团把追求技术的进步放在非常重要的位置。

 

在设备和设施投资方面，NTT主要集中在将光纤引入接入网，并考虑使用移动电话、个人手持电话系统（PHS）以及其他无线通信设备以增强网络的操作性能。NTT对人力资源也进行重新分配和培训，以便更加有效地对应这些变化。

 

第三个主要变化将体现在对资源运用的战略方面。NTT的当务之急是在最大范围内利用其人力和物力资源。因此，该集团将增加网络的开放程度，在其内部实行全球性战略并建立一个分散、分组形式的机构。在即将到来的这个时代，任何企业或国家都不能独来独往，它们必须相互合作，当然也会相互竞争。

 

目前，NTT是由筱原弘道（Hiromichi Shinohara）所领导。他是在1954年3月15日出生，于1978年4月份加入该集团，并刚在2018年6月份受委为该集团董事局主席。

 

 

企业简介

中文名称：日本电报电话集团

英文名称：NTT Group

成立年份：1952年

所在国：日本

业务：运营电信网络

领导人：筱原弘道

网址：www.ntt.co.jp

 

 

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“品质比赚钱更重要”经营理念 杨纪华打造 鼎泰丰（Din Tai Fung）金字招牌

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Post Views: 51,332 在很多人的印象当中，来自西方国家的连锁企业才能获得最多人的赞赏，然而最近的一项调查结果却让人感到吃惊的是，一家来自东方地区的连锁企业获得顾客的赞誉，远远超越西方国家的连锁企业。这家连锁企业便是来自台湾以及秉持着“品质比赚钱重要”经营理念的鼎泰丰（Din Tai Fung）。根据美国有线电视新闻网（CNN）最近评选出全球20家对旅客而言最赞的连锁企业当中，第一名是7-ELEVEn便利商店，缔造华人世界小笼包传奇的台湾鼎泰丰，打败麦当劳（Mac Donalds）、星巴克（Starbuck）、摩斯汉堡（MOS Burger）、肯德基（KFC）等国际知名连锁店，获得第二名殊荣。CNN对鼎泰丰赞誉有加，指鼎泰丰“把简单的小笼包昇华到极致”。了解鼎泰丰（Din Tai Fung）的都知道，拥有55年历史的鼎泰丰，最初是台北市信义路一个小油行，1972年起兼卖小笼包，从此发迹，现在全球有88家店。其实，与全球有5万254个据点的7-ELEVEn，以及全球有逾3万4000个据点、获CNN评选为第三名的麦当劳相比，鼎泰丰的分店数小巫见大巫，它却脱颖而出，非常难得，是道道地地的台湾之光，也可以说是华人之光。这项评选是由负责旅游报道的CNN Travel员工票选，评选标准除了店家服务内容，还有招牌是否容易辨识，以及产品的品质保证。CNN说，这些员工到处旅行，上榜的商店对他们来说像是荒漠甘泉，是他们熟悉的商店，也是“感谢老天爷！我知道这里有干净厕所”的地方。CNN赞扬鼎泰丰的小笼包手艺，指其馅皮“皮薄透明，看得到里面放了什麽东西”，而且鼎泰丰在香港的两家分店还获得法国米其林餐饮指南一星级的肯定。鼎泰丰董事长杨纪华对于CNN的肯定感到欣慰，他说，鼎泰丰非常努力地维持各分店餐点和服务的品质，“品牌得来不易，做老板的很用心在做，每一名同仁也很认真”。 老板与员工皆用心在做杨纪华是鼎泰丰的第二代传人，鼎泰丰创办人杨秉彝，出生于公元1927年的中国山西省。1948年的夏天，21岁的杨秉彝在国共内战时期，毅然决然地坐上花莲号，从上海漂洋过海地来到了台湾闯荡，并找到了台湾的舅舅。在舅妈的协助之下，杨秉彝得到他在台湾的第一份工作，就是在恒泰丰担任送货员。2年后，由于工作勤快，为人忠厚老实，老板便开始让他负责看帐和管理店内进出货。28岁时与同样在恒泰丰工作的赖盆妹结婚。婚后继续在油行工作了三、四年，直到有一天，老板因为转投资失误，使得恒泰丰受到牵累，一蹶不振，最后油行被迫解散，秉彝夫妇只好不舍地离开。这时的秉彝已经31岁了。离开油行后的秉彝夫妇决定自行创业。杨秉彝是向鼎美油行批的油，而他又出身于恒泰丰，所以取名为鼎泰丰，同时感念恒泰丰老板夫妇对他的恩情。由此构成了鼎泰丰的雏型，当时是1958年。杨秉彝凭着以前在恒泰丰油行建立人脉和良好商誉，鼎泰丰油行的业务很快就上了轨道，累积了一点积蓄后，夫妻俩东凑西凑的在信义路上买下了一个店面，把油行迁入这边，就是鼎泰丰信义本店现址。到了1980年左右，罐装色拉油问世，民众对于购买油品的习惯有了全新的改变，却也因此，鼎泰丰油行的生意受到前所未见的冲击，生意越来越差。这件危机成为了鼎泰丰转型的契机。杨秉彝接受复兴园唐老板的建议，把原本卖油的店面改成一半卖油，一半卖小笼包。而鼎泰丰的小笼包在毫无宣传之下，凭着真材实料，客人吃过皆赞不绝口，吃过的客人一个带一个地上门，生意极佳。就这样，鼎泰丰结束掉油行的营运，正式经营起小笼包与面点的生意，而鼎泰丰成为国际品牌的故事也就此展开。当鼎泰丰传到了第二代杨纪华手里之后，他更进一步将鼎泰丰的口碑升华至更高的层次。“品质比赚钱重要”是杨纪华的核心经营理念，他可以为了“品质”而放弃其他的东西，包括盈利。杨纪华将鼎泰丰发扬光大，成为扬名国际的台湾美食王国，鼎泰丰以真材实料的小笼包及高品质服务，曾被纽约时报评为全球十大美食餐厅。杨纪华12年前开始以授权方式在海外开店，台湾地区也持续展店，营业规模不断扩大。 被评为全球十大美食餐厅鼎泰丰成立多年后，约在1985年，鼎泰丰的小笼包口碑已经传开，开始出现人潮，由于座位数有限，逐渐出现排队的情况。后来旅日华侨邱永汉在日本媒体推荐鼎泰丰的小笼包，不少日本观光客来台时，指定鼎泰丰为「景点」之一，使排队的人潮愈来愈多。1993年，华裔美食评论家谭君（Ken Hom）在纽约时报评选，将鼎泰丰为全球十大美食餐厅之一，国内媒体跟进报导，让鼎泰丰排队的队伍跟着拉长。由于很多消费者排队等100分钟，只为了吃鼎泰丰的小笼包。这使得杨纪华更坚持要维护鼎泰丰的品质及服务，他认为不能为了获利就降低品质及服务水准，做人要实实在在、脚踏实地，才是企业永续经营之道。鼎泰丰的口碑也成功吸引了日本人注意，根据杨纪华透露，当初是日本人主动找上门来谈授权。日本高岛屋集团希望鼎泰丰到日本开店，他因考量鼎泰丰的人力不足未立即答覆。杨纪华表示：“但高岛屋非常积极，还请我去打了两场高尔夫球，我虽然不会打球，但还是硬着头皮去，希望了解日本人的想法，最后同意由日方派人来台学习，在1996年开出东京新宿店。”他说，早年鼎泰丰师傅制做小笼包都是靠经验，不论是面粉与水的混合比例，或是小笼包的重量，都没有精准计算；高岛屋却要求每一项要有数据。由于鼎泰丰没有提供，高岛屋派人来台记录，学习及测量长达两、三个月，这也让我意识到，鼎泰丰的知识一定要数据化。每粒小笼包必须18摺他表示：“日本开店后，我多次到日本参观餐厅，更加体会到高水准的服务；返台后就要求鼎泰丰员工加强服务品质。透过开出海外第一家店的经验，让鼎泰丰获益匪浅。”台湾流通业发展比日本、欧美晚，输出的案例少之又少，成功者更是难寻，但鼎泰丰董事长杨纪华却能让日本业者来台取经，在日本更连开了12家鼎泰丰分店。每次问到鼎泰丰成功的经营策略时，杨纪华总是说：“我的理念很简单，就是品质比赚钱更重要。”今年57岁的杨纪华，从念五专一年级时就到店里帮忙，从揉面粉、赶面皮做起，30多年来，早已练就一身好功夫。但他认为，直到十多年前，鼎泰丰才真正做好食物品质与外场服务；转变的关键就是与日本人合作。1996年，日本业者获得杨纪华海外授权，派师傅来台学做小笼包。以前台湾师傅做小笼包，包括皮的厚度、馅的重量及水跟面粉混合比例，全是“凭感觉”。日本师傅来台后，硬是要问出皮的厚度如何、馅要多重，鼎泰丰总店的师傅个个埋怨，“日本人怎么那么烦！”。但是杨纪华这时也开始注意到，是到该把食物产制流程标准化的时候了。经过多次测量、取出标准值后，鼎泰丰订出小笼包“皮5克、馅16克、打摺18次”的标准，开始透过标准产制，确保食物品质。杨纪华的细心更是到了“克克计较”的程度。杨纪华曾经表示，在他巡视店头时，他觉得某一批小笼包看起来“怪怪的”，size跟平常看惯的大小不大一样，于是马上请师傅秤秤这批小笼包，结果发现这批小笼包，每粒只有20公克，比规定的21公克少了1克，他立即要求同仁换下，重新送上符合标准的小笼包给客人。鼎泰丰用的电子秤，不只有以1克为单位，还有以0.1克为单位，就是要竭尽所能做到最好、最精准。杨纪华认为，顾客和员工是最重要的资产。他说：“要从利润中，想办法把钱花在顾客和员工的身上。”杨纪华不吝于在员工身上投资，积极进行教育训练，连服务生的起薪也较社会新鲜人的起薪多1万多元。目前人事成本就占鼎泰丰总成本的逾40%。有些人飘洋过海、捧着现金来台找杨纪华，争取鼎泰丰的海外授权，但他都很少答应，主要是因“人手不足”。杨纪华说，开一家新店，鼎泰丰本店一定调派一批人手过去帮忙，从厨房师傅、品管到洗碗的阿姨，一个都不能少，直到海外分店确实已复制鼎泰丰的高标准服务，要很花功夫。因此若是没有把握做好，就算利润再高，他也不心动。近来原物料价格飙涨，相关业者叫苦连天，不是涨价就是缩水，但杨纪华对此几乎没有感觉。他说，而粉缺了就该进货，即使会压缩毛利，也不能影响品质。由此可见，“品质比赚钱更重要”这句话听来简单，很少人做得到，杨纪华就是靠着这点，打造出鼎泰丰的金字招牌。欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com Previous Post Next Post
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最出色时尚界人物 汤姆·福特（Tom Ford）创造属于自己的奢侈品牌

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Post Views: 51,342 时尚界是一个竞争激烈的领域，所以想要进入这个行业，你就必须要有足够的实力，而且你必须热爱它，并展现最出色的自我，不然你很难在这一行业立足，更不用想在这一行业创造出令人羡慕的品牌。汤姆·福特（Tom Ford）便是一位最出色的时尚界人物，聪明，英俊，富有魅力，有着从无过失的完美品味，汤姆·福特就像个天生的服装设计领域的主宰者。汤姆·福特原本是一个人的名字，但是汤姆·福特本人却能让这个名字时尚的代名词，所以汤姆·福特是一个不简单的人物，他也是一个品牌的创造者。他一生最得意之作便是在一个没有汤姆·福特（Tom Ford）的时尚世界里，去创造一个汤姆·福特（Tom Ford）出来。对于很多人而言，创造一个品牌会难如登天，但是汤姆· 福特却可以在短短的一年内，就成功在时尚世界创造了属于他自己的品牌。汤姆·福特本名为汤姆斯卡莱尔福特（Thomas Carlyle Ford），在美国德克萨斯州奥斯汀（Austin，Texas）出生，父母（Tom Ford与Shirley Bunton）都是地产经纪。幼年时，父母时常搬家，到了他11岁时才定居于新墨西哥州圣菲（Santa Fe，New Mexico）。 福特17岁高中毕业后，搬到纽约市，在纽约大学就读美术史，但一年后退学，移居洛杉矶（Los Angelas）以出演广告为生，并曾制作过电视商业广告。一两年后，福特决定完成大学课程，搬回纽约并进入新学院–帕森设计学院（Parsons The New School for Design），主修建筑学。毕业前那一年因希望转入时装界，而上了不少时装设计的课，但是在1986年毕业时学位仍是建筑学。 初入行时，曾先后供职于“凯西哈德维克”（Cathy Hardwick）和“佩瑞埃利斯”（Perry Ellis）两家时装公司。1990年，国际一线时尚品牌–“古驰”（Gucci）时任创意总监道恩麦罗（Dawn Mello）将福特招至麾下，担任女性成衣的设计师。 拯救“古驰”品牌福特的时尚眼光以及艺术天赋在这段时间内得到充分地发挥，因此很快就被提升为“古驰”的首席执行员；并在1999年，将一度濒临破产的“古驰”品牌打造成一个拥有43亿美元市值的时尚航母。 在福特的决策下，“古驰”收购了着名时尚品牌–“伊夫圣罗兰”（Yves Saint-Laurent，YSL），而他本人则身兼两个品牌的创意总监。 2004年，福特辞去这两个职务，宣称希望专注于导演电影。2008年12月，由他执导的《单身男子》（A Single Man）开拍，剧本改编自克里斯多福伊舍伍（Christopher Isherwood）的同名小说，男主角乔治（George）由哥连卓夫（Colin Firth）饰演。该电影在2009年的第66届威尼斯电影节（Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia）首映，更获提名金狮奖，而哥连卓夫亦赢得名为沃尔皮奖（Volpi Cup）的最佳男主角奖项。其实，除了搞电影之外，汤姆·福特还有更大的志愿，那就是创造自己的品牌，他于2004年离开“古驰”，第二年，即2005年4月他便与“古驰”前总裁兼首席执行员多梅尼科迪梭（Domenico De Sole）联手创立了汤姆·福特国际公司（Tom Ford International）。 同年福特宣布与意大利着名眼镜品牌–玛考林集团（Marcolin Group）达成了合作协议，生产以及经销TOM FORD光学眼镜框架及太阳眼镜系列，并与全球化妆品巨头–雅诗兰黛（Estée Lauder Cos. Inc.）结盟推出TOM FORD BEAUTY美容品牌，至今已推出15种私人专属香水系列以及6种品牌香水而全线化妆品系列则于2011年秋季面世。 2007年4月，汤姆·福特品牌于纽约麦迪逊大街（New York Madison Avenue）845号设立首家自营旗舰店，而万众期待的TOM […]
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McDonald's i'm lovin' it 我就是喜欢

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Post Views: 53,154 小时候的我们总是对麦当劳充满着期待，沾满番茄酱的薯条、内设的游乐场、开心乐园餐里的小玩具的确为孩童时期的我们带来不少的欢乐。然而，长大后的我们似乎也没能戒掉对麦当劳的爱戴，广场、油站、人群聚集地，走到哪里也都会看到大大个的黄色M字的踪影，甚至已经习惯性的会选择麦当劳做聚会、八卦聊天的场所，实在是想忘记它也难。只是，又有多少人晓得，麦当劳这名称从何而来？将它发扬光大的又是哪一位大人物？什么原因让他在快餐业上长久以来屹立不倒？《大橙报》将会为你呈现鲜为人知的麦当劳！ 雷·克洛克与麦当劳兄弟的故事在上世纪的30年代，一对兄弟理查·麦当劳（Richard McDonald）和莫瑞斯·麦当劳（Maurice McDonald）在美国加州（California）的一个城镇San Bernadino，以他们的姓为名开创了一家快餐店，以销售汉堡及奶昔为主，这就是世界上的第一家麦当劳。但是，真正把麦当劳发扬并遍布全世界的，却是一位奶昔制造器的推销商。那就是后来被人们称为麦当劳之父的雷·克洛克 （Ray Kroc）。话说有一次，雷·克洛克在检阅奶昔机器公司的业务成绩表时，突然发现到，这一家麦当劳快餐店竟然一口气就跟他定下8台的奶昔制造器，让他心里充满好奇，因为一家普通的快餐店通常只会订购顶多2台的奶昔制造器而已。因此，他决定动身前往这家餐厅去探究到底是怎么一回事。当到达了这家餐厅之后，挤满客人的盛况让克洛克感到非常吃惊。排队的人数和出餐的速度快的让克洛克大呼神奇。在拜访过麦当劳兄弟后，他了解到这一家快餐厅因为服务的快速和周到而使到一年的营业额高达10万美金以上，这对当时来说绝对是一个天文数字。此时，克洛克便突发想到说如果把这家餐厅扩展出去，必定会得到意料不到的回益，他的奶昔制造器的生意也会因此而大大提升。因此，他便向这两兄弟提出了开分店的想法。岂料，这两兄弟却因为非常安逸于现在的状况而推翻克洛克的提议。带着沮丧心情回家的克洛克在几经思考之下，决定向这两兄弟讨取分销商的经营权。起初，这对兄弟并不愿意让克洛克加盟和开分店，但是在克洛克推销员的九寸不烂之舌的精神下，这对兄弟终于同意让克洛克加盟并负责开拓市场。 冒险成为全球霸主虽然克洛克得到了这份分销商的经营权，但是所有的连锁分店的费用、开支、一切都必须由克洛克来支付，开店和经营的也由克洛克全权负责，这两兄弟只是负责收钱，合约的条件对克洛克来说是非常不利。他的夫人更因为受不了他倾身全副身家在中年创业而每天与他争吵，最终结束了39年的婚姻。不顺的事情并没有因此而结束，这对背道而驰的麦当劳兄弟瞒着他偷偷的把经销权卖给克洛克的商场敌手，让克洛克气到说不出话来。在赶狗入穷巷的情况之下，克洛克决定要与麦当劳兄弟断绝合作关系。他本来只想把麦当劳分店的名字改换成克洛克，但当时麦当劳快餐厅已经拥有了两百多家分店的规模，换名的方法并不划算。因此，他做出了人生最大的赌注，冒着身败名裂、债台高筑的危险跟一些学校基金与退休基金借了两百七十万美元，把麦当劳这个商标全部买断，踢走麦当劳兄弟，成为了名副其实的麦当劳之父！从此之后麦当劳的业绩就开始扶摇直上，在麦当劳创业十周年之后，美国已经有了七百多家麦当劳快餐厅，而麦当劳的股票也堂堂上市，变成大家抢购的热门股票。上市后的麦当劳马不停蹄地在世界各地开设连锁店，创造了无数的快餐奇迹，也使得麦当劳成为世界公认的美国文化象征。1984年，克洛克撤手结束了他的传奇一生，麦当劳公司也在他逝世一年后，被纽约证券交易所纳入了道琼工业指数（只有三十家公司可以纳入道琼指数），成为不折不扣的全球快餐业霸主。 坚持的品牌经营文化理念麦当劳之所以会在全球这么的成功经营，不得不归功于当初克洛克所设下的QSCV经营理念，即是Quality、Service、Cleanliness和Value。 Q（Quality）品质：麦当劳对顾客的承诺是永远让消费者享受品质最新鲜、味道最纯正的食品。麦当劳对成品也有严格的保质时间，成品和时间牌一起放到成品保温槽中，炸薯条超过7分钟、汉堡包超过10分钟就要毫不吝惜地扔掉。高品质的产品质量，为麦当劳独特的品牌的建立和发展建立了坚强的后盾。S（Service）服务：包括店铺装修、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。微笑是麦当劳服务文化的最大特色，所有的店员都面露微笑、活泼开朗，让消费者产生宾至如归的感觉。新员工在上岗前，都必须接受系统训练。全体员工实行快捷、准确、友善的服务， 排队不超过2分钟，在顾客点完所要食品后，服务员要在1分钟内将食品送到顾客手中。餐厅还提供多种服务，如为小朋友过生日，为团体提供订餐和免费送餐服务等。独特的服务赋予了麦当劳品牌强烈的个性。C（Cleanliness）卫生：这也是麦当劳质量文化的重要组成部分。在麦当劳员工规范中，有一项条文是“与其靠墙休息，不如起身打扫”，全球的连锁店都必须遵守这一条文。员工上岗操作前需严格用杀菌洗手液消毒，规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗，再用烘干机将手烘干。如果接触了头发、衣服等东西就重新洗手消毒。打烊后员工要将所有的餐具、机器彻底清洗、消毒，地板要刷洗干净，餐厅门前也要打扫干净。V（Value）价值：涵义为“向消费者提供有价值的高品质食品”。麦当劳的食品营养经过科学配比，营养丰富。现代社会逐渐形成高品质化的需要水准，而且消费者的喜好也趋于多样化，麦当劳强调“V”，意即要创造和附加新的价值，让消费者在清洁的环境里享受快捷的物有所值的营养美食。 除了以上的的因素之外，与时并进的文化理念也是麦当劳成功的原因之一。在近年渐渐转向年轻人市场的文化表现也证明了对市场的了解以及变通从而让它攀登顶峰。曾经风靡一时的Hello Kitty潮充分的表现了对时代与文化掌握。 欲了解更多，请参阅《大橙报》（BIG-ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com Previous Post Next Post